第八章 2014年中国调味品市场竞争格局透析 ................................................................ 125
第一节 2014年中国调味品市场竞争现状 ....................................................................... 125
一、调味品细分市场品牌竞争分析 ............................................................................... 125 二、外资角逐调味品市场分析 ....................................................................................... 126 三、调味品行业亮出重大资产重组牌 ........................................................................... 127 四、鸡精和味精产品消费者需求差异对比分析 ........................................................... 129
第二节 2014年中国调味品集中度分析 ........................................................................... 133
一、市场集中度分析 ....................................................................................................... 133 二、生产企业集中度分析 ............................................................................................... 133
第三节 2014-2020年中国调味品市场竞争趋势分析 ..................................................... 134
第九章 2014年中国沙拉酱市场竞争态势分析 ................................................................ 136
第一节 2014年中国沙拉酱市场竞争分析 ....................................................................... 136
一、沙拉酱品牌集中度 ................................................................................................... 136 二、味全进攻大陆沙拉酱市场 ....................................................................................... 136
第二节 2014年中国沙拉酱与替代品竞争分析 ............................................................... 137
一、番茄酱 ....................................................................................................................... 137 二、果酱 ........................................................................................................................... 137 三、辣椒酱 ....................................................................................................................... 138
第三节 2014-2020年中国沙拉酱竞争趋势分析 ............................................................. 138
第十章 2014年中国沙拉酱重点生产厂商竞争性财务指标分析 .................................... 140
第一节 北京丘比食品有限公司 ........................................................................................ 140
一、企业基本概况 ........................................................................................................... 140 二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 141 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 144
第二节 上海味好美食品有限公司 .................................................................................... 147
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一、企业基本概况 ........................................................................................................... 147 二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 148 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 151
第三节 联合利华食品(中国)有限公司 ............................................................................. 154
一、企业基本概况 ........................................................................................................... 154 二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 155 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 158
第四节 卡夫天美食品（天津）有限公司 ........................................................................ 161
一、企业基本概况 ........................................................................................................... 161 二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 161 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 164
第五节 东莞市百味佳食品有限公司 ................................................................................ 167
一、企业基本概况 ........................................................................................................... 167 二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 168 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 171
第六节 东莞市鸿兴食品有限公司 .................................................................................... 174
一、企业基本概况 ........................................................................................................... 174 二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 176 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 179
第七节 广州忆霖食品有限公司 ........................................................................................ 182
一、企业基本概况 ........................................................................................................... 182 二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 183 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 186
第八节 上海味全食品工业有限公司 ................................................................................ 189
一、企业基本概况 ........................................................................................................... 189
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二、公司主要财务指标分析 ........................................................................................... 189 三、企业成本费用指标 ................................................................................................... 192
第十一章 2014年中国沙拉酱上游原材料供应状况分析 ................................................ 196
第一节 食用植物油............................................................................................................ 196
一、植物油市场供需分析 ............................................................................................... 196 二、植物油市场价格走势 ............................................................................................... 197
第二节 禽蛋 ....................................................................................................................... 201
一、我国蛋品市场供需分析 ........................................................................................... 201 二、全国各地鸡蛋价格走势 ........................................................................................... 201
第三节 食醋 ....................................................................................................................... 203
一、我国食醋市场发展状况分析 ................................................................................... 203 二、促进我国食醋产业发展的有效途径分析 ............................................................... 203 三、我国食醋生产政策分析 ........................................................................................... 207
第四节 成品糖 ................................................................................................................... 210
一、我国成品糖产量分析 ............................................................................................... 210 二、食糖供求与价格分析 ............................................................................................... 211 三、2014-2020年食糖供求预测 ..................................................................................... 213
第五节 乳品 ....................................................................................................................... 214
一、我国奶业发展及供应分析 ....................................................................................... 214 二、乳品原料价格走势分析 ........................................................................................... 215 三、奶业生产及贸易发展趋势 ....................................................................................... 215
第六节 食用香料................................................................................................................ 217
一、食品业推动食用香料香精行业发展 ....................................................................... 217 二、我国香精香料产量情况分析 ................................................................................... 222 三、我国食用香料香精行业的发展方向 ....................................................................... 222
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第十二章 2014-2020年中国沙拉酱行业发展趋势预测分析 ........................................... 226
第一节 2014-2020年中国调味品发展趋势分析 ............................................................. 226
一、调味品市场发展趋势分析 ....................................................................................... 226 二、调味品市场容量预测 ............................................................................................... 231 三、调味品的细分与整合趋势 ....................................................................................... 231 四、调味品行业未来发展趋势分析 ............................................................................... 233
第二节 2014-2020年中国沙拉酱前景预测分析 ............................................................. 237
一、中国沙拉酱市场前景分析 ....................................................................................... 237 二、我国沙拉酱行业发展规模 ....................................................................................... 238
第三节 2014-2020年中国中型调味品企业突破品牌瓶颈的策略 .................................. 238
一、品牌再塑并确定战略方向 ....................................................................................... 238 二、确立品牌精神 ........................................................................................................... 238 三、调整品牌组合模式 ................................................................................................... 239 四、产品创新之道 ........................................................................................................... 240 五、渠道整合 ................................................................................................................... 242
第十三章 2014-2020年中国沙拉酱产业投资战略研究 ................................................... 244
第一节 2014-2020年中国沙拉酱行业投资概况 ............................................................. 244
一、沙拉酱行业投资特性 ............................................................................................... 244 二、沙拉酱具有良好的投资价值 ................................................................................... 244
第二节 2014-2020年中国沙拉酱投资机会分析 ............................................................. 244
一、沙拉酱投资吸引力分析 ........................................................................................... 244 二、与产业链相关的投资机会分析 ............................................................................... 245
第三节 2014-2020年中国沙拉酱投资风险分析 ............................................................. 245
一、宏观调控政策风险 ................................................................................................... 245 二、市场竞争风险 ........................................................................................................... 245
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三、进退入风险 ............................................................................................................... 246 四、市场运营机制风险 ................................................................................................... 247
第四节 专家投资建议 ........................................................................................................ 247
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