7. 园艺商品的流通特点和要求：在研究园艺商品流通过程时，常以流向、流速和流量等指标来反映流通过程的实际状况。 做到货畅其流。其标志是：一，园艺商品的流向合理。二，籍以经济、及时、准确、安全的运输手段，实现园艺商品由产地到消费地的转移，减少中间环节，不使A园艺商品在运输中的任何环节发生沉淀。三，园艺商品在销售中顺利快捷，不压库不压柜。园艺商品的流通要求：及时处理；建立冷链系统；注重流通技术；防止有害物质污染
8.促销也就是促进销售，是企业通过人员和非人员的方式，沟通企业与消费者之间的信息，引发、刺激消费者的消费欲望和兴趣，使其产生购买行为的活动。其实质是一种说服沟通活动。基本途径：（1）人员促销策略；（2）营业推销：1）直接对消费者推销2）对中间商的推销；3）对促销人员营业推销；（3）广告宣传：广告即广而告之。指广告的发起者采用一定的媒体，以支付费用和非人员的任何形式，有针对性向市场传播产品信息和劳务的传播活动。（4）公共关系策略：指个人或企业在从事市场营销活动时，为了获得社会各界的了解、信任和支持，以树立良好的市场形象而采取的一系列活动。 9.营业推销方法：实物介绍；有奖销售；降价、让利销售及特价包装；增量包装、买一赠一；产品陈列与展销；赠送样品；奖励；自采销售；提供咨询和售后服务；联合促销
10.如何进行园艺产品的陈列？货架商品的生动化陈列；冷藏设备商品陈列；产品生动化展示；果品的超级市场陈列；利用照明灯诱导购买；利用颜色调配激发积极情绪；货架摆布要丰满，陈列摆放要得当；经营品种齐全，质量档次价格有差别
11.针对大学生消费水果的特点，试想如果你是一个水果店的店主，请从价格、宣传、销售、产品以及你的市场定位和装修风格谈谈你的经营观?
12.物流：物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、配送、流通加工、信息处理等基本功能实现有机结合。现代物流的功能：运输、储存--两大主体功能；包装、装卸、搬运、流通加工、配送、信息处理等--辅助功能；增殖服务。分类：（1）按照作用分类：供应物流；销售物流；生产物流；回收物流与废弃物流。（2）按照物流活动的空间范围分类：地区物流、国内物流和国际物流。（3）按照物流系统的性质分类：社会物流、行业物流和企业物流。 1. 试述园艺商品的备货策略。（1）不同市场阶段的备货策略：导入期：一次性备货不能太多。采用
高价策略。成长期：是赢利的最佳时期。重点投入资金，扩大备货批量，可获取优惠的备货价格的降低运输物流成本。成熟期：利润空间缩小，控制备货批量。着手开发新的替代商品。衰退期：控制备货，降价处理剩余商品，推出新的替代商品。（2）园艺商品不同类别的备货策略：主力商品：主打商品。原则上可大批量备货。注意园艺商品的多样性和季节性问题。辅助性商品：是对主力商品的补充，与主力商品有较强的关联性。采用量少花色多的策略。关联性商品：与主力商品适量配套。（3）园艺商品不同备货渠道的备货策略1）直接备货渠道2）间接备货渠道(4）优化园艺商品略去货批量的备货策略:定量备货方式 ；定期备货方式
2. 园艺产品的贮藏方式:简易贮藏：堆藏、沟藏、窖藏、冻藏、土窑洞贮藏；机械冷藏；气调贮藏；
减压贮藏. 3.简述气调贮藏的原理的贮藏管理的技术要点。气调贮藏是调节气体成分贮藏的简称，指的是改变新鲜园艺产品贮藏环境中的气体成分(通常是增加CO2浓度和降低O2浓度以及根据需求调节其气体成分浓度)来贮藏产品的一种方法。
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4.园艺商品运输的原则：快捷及时；准确无误；安全低损；成本经济。要求：预冷与检疫；减压防震；快速装运；科学装卸；保温通风；冷藏运输
3. 试述园艺商品运输的方式及特点。(1)铁路运输 铁路运输的特点是运输量大，约占我国园艺产
品运输的30％，运价低，受季节性的变化影响小，运输速度快，连续性强等特点。(2)水路运输 以冷藏船为代表的水路运输是园艺产品出口的重要运输渠道。其特点是运输成本低，耗能少，运输过程平稳，产品所受机械损伤较轻。但因受自然条件的限制，水运的连续性差，速度慢，联运货物要中转换装等，延缓了货物的送达速度，也增加了货损。(3)公路运输 园艺产品的公路运输是目前最重要的运输方式。汽车运输虽然成本高，载运量小，耗能大，劳动生产率低等不利方面，但是它具有投资少，灵活方便，货物送达速度快等特点，特别适宜于短途运输，可减少转运次数，缩短运输时间。（4）航空运输 航空运输运送速度比较快，平均送达速度比铁路快6～7倍，比水运快29倍。但运输成本高、运量小、耗能大，目前在园艺产品运输上只能用于一些特需或经济价值很高的园艺产品的运输。
