云南乡村旅游产品开发规划
云南省乡村旅游产品开发以特色资源为支撑，以市场需求为导向，以云南乡村旅游产品开发现状为基点，围绕“云岭乡村，风情家园”的主题形象，构建乡村旅游产品体系，形成八大乡村旅游产品系列，推出八大乡村旅游精品线路，策划十二大经典乡村旅游节庆活动。旨在组合省内乡村旅游资源要素，挖掘云南省乡村旅游资源的开发潜力和市场魅力，鼓励企业和民间通过多种方式进行投资开发、设计和推广富有云南特色和文化内涵的乡村旅游产品，促进乡村旅游产品多元发展，加快乡村旅游产品的结构转型与升级。
（一）乡村旅游产品开发现状
经过多年的发展，云南省乡村旅游产品开发已初具规模，但是与国内外其他乡村旅游发达的地区相比，其产品开发还存在着明显的差距，具体表现以下几个方面：
1、起步较早，乡村旅游产品呈多样形式
云南省乡村旅游发展起步比较早，起步于20世纪80年代末至90年代初，以昆明周边的农家乐、大理的乡村访问、版纳的傣家走访等为代表，出现了农家乐型、农村休闲园、农业采摘园、乡村花卉圆等乡村旅游产品。进入21世纪，通过“华夏城乡游”、“乡村旅游年”、“社会主义新农村建设”等一系列活动，云南省的乡村旅游发展呈现蓬勃发展态势，产生了以昆明团结镇乡村旅游、玉溪大营街乡村旅游、版纳橄榄坝傣家乡村旅游、丽江束河古镇乡村旅游、香格里拉藏民家访乡村旅游、腾冲和顺乡村旅游等为代表的乡村旅游典型，出现了乡村旅游小镇、民族文化旅游村、产权民居旅游村、乡村家庭民俗访问、城郊乡村农家乐、乡村休闲度假园、农业生态采摘园等多种形式的乡村旅游产品。当前，云南省乡村旅游产品借助乡村农业生态资源和深厚纯朴的民俗文化优势，已形成坚实的基础，具有广阔的提升空间和发展前景。
2、潜力巨大，乡村旅游产品结构有待调整
目前，云南省旅游产品结构正处转型升级过程中，由低层次的观光型产品向
高层次的复合参与型产品转变。云南省乡村旅游产品主要凭借城郊田园风光、乡村民族村寨吸引游客的方式，尚未充分发挥云南乡村旅游资源的优势。云南广大乡村丰富的自然环境景观、农业经济资源、文化风情资源等都远未得到充分的挖掘，乡村的民俗风情、特色文化、农耕文化、民间技艺、民间绝活等本土文化的价值没有得到充分体现。因此，云南省乡村旅游产品层次有待提高，乡村旅游类型需要丰富，乡村旅游设施应进一步完善，乡村旅游要素必须配套，乡村旅游形象需要进一步鲜明。
3、产品初级，乡村旅游竞争能力亟需提升
云南省作为一个乡村民族文化资源大省，乡村旅游产品开发仍然显得初级，乡村旅游产品的市场竞争实力仍然十分有限。目前，云南省乡村旅游面临的挑战来自以下两个方面：一是同类乡村旅游产品的竞争。随着全国乡村旅游的发展，全国各地都掀起了开发乡村旅游的热潮，各省市普遍以农业观光、采摘果园和垂钓乐园等为主题的乡村旅游开发，存在同质同类的旅游产品竞争，云南需要在乡村旅游开发上不断创新，才能在发展中保持持续竞争力和长久吸引力。二是旅游消费结构的变化。随着国民经济的持续发展，我国旅游消费结构正在发生重大转变，旅游者对旅游产品的消费需求正在由单一趋向多元、由观光趋向度假休闲，乡村旅游产品属于休闲类复合产品，能够满足旅游者尤其是城市居民的多元需求。但从目前发展态势来看，云南省乡村旅游产品急需结合乡土文化内涵，开发出深层次，具有科教、参与、体验、娱乐性的旅游产品体系，提升竞争力。
（二）乡村旅游产品体系构建
1、产品体系构建原则
（1）突出主导功能。旅游功能定位旅游产品开发的基本依据，乡村旅游产品开发需要突出主导功能，明确乡村旅游的休闲度假、农业观光、文化体验等功能特色，对乡村旅游产品的结构层次、形态样式、形象定位等进行科学合理的布局和规划。
（2）分清产品层次。适应多元的市场需求，需要分层次的产品开发。云南省乡村旅游既要开发适应小规模高效益的个性化产品，又开发适应大规模低效益的大众化产品，从城市近郊产品、风景名胜产品、山乡村寨产品等个方面布局产
品层次。
（3）呼应市场需求。乡村旅游客源市场需求非常多样化，云南乡村旅游产品既要考虑高端市场需要，要吸引中端市场游客，还要兼顾低端大众市场，以大力提高乡村游客数量为目标，开发类型丰富、层次多样、特色各异的乡村旅游产品。
