课题名称：设计时间：系 部：班 级：姓 名：指导教师：扬州工业职业技术学院
2013—2014学年
第 一 学期
毕业论文
存货管理存在的主要问题及对策—以骐励酒业为例 2013.07 —2013.11 经济管理系 1102会计 蔡佩佩 赵明荣
目录
一、引言 ....................................... 2 二、存货管理的概述 ............................. 2 1、存货管理的内涵 ............................. 2 2、存货的内容 ................................. 2 3、存货管理的目标 ............................. 3 4、存货管理在管理中的意义及重要性 ............. 3 三、存货管理存在的问题及对策 ................... 3 1、骐励酒业存货管理的现状 ..................... 3 2、骐励酒业存货管理存在的问题 ................. 4 3、骐励酒业存货管理的问题对策 ................. 5 四、结论 ....................................... 7 参考文献 ....................................... 8 致谢 ........................................... 9
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存货管理存在的主要问题及对策
——以骐励酒业为例
蔡佩佩
1102会计
［摘 要］存货是一把双刃剑，它是企业供需平衡的根本保障，也是企业的“坟墓”。一旦管理不善，就会把企业拖入深渊，遭受巨大的经济损失。本文以骐励酒业为例，通过阐述存货管理在企业管理中的目标和重要性，结合骐励酒业的存货管理现状，可以分析出管理制度不完善、需求量判断不正确、计量管理不准确、员工素质不高的问题。之后针对如何加强存货管理进行了探究，提出完善内部控制、保证存货量、注重管理和员工素质的对策，充分显示存货管理对骐励酒业经济效益提升的重要性。 最后对骐励酒业存货管理的未来发展阐述了一些看法。
［关键词］骐励酒业；存货管理；计量
Inventory management’s main Problems and Countermeasures ——-Take Qi Li wine as an example
Cai Peipei
1102 Accounting
Abstract:Inventory is a double-edged sword, it is the fundamental guarantee of supply and demand enterprises balance,enterprises are the“grave”.Once the inventory management is not good,will give enterprises into the abyss,suffered huge economic losses.Take Qi Li wine as an example,through expounding the goal and importance of inventory management in enterprise management,combined with the present situation of Qi Li wine inventory management,can analysis of the problems of the management system is not perfect,demand judgment is not correct,measurement management is not correct and employees have low quality.Then discusses how to strengthen the management of stock,improve internal control,ensure inventory,pay attention to management and employees’quality.Fully displays the importance of inventory management to improve the economic benefits of Qi Li wine.Finally,elaborated on the future development of Qi Li wine inventory management some views. Keywords:Qi Li wine; inventory management; measurement
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一、引言
浙江骐励酒业进出口有限公司，以下简称骐励酒业，成立于2011年11月，位于浙江省丽水市莲都区灯塔街322号。主营西班牙原装原瓶进口葡萄酒，是西班牙帕依瓦酒业联盟中国总代理，同时与西班牙其他优秀葡萄酒生产商进行长期的战略合作，致力打造成中国最具有“价格操控力”及“最高性价比”的专业西班牙葡萄酒贸易平台。根据例年数据显示，骐励酒业发展缓慢的原因既有外部因素，也有内部因素。其中，经营管理中的薄弱环节——存货管理是影响其发展的一个重要内部因素。从以往其他企业对存货管理的重视程度和管理的好坏可以看出，对存货的管理，或使濒临绝境的企业起死回生，也会使充满活力的企业逐步陷入困境。
二、存货管理的概述 1、存货管理的内涵
存货作为企业的一类资产，它既具有资产所共有的特征，还具有其本身的特征。首先，它作为一定的物质实体存在，是一项有形的资产；其次，它具有较大的流动性，是流动资产的一类；另外，企业储存的目的还在于准备按正常营业方式予以出售。存货管理就是对企业的存货进行管理，骐励酒业所进行的存货管理是包括进口葡萄酒的存货信息管理和在此基础上的决策分析，好最后进行有效控制，达到存货管理管理的最终目的，提高经济效益。首先应具备的基础知识。
2、存货的内容
（1）原材料，指企业用于生产产品并构成实体的外购品，以及外购的供生产使用但不构成产品实体的辅助性材料，包括原料及主要材料、外购半成品、修理用备件、燃料和物料等。
（2）低值易耗品，指单位价值在国家限额以下，或使用年限在一年以下的不属于固定资产的劳动资料，包括企业在库以及在用的低值易耗品。
（3）包装物，指为了包装企业的产品而储备的各种包装容器。
（4）产成品，指企业已经完成全部生产过程和验收入库，可对外销售的产品。 （5）在产品，指企业尚未完成全部过程，或虽完成全部过程但尚未验收入库，
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不能对外销售的产品。
（6）自制半成品，指已经过一定成产过程并验收合格交付半成品仓库，但尚未制造完成，仍继续加工的具有独立国民经济意义所的中间产品。
（7）商品，指企业购入的无需经过任何加工就可以对外销售的物品。 3、存货管理的目标
骐励酒业置留存货的原因，一方面除了有价格的考虑，另一方面也有为了保证生产和销售经营的需要，存货不足会让进口葡萄酒企业不能把握良机。但是，过多的存货不仅会占用许多资金，还会增加包括仓库储存费用、维护费、保险费和管理人员的工资在内的各种开支，使人在资金问题上有些头疼。因此，尽力在各种成本和存货效益间作出权衡就是存货管理的目标。只有实施了正确的存货管理方法，降低存货资金在骐励酒业总资产上的占用水平，提高存货的利用水平，才能提高骐励酒业的经济效益。
4、存货管理在管理中的意义及重要性 （1）存货管理的意义
骐励酒业为了进行正常的生产经营活动，除了需要备置一定数量与质量的长期资产外，也需要备置一定数量与质量的存货。所谓存货,是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。而骐励酒业的存货就是西班牙进口葡萄酒。
（2）存货管理的重要性
骐励酒业对存货管理的利用情况，直接影响到资金占用资产水平和运作效率。因此，骐励酒业若要保持较高的盈利能力，必须十分重视存货的管理。为此，通过正确实施存货管理的方法，才能降低骐励酒业的资金占用资产水平，同时提高存货流转速度及总资产的周转率，并最终提高经济效益。
三、存货管理存在的问题及对策 1、骐励酒业存货管理的现状
存货管理是现代企业管理的一个核心部分，同时也是我国许多企业内部管理上的薄弱环节，骐励酒业也不例外。据估计，在未来五年中，中国葡萄酒生产量就将达到5000万箱，在未来十年中，则可升至1亿箱，而进口葡萄酒占市场份额
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