憂 慮
潮东：那这个脾虚是不是也分气虚和阴虚？
徐文兵：没错，中医讲阴阳者天地之道也。任何疾病都有阴阳两面。刚才我们说那个就是吃什么不消化，或者不吸收叫（脾）气虚，能量不足。还有种情况就是说脾胃的阴液不足，这种人表现什么，嘴干，没唾液。 潮东：我就嘴干，老起皮。
徐文兵：这种人吃饭吧，吃一口饭喝一口茶，得往下送。 潮东：我老喝啤酒。
徐文兵：您拿啤酒往下送。这种人我们叫阴液不足，还有，这种人在做检查的时候，他的胃黏膜就比较薄。你看我们吃东西吃肉，（胃）把肉消化，你们想过没有，我们的胃也是肉。为什么没把胃给消化掉。
潮东：也是啊。就跟那个狗吃骨头似的，那个牙也是骨头，怎么能把骨头给嚼碎了呢。
徐文兵：对，因为我们有个胃的黏膜那个黏液保持我们这个胃壁。如果这个人阴液不足的话，它这个黏膜就薄，这种人慢慢就把自己的胃壁给腐蚀了。这就叫什么？
潮东：胃穿孔。
徐文兵：胃穿孔的前期叫胃溃疡。 薇：胃难受过吗？
潮东：我今儿这顿茶没白喝，喝茶对胃没问题吧？ 徐文兵：没问题。 薇：你得喝什么茶。 潮东：以后咱们专门聊。
徐文兵：所以这种人表现就是阴液或者津液的缺乏。另外口腔里面如果没有唾液，它还有个什么问题，你有唾液的时候，你嚼口馒头。你一吃嚼一会儿，什么味道？ 薇：甜的。
徐文兵：为什么？唾液里面有一种唾液淀粉酶，它能把淀粉的多糖转化成单糖。
潮东：麦芽糖。
徐文兵：一下就甜了，没有唾液的人吃什么，味同嚼蜡。 潮东：我还没到那地步。
徐文兵：另外呢，这唾液没有的人，就是对口腔都没有保护，所以口腔里面很容易长那种溃疡。 薇：有吗？
潮东：没有，我就是稍微有一点点干。
徐文兵：有点干，这就是我们叫阴液不足。这种人是有一个明显的特点，就是喝什么都不解渴。嘴干吧，喝水，不解渴。甚至有的人口干吧，也不想喝水，为什么？唾液是人的体液，它跟水还有区别。所以，这些人应该把他的阴液给滋补起来，这种情况下，最适合的就是牛奶。
潮东：多喝牛奶。我现在是养成一习惯，一天最少一杯咖啡，我咖啡都是加牛奶。 徐文兵：加点奶，这非常阴阳平和。咖啡是热性的，牛奶是寒性的，小孩子阳气旺，喝牛奶长得快，人大了以后，岁数大了，对牛奶消化就有点障碍。你看好多人牛奶过敏。
薇：赶紧给我们说说。 徐文兵：乳糖不耐受。
薇：老逼着我喝牛奶，我这把岁数了能什么，还有那身子骨喝牛奶吗。 徐文兵：看症状，如果是阴液不足，虚火旺的情况下喝牛奶。如果本身很肥很胖，有些人一睡觉那哈喇子流一枕头，你还在给他喝牛奶，错了。
徐文兵：对了，另外呢，就是说不愿意喝奶或者喝奶不消化的人，我们建议什么呢，吃马蹄，荸荠。 薇：荸荠水。
徐文兵：用那个荸荠，我治一些比较严重的胃病，就是溃疡萎缩性胃炎。萎缩性胃炎就是几乎那个胃的黏液都干了，都是特别地严重。这些人（脾胃虚之人）到晚上他做梦就找水喝，四处找水，没有水，然后渴醒，怎么办，喝水又不解渴。到那会儿就把荸荠先给削好了，然后去嚼，嚼完以后可以把渣子吐掉，就是那个水。这种滋养胃的阴液的效果特别好。
薇：跟你说这个很重要，人家说萎缩性胃炎跟非萎缩性的差很远。因为萎缩性的
容易引发什么呢，癌症。
徐文兵：常常皮划伤以后，它容易是胃癌早期。 薇：所以就是说吃荸荠也挺重要的。 徐文兵：吃荸荠?? 潮东：防癌症。
