力的价值理念。“海底捞”能够客观、清醒地看待资本、员工、文化、组织、领导力这些组织发展 要素对企业发展战略的价值，能够静下心来，一心一意从组织内功的角度考虑企业的稳步发展，从员工队伍、领导力建设和管理机制、流程体系、文化传承体系等方 面做好基础建设，以实现整合资本资源、社会资源来发展组织的目的，而不是被资本和市场机会整合掉。 （七）行业的前景和总体吸引力
国内的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
其一：走优质高效的快餐化道路 其二：更加强调营销环境的情调、氛围
其三：生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视 其四：重视个性化、特色化、形象化的服务 其五：重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求