一种与正常呼吸途径交替进行的适应性过程。
7．呼吸作用与光合作用的辩证关系表现在哪些方面？
（1）光合作用所需的ATP和NADP+与呼吸作用所需的ATP和NADP+是相同的。这两种物质在光合和呼吸中共用。 （2）光合作用的碳循环与呼吸作用的戊糖磷酸途径基本上是正反反应关系。二者之间有许多中间产物是可以交替使用的。 （3）光合释放的CO2可供呼吸利用，而呼吸作用释放的CO2能力光合作用同化。
8．长时间无氧呼吸植物为什么会死亡？
（1）无氧呼吸产生酒精，酒精使细胞质的蛋白质变性。（2）氧化1mol葡萄糖产生的能量少。要维持正常的生理需要就要消耗更多的有机物，这样体内养分耗损过多。（3）没有丙酮酸的有氧分解过程，缺少合成其他物质的原料。
9．植物组织受到损伤时呼吸速率为何加快？
原因有二：一是原来氧化酶与其底物在结构上是隔开的，损伤使原来的间隔破坏，酚类化合物迅速被氧化。二是损伤使某些细胞转变为分生状态，形成愈伤组织以修复伤处，这些生长旺盛的细胞当然比原来的休眠或成熟组织的呼吸速率要快得多。
10．低温导致烂秧的原因是什么？
是因为低温破坏了线粒体的结构，呼吸“空转”，缺乏能量引起代谢紊乱的缘故。
11．早稻浸种催芽时用温水淋种和翻堆的目的是什么？
目的就是控制温度和通气，使呼吸作用顺利进行。否则谷堆中部温度过高就会引起“烧芽”现象。
12. 粮食贮藏时为什么要降低呼吸速率？
因为呼吸速率高会大量消耗有机物；呼吸放出的水分又会使粮堆湿度增大，粮食“出汗”，呼吸加强；呼吸放出的热量又使粮温增高，反过来又促进呼吸增强，同时高温高湿微生物迅速繁殖，最后导致粮食变质。
13. 用小篮子法测定萌发的大麦种子的呼吸强度时，常用Ba（OH）2吸收呼吸时所放出的CO2。实验中测得种子重3 g，反应进行了40分钟后，用0.1 mol/L的草酸滴定剩余的Ba（OH）2，用去草酸18 ml，空白滴定用去草酸20ml，计算该萌发小麦种子的呼吸强度。（CO2
-1-1
的分子量为44，结果用mg CO2·g ·h表示）
因为： Ba（OH）2 + CO2 BaCO3 + H2O
Ba（OH）2 + H2C2O4 BaC2O4 + H2O
以上反应均为等摩尔进行，所以种子的呼吸强度可计算如下：
-3 3
（20－18）×10×0.1 × 44 × 10 3×（40÷60）
-1-1
= 4.4 （mg CO2·g ·h）
14. 概述植物呼吸作用有何重要生理意义？
(1)呼吸作用提供植物生命活动所需要的大部分能量
呼吸作用释放能量的速度较慢，而且逐步释放，适合于细胞利用。释放出来的能量，一部分转变为热能而散失掉，一部分以ATP等形式贮存着。以后当ATP等分解时，就把贮存的能量释放出来，供植株生理活动的需要。 (2)呼吸过程为其他化合物合成提供原料
呼吸过程产生一系列的中间产物，这些中间产物很不稳定，成为进一步合成
植物体内各种重要化合物的原料，也就是在植物体内有机物转变中起着枢纽作用。
第五、六章 植物体内有机物的代谢及其运输和分配
一、名词解释
1． 质外体：是一个开放性的连续自由空间，包括细胞壁、胞间隙及导管等。 2． 共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体联系起来形成一个连续的整体。 3． 胞间连丝：是贯穿胞壁的管状结构物内有连丝微管，其两端与内质网相连接。 4． 代谢源：指制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官或部位。如成熟的叶片。 5． 代谢库：指植物接纳有机物质用于生长、消耗或贮藏的组织、器官或部位。如发育中的
种子、果实等。
6． 转移细胞：一种特化的薄壁细胞，其功能是进行短距离的溶质转移。这类细胞的细胞壁
凹陷以增加其细胞质膜的表面积，有利于物质的转移。
7． 有机物的装卸：同化物质从筛管周围的源细胞进入筛管和筛管内的同化物质进入到库细
胞的过程。已有实验证明，同化物质进入筛管和流出筛管是一个主动过程，故称装卸。 8． 比集运量：指有机物质在单位时间内通过单位韧皮部横切面积的量。
9． 韧皮部装载：是指光合产物从叶肉细胞到筛分子－伴胞复合体的整个过程。 10. 韧皮部卸出：是指装载在韧皮部的同化产物输出到库的接受细胞的过程。
