第七课 饮食安全
教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救
护意识，预防发生食物中毒。
教学过程： 一、导入
1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点
1、认识食物中毒特征。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒
a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）.
三、要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
第八课 和小动物玩耍
教学目标：
1、了解与动物亲密接触对人类的安全和健康带来的危害，提高学生自我保护的意识。
2、认识动物是人类的朋友，知道戏弄、虐待动物的行为是错误的。 3、培养善待动物的意识，学会与动物友好相处。 4、掌握被动物咬伤时的简单处理方法。 教学设计：
一、谈话、提问导入：
1、同学们，你们喜欢小动物吗？ 2、你们家里都有些什么小动物？ 3、它们可爱吗？ 二、伤害在不经意间：
1、出示课件，欣赏可爱的小动物。
谈话：提到狗，给人第一反应就是“咬人”，那我们班有没有被狗咬过的同学呢？
被狗咬过的人，更是“谈狗色变”。其实狗咬人也是有原因的，责任也不全在狗身上。多了解点狗的习性，就能防患于未然了。被狗咬，想想都疼得慌，那闪亮的锋利牙齿，露出的牙龈，吓人的咆哮，真让人害怕。 2、找生模范小狗的诉说.。
3、师出示一组“人被动物伤害”的相关图片和数据，创设情境，揭示主题。
3、小组交流自己收集的故事，谈出自己的看法。
4、各组选派代表讲述自己收集来的动物伤人的故事，或自己与小动物相处受到伤害的故事，并让学生谈谈自己的看法与感受。
5、师生讨论：我们与动物接触时，应该注意些什么？
6、引导学生归纳动物会传播哪些疾病。
7、小组仿照“阅读与拓展”中的形式，整理制作“防止动物伤害小宝典”。 三、如果我是小动物
1、小演员表演课前准备的情景剧——“小狗的诉说”“兔子咬人”。 2、老师扮记者采访小动物和主人公，并谈自己的感受。 3、组织学生交流互换角色后的心理感受，并谈自己看法。 4、选代表发言：此时此刻，你想对小动物说些什么？ 四、小结
谈谈本节课你的收获。 五、作业
和家长谈谈学到的知识。 六.教学反思
1、了解与动物亲密接触对人类的安全和健康带来的危害，提高学生自我保护的意识。
2、认识动物是人类的朋友，知道戏弄、虐待动物的行为是错误的。 3、培养善待动物的意识，学会与动物友好相处。 4、掌握被动物咬伤时的简单处理方法。