显示模式中切换，5种和10种显示方式。如（图4.7.1）。
（a） （b）
（c）
选中一种模式后，下次唱菜时以此次选中的模式显示。此屏显示所点菜品的名称，若菜品有风味选择，在菜品名称前有星号“*”标记，若菜品为等叫，在菜品名称前有“！“标记，若菜品已上，在菜品名称前有“V”标记，若菜品为赠菜则以“$”显示。
按左/右键翻看下一屏，按退出键回到点菜界
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面（见11页图4.1.2）。
如需查看某道菜品的明细，在唱菜列表（图4.6.1）输入所要查看菜品的序号进入明细唱菜界面，如（图4.6.3）。
此菜品选定的风味
（图4.5.3）
特点：屏幕下方显示： 1赠菜、2等叫、3已上。即可以采用手持来赠菜、等叫和已上操作。
明细唱菜界面只显示一道菜品的详细信息，在此界面一些按键相对应的功能参见下表：
按键 确认键 风味键 退出键 查看其它菜品 功能 修改菜量 修改风味或增减风味种类 退出唱菜画面 上/下键 - 22 -
下键 1 2 3 清除键 4.6.4）。
切换到最后一道所点菜品时，返回到点菜界面 赠菜 等叫 已上 删除菜品 在明细唱菜界面删除菜品时，屏幕提示如（图
（图4.6.4）
此时按确认键返回唱菜界面。
? 若某台没有点任何菜品，在唱菜时提示“没有- 23 - 则删除当前菜品，自动返回
唱菜界面；否则，按退出键不删除当前菜品，自动
满足条件的记录”。
8、 加菜
查找此功能： 主菜单 ＞ 点菜 ＞ 右键 当已点过菜的顾客要求增加菜品时，需要进行加菜操作。
在主菜单界面（见6页图2.2），选择“2加菜”进入加菜选台界面，如（图4.7.1）。
（图4.7.1）
输入需要加菜的台号和人数，按确认键入加菜界面，如（图4.7.2）。
进
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（图4.7.2）
加菜过程中，具体的菜品操作方法参照点菜操作（见13页）。
9、 催菜
查找此功能： 主菜单 ＞ 催菜 在主菜单界面（见6页图2.2），选择“3催菜”，若此前进行过催菜操作并未发送，则进入点单列表（见34页）；若没操作过，进入催菜选台界面，如（图4.8.1）。
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