碧尚男爵莊園位於名村菩依樂村(Pauillac)，在十七世紀之前， 碧尚男爵莊園的園地並未是葡萄園，只是樹林一片。
由一位叫Brund de Boysset的地主擁有。園地的名稱也非現有的名稱。
後來園地由Longueville家族擁有。 1646
年
Baron de Longueville
的獨生女嫁給
Bernard de Pichon， 該園地成為她的嫁妝。
因此園地的名稱就有了兩個家族的姓氏Pichon Longueville。 1694年他們的兒子Jacgues de Pichon與大酒莊老闆Rauzan家族的女兒聯婚。
因為有岳父大人的鼎力支持，Jacgues開始在園地上種上葡萄樹，逐步建成一個有份量的酒莊。 碧尚男爵莊園地位置相當優越，
它緊靠拉圖莊園和鄰村聖祖利安(St. Julien)的雄獅莊(Leoville Las Cases)。
到十八世紀中碧尚男爵莊園已在名氣和價格上與武當王(Mouton Rothschild)，龍船(Beychevelle)，寶嘉龍
(Ducru Beaucaillou)和古奧(Gruaud)等並駕齊驅。
家族的後人Baron Joseph生於1755年活至1850年，享年95歲，他有二子三女。
為免子女為財產糾紛而影響經營，
他死前將莊園的五分之二分給兩位兒子，五分之三分給三位女兒， 因而出現了目前的兩個菩依樂二級名莊Ch . Pichon Longueville Baron(行家簡稱Pichon Baron)中文就叫“碧尚男爵”，由兩位兒子擁有。
“Ch. Pichon Longueville，Comtesse de Lalande”碧尚拉龍由三位女兒擁有。
大女兒後來出家做了尼姑，二女兒嫁給了Comtesse de Lalande 拉龍伯爵。
三個女兒將莊園改名為碧尚拉龍(CH.Pichon Lalande)，簡稱女爵古堡。
而行家簡稱為Pichon Lalande。
拉龍夫人美貌如花，風姿綽約，但年輕便成了寡婦。
因此與鄰居拉圖莊的老闆Comte de Beaumont百夢男爵來往甚深。
後來男爵從拉圖莊割出一塊地，並為她蓋起了現時我們所能見到的城堡。
男爵大部分時間住在巴黎，來波爾多時就住在碧尚男爵莊園的城堡。
因此拉圖一直沒有蓋起自己像樣的城堡。
男爵與女爵古堡本來就是兄妹莊園，他們繼承著父輩同一的釀酒理念，
所以在1855年的波爾多評級中，他們都毫無爭議的獲得列級酒莊第二級的稱號，
但男爵古堡在1970至1980年期間迷失了一段時間，
釀酒技術下降了不止一個層次，表現令人大跌眼鏡，和二級莊的稱號毫不相稱。
而女爵古堡一直保持穩定的高水準，無論是好年份與普通年份，都能一如既往的出產符合眾人期望的葡萄酒。
男爵古堡的困境直至1987年由AXA財團收購後才大有改善， 該財團收購莊園之後大力投資，對釀酒技術和管理團隊進行深度改革，
致使男爵古堡重現光輝，和女爵古堡再次並駕齊驅。
著名林奇巴茲(Lynch-Bages)園主卡斯(Jean-Michel Cazes)被聘請來酒莊負責酒莊的管理工作。
1989年，男爵莊與拉龍莊的初價完全一樣， 男爵園終於恢復了昔日的光彩!
目前，兩園的價格差不多，有時男爵園會有10％左右的劣勢， 這恐怕是消費者的信心問題。
不過行家們一致看好男爵園的原因，除了釀酒負責人卡斯的名氣外，
恐怕是因為本園只年產17萬～24萬瓶，較碧尚?拉龍少三成。 該莊園種植面積達到73公頃，
其中赤霞珠佔了70%，其次是梅洛和小量品麗珠， 所有葡萄酒均在溫度控制系統下在不銹鋼桶中發酵，
然後進一步在70%新的橡木桶中發酵18月，每三個換一次桶。 自1983年開始，本園也出產副牌酒，稱為“龍戈維的小塔”
17. Chateau-pichon longueville(comtesse)碧尚女爵堡
在分裂成为今天我们所熟识的碧尚巴雄庄园和碧尚拉龙庄园之前，
原来的碧尚庄园应该起源于十七世纪末，
当时由于雅克?碧尚-朗格维尔Jacques de Pichon-Longueville与特丽萨?鲁臣Thérèse de Rauzan结婚，
为碧尚家族带来了鲁臣家族位于菩依乐区的一些地块， 而这些地块就成为了碧尚庄园最初的葡萄园。