（4） 选择该销售方式的原因：
餐饮业就是直接面对顾客的行业 3、 促销
人员推广 同乡会内部宣传 成本预测 广告 发宣传单、微博广告 成本预测 成本预测 成本预测 0 300元 1000 公共关系 营业推广 促销
五、 企业组织结构
企业将登记注册成：
√个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业 □合伙企业 □其他
拟议的公司名称：豫乡烩面馆
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪 业主/经理： 何迪 1200
企业将获得的经营执照、许可证和特许：
类型 预测费用 营业执照、税务登记 500元 卫生许可证 300元
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）： 类型 预测费用 做面师傅： 甲 1200 员工： 乙 4000 员工： 丙 1500 合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
内 姓 容 名 协议 条款 出资方式 利润分配和亏损分摊 经营分工、权限和责任 合伙人个人负债的责任 其他条款 出资数额与期限 协议变更和终止 六、 固定资产
a) 工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备： 名称 冰柜 消毒柜 空调 数量 1 1 2 单价 800 500 1500 总费用（元） 800 500 1500 桌 10 75 20、10 750 740 5000 椅（大、小） 32、10 锅、碗、瓢、 盘、筷、匙、煤气灶、气瓶 合计
b) 固定资产和折旧概要 资产 工具和设备 合计 9290 价值（元） 年折旧（元） 9290 265 265
七、 流动资金（月）
a) 原材料和包装 项目 面 骨、肉 纸巾 葱、姜、蒜 花生油 合计 数量 10包 50斤 10包 10斤 50L 单价(元） 180 40 20 8 16.4 总费用（元） 1800 2000 200 80 820 4900
b)其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息） 项目 资 雇员工资 租金 营销费用 费 11900（4000+4000+1300*3） 面点师傅2名、服务员3名 费用（元） 备注 业主的工1200 3500 1500 水费300 煤汽费3000 必须支出的基本费用 公用事业电费800 登记注册800 费 合计 23000 八、 销售收预测（12个月）
羊肉烩面 销售数量(碗) 平均单价 月销售收入 拉面（甘肃兰州） 刀削面（山西） 大刀面（山东） 油泼面（东北） 销售数量 平均单价 月销售收入 销售数量 平均单价 月销售收入 平均单价 月销售收入 销售数量(袋) 平均单价 月销售收入 销售总量 销售总收入 1月 7000 6元、8元 2月 8000 6元、8元 3月 9000 6元、8元 4月 10000 6元、8元 5月 10000 6元、8元 6月 9000 6元、8元 7月 3000 6元、8元 8月 3000 6元、8元 9月 8000 6元、8元 10月 9000 11月 12月 合计 10000 10000 96000 6元、6元、6元、 8元 8元 8元 42000、48000、54000、60000、60000、54000、56000 64000 72000 80000 80000 72000 70 6 420 2000 7 14000 7 4900 500 10 5000 66320~80320 80 6 480 2500 7 17500 800 7 5600 400 10 4000 75580~91580 80 6 480 3000 7 21000 850 7 5950 450 10 4500 70 6 420 2500 7 17500 800 7 5600 400 10 4000 80 6 480 3000 7 21000 900 7 6300 400 10 4000 91780~111780 70 6 420 2500 7 17500 800 7 5600 30 10 300 77820~95820 18000、18000、48000、540006000060000576000 24000 24000 64000 72000 80000 80000 758000 10 6 60 300 7 2100 30 7 210 30 10 300 20670~27670 10 6 60 350 7 2450 30 7 210 200 10 2000 22720~29720 50 6 300 2000 7 21000 800 7 5600 250 10 2500 81700~97700 50 6 300 3000 7 900 7 3600 280 10 2800 81700~99700 70 6 420 3000 7 800 7 3200 350 10 3500 88120~108120 70 6 420 3500 7 850 7 3400 400 10 4000 92320~112320 710 4260 3350 10050 50170 3690 36900 865630 至 1047300 21000 21000 24500 198000 销售数量（碗） 700 85930~87520~103930 107520