二、填空题
1. 植物体内有机物的长距离运输的部位是 ，运输的方向有 和 两种。 2. 筛管中含量最高的有机物是 ，而含量最高的无机离子是 。 3. 叶肉细胞中的糖分向韧皮部装入是 浓度梯度进行的。
4. 有机物在筛管中随液流的流动而流动，而这种液流流动的动力，则来自于输导系统两端
的 。
5. 证明植物体内有机物的途径可采用 和 两种方法。研究有机物运
输形式最巧妙的方法是 。
6. 无机磷含量对光合产物的运转有调节作用，源叶内无机磷含量高时，则促进光合初产物
从 到 的输出，促进细胞内 的合成。
7. 就源库间关系看，当源大于库时，籽粒增重受 的限制，库大于源时，籽粒增重受 的影响。
8. 从同化物运输与分配的观点看，水稻的结实率主要取决于 ，而籽粒的饱满程度主要取决于 。
9. 酚类物质主要有： 、 、 等。
10. 含氮次级化合物主要有： 、 、 等。 11. 筛管运输同化产物的学说主要有： 、 和 。 12. 有机物分配受着 、 和 三因素的影响。
13. 植物的酚类化合物是通过多条途径合成的，其中以 和 主。
在高等植物，大多数通过 途径合成酚类。
14. 植物的次级产物可分3类： 、 、 。 15. 有机氮化物化合物运输的主要形式是 和 。 16. 证明有机物运输途径的方法有 、 。
17. 一般认为蔗糖是通过 而从质外体进人筛分子和伴胞复
合体的。
18. 碳水化合物运输的主要形式主要是 。
三、选择题
1． 无数原生质相互联系起来，形成一个连续的整体，是依靠（ ）B
A．微纤丝 B．胞间连丝 C．微管 2．植物筛管汁液中占干重90%以上是（ ）C
A．蛋白质 B．脂肪 C．蔗糖 3．细胞间有机物质运输的主要途径是（ ）B
A．质外体运输 B．共质体运输 C．简单扩散 4．蔗糖转变中不可缺少的元素是（ ）A
A．磷 B．铁 C．锌
5．无论是细胞质泵动学说还是收缩蛋白学说，都认为有机物运输需要：（ ）C
A．充足水分 B．适宜的温度 C．消耗能量 6．禾谷类作物拔节期之前，下部叶子的同化物主要供应：（ ）C
A．幼叶 B．幼芽 C．根部
7．提高作物产量的有效途径是增加经济系数，增加经济系数的有效途径则是：（ ）A
A．适当地降低株高 B．减少氮肥 C．增施磷肥
8．植物体内同化物运输速率对光合作用的依赖是间接的，主要起控制作用的是：（ ）B
A．光照的强弱 B．叶内蔗糖浓度 C．温度的高低 9．IAA对有机物质的运输和分配有：（ ）B
A．抑制作用 B．促进作用 C．很小的作用 10．植物体内有机物运输速率一般是白天：（ ）A
A．快于晚上 B．慢于晚上 C．与晚上相当
11. 实验表明，韧皮部内部具有压力，这为压力流动学说提供了证据。3 （1）环剥； （2）蚜虫吻针； （3）伤流； （4）蒸腾水； 12. 植物体内有机物质转移与运输的方向是： 3
（1） 只能从高浓度向低浓度方向移动，而不能相反； （2） 既能从高浓度向低浓度方向移动，也能相反；
（3） 长距离运输是从高浓度向低浓度方向转移，短距离运输也可逆浓度方向进行 13. 主要分布在导管和筛管的两端，它们的功能是将溶质从导管与筛管装载或卸出。
其突出的特点是质膜内陷或折叠以增加其表面积。2 （1）通道细胞； （2）转移细胞； （3）保卫细胞； （4）靶细胞 14. 韧皮部里运输的有机物质主要是 2
（1）水；（2）糖类；（3）氨基酸和酰氨；（4）无机离子 15. P－蛋白存在于 中。 C
A. 导管； B. 管胞； C．筛管； D．伴胞
16. 春天树木发芽时，叶片展开前，茎杆内糖分运输的方向是： 。 B
A. 从形态学上端运向下端；B．从形态学下端运向上端 C. 既不上运也不下运； D．既上运也下运
四、是非判断与改正
1．有机物运输是决定产量高低和品质好坏的一个重要因素。（ ）? 2．韧皮部中的物质不能同时向相反方向运输。（ ）? 可以同时 3．从叶肉细胞把同化物装载到韧皮部的细胞是消耗代谢能的。（ ）? 4．筛管中液流流动是由于输导系统两端的衬质势差而引起的。（ ）? 压力势差 5．随着作物生育时期的不同，源与库的地位也将因时而异。（ ）?
