人類應該吃什麼
生理特徵給的答案是：素食
人類胃液呈弱酸性，適合消化高纖維植物類食品
肉食動物胃液為強酸性，等於素食者的20倍，適應消化肉與骨頭
人類應該吃什麼
生理特徵給的答案是：素食
小腸長、大腸壁皺疊，適合慢慢消化纖維食物，而非易腐肉食
小腸長度僅是背脊的三倍小腸長度是背脊的十二倍小腸短、大腸直且平滑，適應快速消化高濃縮蛋白，且易腐敗之肉食
素食者體力比較差嗎
體力比較
來自耶魯大學、密西根大學、布魯塞爾大學、貝爾京大學等，學者試驗證實：
素食者精力約為肉食者的兩倍疲勞後恢復、強壯、敏捷三項素食者皆較優
素食者疲倦負荷時間為肉食者的二到三倍
素食者體力比較差嗎
運動家現身說法..
十一屆柏林奧運馬拉松冠軍
韓國選手孫基禎先生為終身素食者
孫基禎先生享年九十歲
素食者體力比較差嗎
運動家現身說法..
九面奧運短跑金牌選手美國卡爾路易士先生說
“My best year of track competition was the first year I ate a vegan diet.”
我參賽表現最佳的一年正是我開始吃素那年