外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
在鲜品使用方面，全国许多地区需求倍增，目前，####各大菜场、酒店的螃蟹购销两旺。其中直接与养殖户挂钩联系获取优质螃蟹的宾馆酒店就达30多家。随着螃蟹经济规模扩大，销售价格的上扬。预计今年产值将超过6亿元。实现税收将超过200万元。因此，大力发展特色螃蟹养殖是广大养殖户首选的好项目，前景一片大好。
2.2 项目建设的必要性
1、是优化产业结构，培育农村新的增长点的需要。
建设社会主义新农村最重要的一点是促进生产发展，研究如何发展农村经济，培育农村新的增长点。多年来，我区积累了许多成功经验和做法，其中，最重要的一点就是在保护好生态平衡的同时，发展特色产业，优化农业产业结构，培育农村新的增长点，促进农村经济又好又快、更好更快的发展，因此，抓住大闸蟹养殖，发展特色水产业这一机遇，建设大闸蟹特色基地将极大地促进####扶贫开发事业的顺利实施，促进农民增收致富，促进山区农民脱贫致富奔小康，从而促进新农村建设。
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2、是依托优势资源，发展水产养殖业的迫切需要。 ####市受湘江滋润灌溉，水体资源丰富，环境洁净，且水体清澈，是发展水产养殖业的优势资源。目前该资源开发利用尚在起步阶段，水产养殖业的高产、优质、高效益的特点尚未显现出来。该项目将采用高新技术，依托丰富的水资源，建设大闸蟹等水产品集约化养殖示范基地，可推动和促进螃蟹等水产品产业的发展，为现代水产品养殖发展开辟新的途径。
3、是发展现代农业，增加农民收入的迫切需要。
水产品养殖是现代高效农业的重要产业之一，也是高效生态农业的重要组成部分。水产养殖业需水不耗水，是节水节地型产业，是生产优质蛋白质食品的重要来源，是开发水体资源的主要行业。该项目的实施可为地区水产养殖业的发展提供高新技术、优质鱼种，并为农民或民营企业开发水体，发展水产养殖业提供示范，避免走弯路，促进其发展。
4、有利于满足目前人们对大闸蟹的需求。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们膳食结构观念的改变，食品安全和营养食品已经成为民生关注问题，随着我省旅游业的发展，流动人口的增加，优质大闸蟹市场消费需求将稳步增长。项目实施将缓解大闸蟹市场供需矛盾，解决食品安全和营养存在的问题。 2.3项目承担单位
单位名称：####天绿芙蓉农业发展有限公司
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成立日期：2014年3月13日 法人代表：#### 注册资本：200万 单位性质：有限公司
注册地址：####市雨花区古曲南路199号三江花中城28栋306房
####天绿芙蓉农业发展有限公司成立于2014年3月，注册资本200万，主要从事大闸蟹、经济类淡水鱼、虾等水产品生态池塘育苗、养殖和产品销售。
公司以“生态农业可持续发展”为理念，坚持“保护环境、生态养殖、科学生产”为方针，该项目计划用2年时间，通过现代化技术、科学化开发、规范化管理，建成以生态养殖为优势、以有机水产品为特色、辅以其他有机水产品及农业观光旅游，打造集研、产、销为一体的生态农业示范基地。公司于2015年加入了####市零售商业行业协会，与其他相关产业链企业“共话友谊，共谋发展”。
公司致力于依靠农业科技进步，打造品牌效应，形成集团化经营模式。并通过示范效应，带动周边区域共同发展，逐步形成大区域生态有机农业规模产业化经济带并良性运行，从而振兴农村、优化农业结构、促进地方经济转型跨越发展。
公司目前处于发展的起步阶段，拥有员工6人，团队虽然不大，但是有很强大的凝聚力，严格按照现代企业管理模式进行规
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范管理和运营。在机构设置方面，设立运营部、生产部、营销部和财务部，各部门分工明确协调配合，建立了健全的管理制度体系。公司在成立之初就认识到资金管理的重要性，建立了健全的财务管理与核算制度。为提高资金使用效率，公司实施资金全面预算管理，通过建立资金投入机制，从源头上把握好资金运行，抓好资金流程管理，实现资金良性循环，确保资金管理的科学性、系统性与连续性。
2.4项目方案
项目计划2年内完成大闸蟹优质养殖及宣传推广的预定目标。 养殖技术路线：幼蟹—饲养—管理（1年）—商品蟹—出售 第一年：
1、2012年10月-2013年2月完成养殖池及设施建设、消毒； 2、2013年3月完成大闸蟹苗种引进；
3、2013年4月-10月加强养殖管理，做好养殖记录； 4、2013年11月验收、总结、上报。 第二年：
大闸蟹加工成各类产品、宣传营销等多管齐下将商品蟹出售，实现经济效益指标。
三、投资规模
3.1项目已完成投资情况
根据项目前期投入资金情况和项目执行期总体目标和工作内容，预计项目总投资为220万元，已完成投资105万元，资金
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来源为企业自筹，主要用于技术引进与培训学习、基地园区建设、项目广告推广、员工工资和流动资金等，详见下表（表1）： 表1 已完成投资统计 单位：万元 1 2 3 4 5 6 7 合计 3.2新增投资预算
项目计划新增投资115万元，项目执行期内资金使用计划如下表：
新增投资使用计划 单位：万元
项目 场地租金 固定资产购置 水产品等原料购置 办公用品 流动资金 市场推广费 金额（万元） 7 25 5 21 科目 生产技术引进费用 员工培训学习费用 水产品等原料购置 场地租金及员工工资 材料及装修费用 项目推广费用 办公费用等其他支出 金额 18.5 9.6 14.6 7.1 32.7 10 12.5 105 10