6. 次级产物贮存在液泡或细胞壁中，是代谢的最终产物，除了极少数之外，大部分还可以参加代谢活动×
7. 类胡萝卜素包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等，常能决定花、叶和果实的颜色，它们是萜类衍生物。√
五、问答题
1．同化物是如何装入与卸出筛管的？
同化物向韧皮部的装载是一种分泌过程，由于筛管膜内外，存在电化学势差，膜外的质子浓度高，膜外的H+会向膜内转移，蔗糖在膜上蔗糖载体作用下，将伴随H+一同进入膜内，进入筛管。同合物的却出过程，即由筛管将蔗糖卸入到消耗细胞有两种方式：一种是蔗糖先卸入自由空间，被细胞壁束缚的蔗糖酶分解后，穿过质膜进入细胞质，重新合成蔗糖，再转入液泡中。另一种方式是蔗糖进入自由空间，不被水解，直接进入消耗细胞，被胚乳吸收。
2．蔗糖是植物体内有机物运输的主要形式，缘由何在？
（1）蔗糖有很高的水溶性，有利于在筛管中运输。（2）具有很高的稳定性适于从源运输到库。（3）蔗糖具有很高的运输速率，可达 100cm ／h。
3．温度对有机物运输有什么影响？
温度太高，呼吸增强，消耗一定量的有机物，同时原生质的酶开始钝化或受破坏，所以运输速度降低。低温使酶的活性降低，呼吸作用减弱，影响运输过程所必需的能量供应，导致运输变慢。
4．硼为什么能促进植物体内碳水化合物的运输？
因为硼能与糖结合成复合物，这个复合物是极性分子，有利于通过质膜以促进糖的运输。
5．植物体内有机物运输分配规律如何？
有机物的运输分配是受着供应能力，竞争能力和运输能力三个因素影响的。（1）供应能力：指该器官或部位的同化产物能否输出以及输出多少的能力，也就是“代谢源”把光合产物向外“推”送力的大小。（2）竞争能力，指各器官对同化产物需要程度的大小。也就是“代谢库”对同化物的“拉力”大小。（3）运输能力，包括输出和输入部分之间输导系统联系、畅通程度和距离远近。在三种能力中，竞争能力是主要的。
6．植物体内有机物运输分配的特点如何？
（1）光合产物优先供应生长中心，如孕穗期至抽穗期，分配中心为穗及茎。（2）以不同叶位的叶片来说，其光合产物分配有“就近运输”的特点。（3）还有同侧运输的特点。（4）光合产物还具有可再分配利用的特点。
7．简述作物产量形成的源库关系。
源是制造同化物的器官，库是接纳同化物的部位，源与库共存于同一植物体，相互依赖，相互制约。作物要高产，需要库源相互适应，协调一致，相互促进。库大会促源，源大会促库，库小会抑制源，源小库就不能大，高产就困难。作物产量形成的源库关系有三种类型：（1）源限制型；（2）库限制型；（3）源库互补型，源库协同调节。增源与增库均能达到增产目的。
8．何谓压力流动假说？实验依据是什么？该学说还有哪些不足之处？
由德国人明希提出来的（30年代），这个假说的基本点是：有机物质在筛管内的流动是由于筛管的两端（即供应端和接纳端）之间所存在的压力势差推动的。压力势在筛管内是可以传导的，因而就产生了一个流体静压力，这种压力推动筛管的溶液向输出端流动。
实验证据是：（1）溢泌现象，表示有正压力存在；（2）筛管接近源库的两端存在浓度梯度差。（3）植物生长素的运输只能随筛管内物质集体流动；（4）用蚜虫吻刺法直接测定筛管中液流速度，约为 100cm /h。
不足之处：（1）无法解释筛管细胞内可同时进行双向运输；（2）物质集体快速流动所需的压力势差，远远大于筛管两端由有机物浓度差所引起的压力势差。
9. 简单描述源叶同化产物在植物体内形成后的去向
根据使用情况，源叶同化产物的命运有3种：l）合成贮藏化合物。淀粉是主要贮藏物，大多数植物属于此类型。2）代谢利用。同化产物通过呼吸，为细胞生长提供能量或为细胞合成其他化合物提供碳架。3）形成运输化合物。同化产物掺入到运输糖，以便输送到各种库组织。有一部分运输糖也能暂时贮藏在液泡。大多数植物的运输糖是极为短暂的，它在蔗糖合成的短时变化中起缓冲作用。