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生物二轮复习知识点总结
专题二：细胞的代谢
一、酶
1.作用：催化作用
活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。2.本质：酶是由或细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大部分是蛋白质，少数是3.探究影响酶活性的因素分析①酶对酶促反应的影响
(1)可降低分子的活化能，使化学反应更易进行。(2)改变化学反应速率，本身不被消耗。
(3)加快化学反应速率，缩短达到平衡的时间，但不改变平衡点。②单一因素对酶促反应的影响
RNA。
(1)在最适温度(pH)之前，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围酶催化作用逐渐减弱。(2)在最适温度(pH)时，酶的催化作用最强，高于或低于最适温度③多种因素对酶促反应的影响
(pH)，酶的催化作用都将减弱。
(3)过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
(1)分析丙图可知：反应溶液中温度的变化不影响酶作用的最适④反应物浓度、酶浓度对酶促反应速率的影响
pH。
(2)分析丁图可知：反应溶液中酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。
(1)戊图中，酶量一定时，随底物浓度的升高，酶促反应速率先加快，后稳定。在图中的因素是底物浓度，
P点以后则主要是酶浓度限制反应速率。
(2)己图中，底物充足时，酶浓度越高，酶促反应速率越快。4.与酶相关的实验分析与设计①探究酶的化学本质
OP段，限制酶促反应速率
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专题二：细胞的代谢
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②验证酶的专一性
(1)设计思路：酶相同，底物不同(2)设计方案示例：
(或底物相同，酶不同
)。
(3)结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶具有专一性。③验证酶的高效性
(1)设计思路：将用酶催化的反应与用无机催化剂催化的反应进行对照，即酶的催化效率比无机催化剂高。(2)设计方案示例：
④探究酶的最适温度或最适(1)实验设计思路：
底物＋T1底物＋T2底物＋T3?
?
?
pH
检测底物的分解――→
速率或存在量
底物＋Tn
(2)操作步骤：
⑤酶相关实验的易错点归纳
(1)在验证酶专一性实验中，若反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，则适宜选用斐林试剂检测反应物是否
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生物二轮知识点总结专题二：细胞的代谢
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被分解，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。
(2)在探究温度对酶活性影响的实验中，若选取淀粉和淀粉酶，则不宜选用斐林试剂，因为斐林试剂需加热，而温度是自变量。
(3)酶促反应速率不等同于酶的活性
a.温度和pH通过影响酶的活性，进而影响酶促反应速率。b.底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率，但并未改变酶的活性。二、ATP
1.结构简式：A—P?P?P
2.功能： ATP是一种高能磷酸化合物，高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54kJ/mol
的能量， ATP是与能量
有关的一种物质。
3.化合物中“A”的辨析：
4.ATP与ADP可相互转化
ATP
酶1 酶2
ADP + Pi + 能量
5.ATP的形成途径
6.ATP的产生场所
植物产生ATP的场所是叶绿体、细胞质基质和线粒体，而动物产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体。
7.ATP与能量流动
(1)光能是生物体进行各项生命活动的根本能量来源，而
ATP中的化学能是生命活动的直接能量来源。
(2)光能进入生物群落后，以化学能的形式储存于有机物中，以有机物为载体通过食物链而流动。(3)能量在生物群落中具有单向流动、不可重复利用以及逐级递减的特点。三、细胞呼吸
1.定义：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
实质：细胞内有机物氧化分解，并且释放出能量。2.方式：有氧呼吸、无氧呼吸
3.过程，场所，条件，物质、能量变化，反应式：
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生物二轮知识点总结专题二：细胞的代谢
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有氧呼吸第一阶段反应式第二阶段反应式第三阶段反应式
场所细胞质基质
反应物主要是葡萄糖
产物丙酮酸[H]
释能少量
线粒体基质丙酮酸，水CO2、[H] 少量
线粒体内膜[H]、O2 H2O 大量
总反应式
注意：①[H]表示氧化型辅酶Ⅰ（形成38molATP。
4.影响细胞呼吸的因素及应用：应用：①人体健康： (2)
NAD+）转化成还原性辅酶Ⅰ（
NADH）
②能量转化：1mol葡萄糖2870kj，其中1161kj用于合成ATP，转化效率40%。1mol葡萄糖彻底氧化分解
(1)包扎伤口时，需要用透气的消毒纱布，或松软的“创可贴”等敷料。
提倡慢跑等有氧呼吸运动。
②农业：(1)储藏水果蔬菜 (2)保存种子，酿酒
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专题二：细胞的代谢
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(1)温度：曲线模型如图甲
①原理：温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。②分析：
a.最适温度时，细胞呼吸最强。
b.超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受到抑制。c.低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受到抑制。③应用：a.低温下贮存蔬菜水果。b.温室栽培中增大昼夜温差(2)氧气：曲线模型如图乙
①原理：氧气存在抑制无氧呼吸，有氧呼吸第三阶段必须需要氧气。②分析：
a.O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。
b.0 (3)含水量：曲线模型如图丙 ①原理：自由水含量较高时呼吸作用旺盛。 ②分析：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。 ③应用：作物栽培中，合理灌溉。种子储存前进行晾晒处理，萌发前进行浸泡处理。(4)CO2浓度：曲线模型如图丁 ①原理：CO2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有抑制作用。②应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加四、光合作用1.色素 色素胡萝卜素叶黄素叶绿素a 叶绿素b 2.光合作用①光合作用探究历程时间1771年 国家英国 人物普里斯特利 实验过程 小鼠与绿色植物放到一个玻璃罩内，小 5 生物二轮知识点总结 专题二：细胞的代谢 (降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。 随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。 O2浓度，以减少有机物消耗，但不能无O2，否则产生酒精过多，导致 CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 颜色橙黄色黄色蓝绿色黄绿色 溶解度1 2 3 4 含量4 3 2 1 吸收光的颜色主要吸收蓝紫光 主要吸收红光和蓝紫光 结论 植物可以更新空气