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这“洋人”怎么问了这么个问题，梯子不就是这么放吗？“洋人”以为青啤人没有听清楚，建议“将梯子挂到墙壁上，既安全又扩大空间”。“对呀，多少年来，我们怎么没有想到。”令他们没有想到的还有许多，建议将所有阀门、开关、控制节点编上号，便于查找问题……口味一致性是青啤和AB公司的第一个交流项目。现在从采购到制造到流通，每个环节都和AB公司进行交流，使得青啤系统标准逐渐和国际化大公司靠拢。 最难解决的是啤酒的“口味一致性”。AB公司共有12家生产厂，所生产的啤酒口味都一样。“原来我们只是认为消费者说好喝就行，哪里还想到口味一致。别说我们青啤的48家生产厂达到口味一致，就是一家厂里罐装和瓶装的啤酒口味也不一样，不同时间装的不一样……”为了达到口味的一致性，各生产厂按照“洋高管”提出的“关键工序控制点回顾”法，在车间与操作工一起，对生产工序上的每一个控制点观察、摸索、讨论、记录。集团公司决心已定，按国际化管理法操作，一年不行两年，两年不行三年，最后实现口味一致。
变化最大的是“数字化”管理。据副总裁姜宏介绍，“上岗有竞争，在位有考核，任职有评价，淘汰没商量”已经成为青岛啤酒独具特色的人力资源管理流程。如青啤一位子公司的总经理因“一评二考”（即群众评议占15％，业绩考核占70％和组织考核占15％）不达标，只好到业务部门当一般管理人员。青啤不仅在用人机制上实现了数字化，在分配机制、运营机制等方面都进行了变革，自2001年开始变革到2004年，公司新建和优化了148项制度，对170个管理流程进行了重新审计和优化，新建和优化了24项管理机制。目前，公司基本上从“人治”进入
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了制度管理的轨道。
青啤，这个百年老厂，如今有了新的梦想：进入世界啤酒行业的前列，成为具有品牌影响力的国际化大公司。
问题：
1．通过上述资料的学习，你认为青岛啤酒百年辉煌的根本原因是什么？
2．请用管理的自然属性说明西方现代管理方法的共性以及在青岛啤酒的运用。
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第二章 管理理论及演变
一．本章学习目标
学完本章后,你应当能够:
1．了解管理理论形成的历史背景。
2．掌握泰勒及同时代人的“科学管理”思想。 3．知道享利·法约尔对管理学的贡献。 4．明确行为科学管理理论的主要内容。 5．认识各种现代管理理论学派的区别与联系。 二．本章内容及学习指导 关于管理理论及演变,是管理历史经验在当时的概括和总结。研究他们的形成、发展过程,分析其历史地位和作用,有助于我们正确掌握现代管理的基本原理。本章将管理理论的发展过程划分为四个阶段。即第一阶段早期的管理思想；第二阶段古典管理理论；第三阶段行为科学管理理论；第四阶段为现代管理理论,。本章对每一阶段的主要代表人物和学派的理论观点作了概要说明：如古典管理理论阶段包括泰勒的科学管理理论、法约尔的古典组织理论；行为科学管理理论阶段的代表人物有梅奥等人的人际关系学说;现代管理阶段的理论学派很多,主要有系统管理学派、决策理论学派、权变理论学派等。
三．模拟训练题 (一)名词解释
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1．科学管理 2．霍桑实验 3．工作定额原理 4．例外原则 5．人际关系理论 6．权变理论学派 7．社会系统学派 8．经验管理学派 (二)单项选择
1．( )被认为是管理经验学派的创始人。 A孔茨 B戴尔 C法约尔 D梅奥 2．“霍桑试验”直接为什么学说做论证:( ) 。 A人际关系学说 B决策理论学说 C组织管理学说 D权变理论学说 3．泰勒的科学管理理论的核心是（ ）。
A挑选“第一流的工人” B实行计件工资 C提高效率 D实行职能工长制
4．下面关于“管理理论丛林”的各种说法中，正确的说法是（ ）。 A管理理论丛林指现代管理理论各流派的统称 B管理理论丛林中各个流派彼此相互独立 C管理理论丛林至少可以划分十个学派 D管理理论丛林中各个流派基本目的不同 5．被誉为“组织理论之父”的管理思想家是（ ）。
Ａ伯法 Ｂ韦伯 Ｃ泰罗 Ｄ西蒙
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6．决策理论学派的代表人物是（ ）。
A赫茨伯格 B亚当·斯密 C西蒙 D马斯洛 (三)多项选择
1．下面哪些职能是法约尔管理职能理论中的要素:( )。 A 计划 B 组织 C 指挥 D 协调 E 控制 2．古典管理理论的代表人物有( )。
A 泰勒 B 德鲁克 C 法约尔 D 韦伯 E 马斯洛 3．人际关系行为学派( )。
A注重人的满足度 B注重人的动因 C突出个人“社会人”属性 D不重视心理因素 E把人的动因看作为一种社会心理现象 4．.管理学史可分为4个阶段是（ ）阶段。
A早期管理实践与管理思想 B古典管理理论
C管理产生的萌芽 D行为科学理论 E现代管理理论5．科学管理理论的内容包括（ 。）
A标准化 B计划与执行分离 C制定工作定额 D选择第一流的设备 E例外管理 6．以下那些属于韦伯的行政组织观点（ ）。
A管理人员由选举产生 B劳动分工
C管理人员不是所有者 D管理规则不受个人情感影响 E每个人只向直接上级汇报
7．对经验主义学派的主要观点有（ ）。
A强调研究企业管理的实际经验而不是一般原理 B管理应侧重于实际应用，而不是纯粹理论的研究
C任务决定管理，而不是以管理技巧、原则或职能为中心
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