（4）挖掘人文资源。云南少数民族众多，乡村资源丰富，发展水平差参，“人类乡村博物馆”典型，乡村旅游需要在现有基础上深度开发乡村人文资源，挖掘民族文化内涵，强化乡村旅游产品的休闲性、娱乐性、体验性、知识性特征。
2、乡村旅游产品体系
云南省乡村旅游产品开发应以旅游产品深度挖掘和结构优化为主要目标，形成功能层次、数量层次和级别层次合理的旅游产品体系。通过规划，深度挖掘云南省乡土旅游资源，优化云南省乡村旅游产品结构，实施旅游精品工程，促进云南省乡村旅游产品功能提升和体系化发展，提高云南省乡村旅游产品的整体竞争力。
未来云南省乡村旅游产品开发应体现出系统化、精品化的发展特色，其开发体系主要由三个部分构成（见图9-1）：
?（1）三大旅游产品系列：基于云南省乡村旅游产品发展现状及未来发展趋势，从旅游产品层次的角度进行系统划分，形成生态观光、休闲度假、参与体验三大旅游产品系列。
?（2）八大旅游产品类型：基于旅游产品功能的差异，对云南省乡村旅游产品进行功能重组，形成系统化的产品系列。
?（3）八大旅游精品线路：根据旅游线路设计原理，在充分分析市场需求的基础上，推出湖北省最具市场前景的旅游线路系统。
?（4）十二大经典旅游节庆：利用地方特有的文化传统，结合当地自然风光，组织活动内容丰富、形式多样、能够体现当地居民的价值观和审美观的旅游节庆活动。
农家乐休闲度假型 村寨文化体验型
旅游产品开发体系
三大旅游产品系列
现代农村展示型
八大旅游产品类型
生态农庄观光型
八大旅游精品线路 十二大经典旅游节
旅游型小城镇型 山林康体养生型 民族风情体验型 红色旅游结合型
图9-1：云南省乡村旅游产品体系图
云南省乡村旅游资源多样化，资源之间相互依赖，决定了其乡村旅游产品要以资源整合为基础的多层次、复合型产品体系。通过规划，深度挖掘云南省乡土旅游资源，优化云南省乡村旅游产品结构，实施旅游精品工程，促进云南省乡村旅游产品功能提升和体系化发展，形成功能层次、数量层次和级别层次合理的复合型旅游产品体系,打造云南省乡村旅游产品品牌竞争力。具体来说，未来云南省乡村旅游产品开发应体现出特色化、精品化和系统化，其开发体系主要由三个部分构成（见图9-1）：
三大旅游产品系列：基于云南省乡村旅游产品发展现状及未来发展趋势，从旅游产品层次的角度进行系统划分，形成乡村自然环境观光产品系列、农业农事观光体验产品系列、民俗历史展示产品系列三大旅游产品系列。
20大乡村旅游产品：基于旅游产品功能的差异，对云南省乡村旅游产品进行功能重组，形成系统化的乡村旅游产品。其中乡村自然环境观光产品系列主要包括：山地峡谷观光探险产品、喀斯特地貌观光体验产品、热带风光观光体验产品、湿地观光体验产品、湖泊水库观光体验产品、原始森林康疗养生产品、高原红土地观光体验产品。
乡村农业农事体验产品系列:热带农业观光体验产品、山地农业观光体验产品（梯田）、草甸牧场体验产品、高科技农业展示体验产品（特色农业、特色果蔬、特色花卉）、农庄休闲体验产品。
民俗历史文化展示产品系列：民族村寨体验产品、历史文化村寨体验产品、乡村博物馆产品、旅游小镇休闲度假产品、红色乡村圣地产品、现代新农村观摩产品、城郊农家乐休闲产品、边地风情体验产品。
六大旅游精品线路：根据旅游线路设计原理，在充分分析市场需求的基础上，推出云南省最具市场前景的旅游线路系统。民族乡村旅游体验线路、热带乡村旅游线路、喀斯特地貌乡村旅游线路、边地乡村旅游线路、流域乡村旅游线路、城郊“农家乐”乡村旅游线路 十大经典旅游节庆：
（1）传统节庆：云南各少数民族几乎都有自己独特的民族节日，这些传统的民族节庆，是云南少数民族所特有的文化积淀和结晶，把节庆文化资源优势转化为文化产业优势。
（2）现代节庆：利用地方特有的少数民族文化传统，结合当地自然风光，组织活动内容丰富、形式多样、能够体现当地居民的价值观和审美观的现代旅游节庆活动。
（3）节庆创新：融入休闲养生理念，打造新型乡村旅游节庆，在凸显当地名物盛产的同时，还应注重当地文化的传承。
图9-1：云南省乡村旅游产品体系图