1．掌握醛、酮的化学性质及羰基亲核加成反应历程。 2．熟悉醛、酮的定义、结构、分类、命名及同分异构现象。
3．熟悉醛、酮的制备方法：官能团转化法；向分子中直接引入羰基。 4．了解醛、酮的物理性质。 5．了解不饱和醛酮的结构和反应。 第十章 酚和醌
1. 掌握酚和醌的结构、分类及命名。
2．掌握酚的化学性质：酚的O-H键断裂的反应、苯环上的亲电取代反应、其他反应。 3．熟悉酚和醌的制备。 4．了解酚的物理性质。 5．了解对苯醌的反应。
第十一章 羧酸和取代羧酸、亲核加成-消除反应
1．掌握羧酸的化学性质：酸性与成盐、羧基上羟基的取代反应（成酯、成酰卤、成酸酐、成酰胺反应）；还原反应；α-2．掌握二元羧酸的特性：二元羧酸的受热反应。 3．掌握各类取代羧酸的定义、分类及命名。 4．掌握各类重要的取代羧酸的化学特性。 5．熟悉羧酸的定义、结构、分类及命名。
6．熟悉羧酸、取代羧酸的制备方法：氧化法；格氏试剂法；腈水解。 7．了解羧酸、取代羧酸的物理性质。 第十二章 羧酸衍生物
1．掌握羧酸衍生物的结构、分类和命名。
2．掌握羧酸衍生物的化学性质:水解、醇解、氨解、与有机金属化合物的反应、还原反应、酰胺的特殊反应。 3．熟悉油脂和磷脂的结构。 4．了解羧酸衍生物的物理性质。 5．了解蜡、碳酸衍生物和原酸衍生物。 第十三章 碳负离子的反应 1．掌握α-氢的酸性和互变异构。 2．掌握羟醛型缩合反应和酯缩合反应。
3．熟悉β-二羰基化合物的烷基化、酰基化及在合成中应用。乙酰乙酸乙酯的性质和在合成中的应用；丙二酸二乙酯在4．了解烯胺的烷基化和酰基化反应。 第十四章 有机含氮化合物
1．掌握胺的化学性质（碱性强度及影响因素；酰化反应；与亚硝酸反应；芳胺的特性—氧化、芳环上的亲电取代反应；2．掌握芳香重氮盐制备、结构及其化学性质（放氮反应—羟基取代、卤素取代、腈基取代、硝基取代、氢原子取代；留3．熟悉胺及硝基化合物的结构、分类和命名。 4．熟悉胺的制备方法。
5．熟悉季铵盐和季铵碱的结构、命名和性质。 6．了解胺及硝基化合物的物理性质。 7．了解偶氮化合物和重氮甲烷的性质。 8．了解卡宾和苯炔中间体。 第十五章 杂环化合物
1．掌握重要的五元杂环、六元杂环化合物的结构、环的稳定性及性质。 2．掌握重要苯稠杂环、稠杂环的结构与性质。 3．熟悉杂环化合物的定义、分类及基本母核的命名。 第十六章 氨基酸、蛋白质、多肽
1．掌握氨基酸的结构、分类、命名、化学性质：两性和等电点；受热反应（α—氨基酸成交酰胺、β—氨基酸成不饱和
氢的反应、脱羧反应。
合成中的应用。
伯胺的特殊反应—与醛类的缩合、异腈反应）及硝基化合物的性质（脂肪族硝基化合物α—H的活泼性；硝基的还原反应）。 氮反应—还原反应、偶合反应）。
酸、ν—或δ—氨基酸成内酰胺）；与水合茚三酮反应；与亚硝酸反应。
头效应。
2．掌握单糖的一般性质与特性：差向异构化；成脎反应；氧化反应（吐伦试剂与菲林试剂的弱氧化、溴水的温和氧化、2．熟悉多肽和蛋白质的结构和化学性质。 3．了解蛋白质的命名和物理性质。 第十七章 糖类和核酸
1．掌握单糖的开链结构与构型（开链构造式、构型式—费歇尔投影式）、单糖的环状结构（哈沃斯式）、单糖的构象及异
稀硝酸的强氧化）；苷的生成；单糖的脱水和显色反应（莫里许反应、西里瓦诺夫反应）；酯化反应；还原反应；环状缩醛或缩酮的形成；高碘酸的氧化。
基因工程：就是根据细菌基因可通过转移与重组而获得新的遗传性状的原理来设计的。
3．熟悉双糖的结构、类型、性质及典型化合物（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）。 4．了解糖的涵义、结构特点与分类。 5．了解重要的多糖（淀粉、糖原、纤维素）。
6．了解核酸：核酸各组分的结构、核酸的结构、核酸的生物功能。 第十八章 萜类和甾族化合物
1．掌握萜类化合物的结构、分类及代表性化合物。 2．掌握甾族化合物的基本骨架及其编号。
3．熟悉甾族化合物的命名和胆固醇的结构及性质。 4．了解萜类化合物的生物合成途径。 5．了解甾族化合物的构型和构象。
1．命名或写结构式(20分) 2. 选择题(20分)
3. 鉴别题(10分) 4.完成化学反应式(15～20分) 5. 合成题(10～15分) 6.推测题(10分)