徐文兵：防癌症。荸荠，我们还做，有些人已经得了食道癌和胃癌，我们还把它当成一个药，它能够消磨肿瘤。能够把这肿瘤绞弃的治疗作用。别小看那个荸荠，非常好的一个药。 潮东：长得不好看。
徐文兵：你看人长在什么地方？ 潮东：污泥。
徐文兵：出淤泥而不染。 潮东：是啊。那吃菱角也一样？
徐文兵：菱角不好消化，这个可差远了。你看，藕也是出淤泥而不染，但是这个藕寒性太大了。我们一般，这个人出血太厉害，我们用藕，一般的阴液不足，我们用荸荠。最初的那种阴液不足，我们就用甘蔗汁。 潮东：甘蔗。
徐文兵：甘蔗汁，甜甜的，凉凉的。 潮东：味比那甜多了。
徐文兵：你看，我用的这些药都是什么？你看脾胃对那个味，甘。 薇：都是甜的。
徐文兵：都是甘甜，我没让你吃腥，没人你吃咸，这是中医的道理。
潮东：脾实，脾实这人??
徐文兵：吸收太多。吸收的阴寒的太多。还有就是消化功能太强?? 薇：那不是好吗？
徐文兵：好什么，糖尿病人消骨善饥，吃了一顿还吃还吃，火大了。 潮东：这就是最重要的表现了。那这种人晚上做什么梦？ 徐文兵：就不停地找东西吃，然后吃了还想吃。
潮东：怎么这些人做梦梦见找吃的，白天表象就是不停地吃。 徐文兵：还有的做梦找东西老找不着，一个字表示，虑。
徐文兵：脾火或者叫胃火，脾气，我们说这人脾气大，胃火旺，这是实症。这是我们这节要说的。
潮东：它不是跟肝有关系吗？
徐文兵：脾气和肝气两回事。脾气大的人是另外一种状态。 潮东：肝气是火气？ 徐文兵：是怒。
薇：肝火跟脾气不是一回事。
徐文兵：（肝火是）愤怒，脾气大的人是焦虑。
薇：所以说这人脾气多大，其实不是说他老发火，是说他老焦虑。 徐文兵：对。
薇：是这样的。
徐文兵：老不满足，老吃不够。
潮东：老吃不，。那您说这事挺难伺候的。
徐文兵：我们经常说人脾气大，脾气大说的就是脾的功能太强悍了。还有人说的胃火旺，胃火旺表现的是什么？不是没有食欲，不是吃了以后不消不化，是什么？吃了就饿，吃了就饿。中医有句话说消骨善饥。吃完这顿待会儿，我又饿了。他还有什么？还有饥了，就是胃肠空了。脾气虚的人是什么？吃了一点儿，跟吃那鸟食似的，吃几口就够了。这种人（脾实，脾气旺之人）是狼吞虎咽，吃饭速度也快。吃着碗里看着锅里，眼睛还盯着厨房??这种人都是（脾胃）火大。
潮东：你知道老北京怎么对待这种人吗？控起来。筷子“梆”脑门上一下，或者“梆”手，你老夹那个，就让你有规矩。
徐文兵：我们说这个人要细嚼慢咽，其实就是说给那个胃是个肌肉，留下它一个节奏和蠕动的这么一个空间。吃一口腾空了再吃一口，这样吃进去好消化。这种脾气大胃火大的人，就是一股脑就要吃。还有一种情况是什么呢，这种人一说话口气特冲。
薇：对，这个胃火大确实是。脾气，您看确实是，听大夫一说，和肝火不是一回事。说这个人脾气大，其实并不是说他爱发火。
徐文兵：脾气大的人有个什么心理表现呢，就是我们经常说那个焦虑的虑。 潮东：虑。
薇：其实是思虑过度的那个虑。
徐文兵：那个虑到底是什么意思，忧是什么，老是担心将来有不好的事要发生，天塌地陷。 潮东：对对。
徐文兵：虑是什么，他是急切地期待有一件事要发生。 潮东：这叫虑。