课题1 绪言及物质的变化和性质
1、化学是研究物质的 、 、 与 的科学。 2、道尔顿和阿伏伽德罗提出： 是化学变化的基础。 3、1869年， 编制出了元素周期表。 【讨论】
★★★物质的变化：物理变化和化学变化
4、液态的水经过蒸发变成水蒸气，水蒸气遇冷又变化成液态水，这一变化过程的前后
（有/无）新物质生成；冰融化变成水，这一变化的前后 （有/无）新物质生成。
5、玻璃破碎、纸张被撕成碎片、轮胎爆炸，变化前后 （有/无）新物质生成。 6、纸张燃烧后变成灰，这一变化的前后 （有/无）新物质生成，葡萄酿成酒，这一变化的前后 （有/无）新物质生成。 小结： （1） 叫物理变化。 叫化学变化。
（2）物理变化主要体现在物质 和 的变化。
（3）化学变化和物理变化二者的本质区别是 。 补充：（1）燃烧一定是化学变化； （2）有气体生成或有沉淀生成的也一定是化学变化。
⑶爆炸、发光、发热或有气体冒出不一定是化学变化。
★★物质的性质：物理性质和化学性质
7、物质在 中表现出来的性质叫做物理性质。如： 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 8、物质在 中表现出来的性质叫化学性质。如： 、 、 、 、 、 。 1、能用来判断是否发生化学变化的依据是（ ）
A、生成新物质 B、生成沉淀或气体 C、发生爆炸 D、发光发热 2、下列过程中只发生物理变化的是：（ ）
A、用燃烧法区别羊毛和合成纤维 B、气球充气过多爆炸
C、以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒 D、铜制品在潮湿的空气中变成铜绿
洒下辛勤的汗水，收获成功的喜悦。
3、下列各组物质的变化中，前者属于化学变化，后者属于物理变化的是 ( ) A、冰雪融化；由空气制氧气 B、钢铁生锈；由熟石灰制烧碱 C、蜡烛燃烧；干冰升华 D、汽油挥发；食物腐烂 4、下了变化一定有化学变化的是（ ）
A.电灯发光发热 B.蜡烛的点燃 C.轮胎充气过足爆炸 D.某固体加热有气体生成 5、2008年9月11日，国家卫生部证实：三鹿牌婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺，导致全国出现许多婴幼儿肾结石患者。下列关于三聚氰胺的性质中，属于化学性质的是（ ） A、纯白色的晶体 B 、密度为1.573g/cm3 C 、能溶于热水 D、 在高温下能分解成氰化物和氮气 6、下列各组物质不能用物理性质区分的是：（ ）
A、氧气和二氧化碳 B、蔗糖和食盐 C、白酒和白醋 D、黄金和白银 7、汽车行驶过程中，在汽缸内发生反应的产物有一氧化碳、二氧化碳、一氧化氮、二氧化氮等气体。通常情况下，一氧化氮气体密度比空气的略大，难溶于水，有毒，易于氧气化合生成红棕色的二氧化氮气体。上述内容中：
（1）描述一氧化氮物理性质的是： ； （2）描述一氧化氮化学性质的是： 。
洒下辛勤的汗水，收获成功的喜悦。