7.试述园艺商品配送中心的作业管理。A进货管理：卸货作业、收货验收、货物编号、收货操作程序和要求B储存作业C盘点作业D订单处理 ：订单处理的方式；订单确认 ；存货查询；订单资料处理输出E拣货作业F加工包装作业G出货作业H配送作业 1.园艺商品寿命周期是指园艺商品的市场寿命。它指的是园艺商品在市场上存在的时间，反映了园艺商品经济价值在市场上变化的一种客观规律，受到国民经济、技术进步、政治法律、市场竞争、供求状况、消费者喜好等多种因素的影响，可以通过市场销售额和利润额的变化加以分析判断。 2.园艺商品的寿命周期分为哪几个阶段？各有哪些特点及营销策略？a投入期：又称介绍期，是产品投入市场的初期阶段。产品刚刚问世，尚未被消费者和经销商所了解和接受，销售量增长缓慢，销售增长率不稳定，生产成本高，促销费用大，利润低，甚至亏损。为了将新的园艺商品迅速推向市场，可增加广告宣传、请消费者试用、价格促销等方法帮助消费者和经营者了解并接受新的商品。力争缩短导入期。一般采用快速掠取、缓慢掠取、快速渗透、缓慢渗透等营销策略。B成长期：是产品被广大消费者和经销商接受，销售量迅速增长的阶段。产品基本定型，生产稳定，批量增大，成本逐渐下降，利润大幅度提高，并达到最高峰。必须在提高商品质量、扩大生产经营规模、改进包装、创名牌等方面下功夫，形成园艺商品的特色，努力巩固和增加销售渠道，适当调整价格，加强促销环节，尽快树立信誉，积极开拓新的市场，满足消费者更广泛的需求，吸引更多的消费者，快速提高竞争力和市场占有率。一般采用部分市场扩张或全面市场扩张的营销策略。C成熟期：是产品销售量已经达到饱和状态。这时销售量达到顶峰，销售增长迅速减慢，利润稳定或下降。积极降低成本、薄利多销，开展多样化的促销活动，努力提高园艺商品的使用价值，扩大附加利益和增加服务内容，进一步拓展市场，争取最大利润。一般采用市场改良、商品改良、营销组合改良等营销策略。D衰退期：指产品已经陈旧老化，开始被淘汰。销售量和利润都迅速下降，销售增长率呈现负值，价格下跌。 有计划、有步骤地停止生产经营，将资源科学合理地转移到其他园艺商品上去。根据实际情况，采取维持经营、集中经营、榨取经营、淘汰经营等营销策略。
3.园艺商品组合是指生产者或经营者生产或经营的全部商品的有机构成方式，即其生产或经营的全部
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商品的结构，故又称商品结构。园艺商品组合策略，一般是生产者或经营者根据消费需求、市场竞争、自身条件和经济目标，从产品组合的广度、长度、深度和关联度等方面研究，制定出自身园艺商品结构的生产经营策略。增加产品组合广度，扩大经营范围，可充分发挥各种资源的潜力，提高效益，减少风险；增加产品线的长度，可使产品线丰满，同时给每种产品增加更多的变化因素；增加产品组合的深度，可适应不同顾客的需要，吸引更多的顾客；产品组合相关性高低，可决定企业在多大领域内加强竞争地位和获得声誉。
4.调整园艺商品组合的策略:扩大商品组合策略；缩减商品组合策略；商品延伸策略
5.新产品：指生产者或经营者向市场提供的较原有园艺商品在使用价值、功能、特征等方面具有显著差异的商品。类型：全新产品；换代新产品 ；改进新产品 ；仿制新产品
6.新产品开发的意义：园艺商品新产品开发可以不断提高园艺商品质量，增加园艺商品新品种，适应市场需求变化，丰富市场，繁荣商品经济，满足消费需求，巩固和扩大现在市场份额，增强竞争能力。 园艺新产品开发可以充分、合理地利用现有生产和经营资源，降低成本，降低材料、能源消耗，降低经营风险，提高劳动生产率，提高经济效益，有利于社会的节约，促进产业结构及产品结构的合理化。 新产品开发的原则：适应需求原则；讲求效益原则；发挥优势原则；重视速度原则
7.新产品开发的程序:无论什么样的新产品，规范的新产品开发应该包括以下各个步骤：新产品构思；新产品构思筛选；新产品概念形成；初拟新产品营销方案；新产品商业分析；新产品研制；新产品市场试销；新产品商业化投放
8.商标是商品的标记。它通常由文字、图形、符号或其他组合构成。作用：商标保护企业的产品不受侵犯；商标有助于创立名牌产品；商标可以促进产品的销售；商标可以美化包装
1.试述我国蔬菜、水果、花卉生产和贸易现状，分析在发展出口贸易中的优势。水果贸易：中国是水果生产大国，但2004年出口额排名仅列第10。2004年进口排名前十位的国家除中国外均为发达国家。我国水果种植面积稳步增加。水果产量也大幅度提高。水果进出口贸易增长迅速，并一直保持贸易顺差。蔬菜贸易：我国是世界上最大的蔬菜生产国，我国蔬菜的收获面积和产量连续多年位居世界第一。我国的蔬菜出口量位居世界第三，贸易顺差明显。花卉贸易：我国花卉销售额的增长率低于面积增长率，产业外延式高速扩张的现状仍未能得到根本改变。我国花卉出口稳定增长的同时，花卉进口量也迅速增加。日本是我国最大的花卉出口国。中国香港、韩国、荷兰和美国也是我国花卉出口主要的目标市场。
2.区域经济一体化:是指两个或两个以上国家通过签订条约或达成协议，建立超国家的组织机构或者建立协商机构，采取相应的措施和经济政策，撤除内部的关税和非关税壁垒及其他各种障碍，实现内部自由贸易或其他经济合作，促进地区经济发展，实现共同繁荣。区域经济一体化分为4种类型：自由贸易区；关税同盟；共同市场；经济同盟
3.结合中国园艺产业发展的实际情况，分析实施国际化战略的有效措施。（1）实施园艺产业振兴计划:加强园艺产业发展规划研究。实施种苗工程，加强园艺作物良种选育、引进和种苗产业开发。加强园艺产品出口生产基地建设。大力发展绿色和有机园艺产品。推进采后处理、贮运、加工技术现代化。 （2）建立非关税壁垒的技术支持体系，保证各项法律、规章的有效执行（3）建立风险防范基金
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