三江学院2014届本科生毕业设计(论文)
第一章 绪 论
1.1研究背景及意义 1.1.1研究背景
农业生态旅游是一种旅游活动形式,它是通过特定的工艺,以一定的农业资源、乡土资源作为基础,为人们提供乡村实践活动的一种旅游方式[1]。
20世纪90年代,农业生态旅游浪潮开始萌芽,开展城市主要集中在上海、北京、广东等大城市。1996年有7个以上的项目投资超过一亿元,1998年国家旅游局举办以生态旅游作为主题的华夏城市游,大部分活动集中在农村,包括吃农家饭、住农家屋等等[2]。
20世纪90年代,随着农业生态旅游这股热潮的推进,农业生态果园观光旅游也应运而生,有些地区,如上海、北京、江苏、浙江等地还出现了农业观光园,这些农业观光园都采取高新科技,采用控制温度、湿度来嫁接、移植果园、果树等植物。这种农业旅游地大多数与自然环境相互融合,拥有非常独特的技术,既可以休闲旅游,又可以观光度假,还可以农业实践,这些农业活动与农业节日也都息息相关,而且正在逐渐形成一种当地特色。
农业生态旅游作为一种旅游活动方式,在旅游业中逐渐发展起来。发展农业生态旅游,应该以科学发展观作为指导,加强基础设施建设,加强生态环境保护,推进农业生态旅游的产业化进程和可持续发展。
1.1.2研究意义
(1)理论意义
本文结合了一些国内外研究综述以及图书馆的文献资源,在此基础上,对生态旅游、生态农业、农业生态旅游作了定义,提出了农业生态旅游的前景,主体部分通过SWOT法分析了溱湖农业生态旅游,并提出了一定的处理对策。为其他地方农业生态旅游提供了一份参考依据,也使得溱湖生态农业的发展更好更完善。
(2)实践意义
此文章对溱湖农业生态旅游发展进行了SWOT分析,提出了溱湖农业生态旅游发展策略,为溱湖农业生态旅游资源开发科学化、可持续化发展提供了坚实的基础,弘扬溱湖生态环境保护,拉动泰州旅游业发展。
1.2研究综述 1.2.1国外研究
在国外,人们对于生态旅游的关注度一直非常高。关于农业生态旅游,大部分专家学者都倾向于从生态旅游、农业旅游以及农业生态旅游三个方面着手,不同专家的结论都不尽相同(如表1-1)。
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三江学院2014届本科生毕业设计(论文) 表1-1 国外关于农业生态旅游的研究综述
拉斯嗝瑞[3] 生态旅游是指在比较原始的山区或者是污染程度比较少的地方对自然资源、当地的民俗文化进行的调查研究报告或者旅游观光鉴赏活动。 [4] 生态旅游定义 Boo E 生态旅游是指在比较原始的山区或者是污染程度比较少的地方对自然资源、当地的民俗文化进行调查研究,并筹集资金、开展环境教育活动,为当地居民提供就业机会。 生态旅游是指既保护自然资源,又有利于居民安居乐业的旅游活动。 农业旅游一直与乡村的发展有着千丝万缕的关系,生产力生态旅游协会 19世纪末 农业旅游定义 发展的提高,污染越来越严重,人们呼吁一种健康安全的生态旅游方式,农业旅游应运而生,经历了启蒙、成熟、发展阶段。 20世纪60年代 国外开始研究以农业为主题的旅游活动。 20世纪70年代 国外开始对农业经济进行研究。 20世纪80年代 国外开始研究农业旅游和农业可持续发展的相互关系。 Clock[5] 农业生态旅游定义 Branwell [5]农业生态旅游是指农村与生态联系在一起的,以农村社区为背景的,继承农村的一些优秀的生活方式,并加以加工、推销并出售的一种旅游方式。 农业生态旅游不能一概而论,不同国家和地区的农业生态不一样,他是一种复杂多面的旅游活动,有其特有的性质。一些发达地区出现了这样的场景,农场主将自己的田园分配给小家庭管理,节假日来与他们共享劳作成果。
综上所述,国外对于农业生态旅游的研究相对偏早而且比较全面,其研究方法主要从心理学、统计学、社会学等角度去研究,主要通过问卷调查法、图表法、数据分析法等进行研究。但研究内容大多以国外国情为例,与国外的经济、政治、文化相结合,与我国国情有一段差距,因此,具有一定的借鉴意义。
1.2.2国内研究
在国内,随着国外农业生态旅游浪潮的推进,越来越多的专家学者开始关注“农业生态”这个名词,“农业生态”这一术语始于1980年[12],不同专家对此有不同的看法,他们大致从农业生态旅游的开发模式、资源评价、战略研究等方面着手,不同专家的结论不尽相同(如表1-2)。
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三江学院2014届本科生毕业设计(论文) 表1-2 国内关于农业生态旅游的研究综述 张建雄[6] 开发模式方面 郑群明[7] 李松志[8] 资源评价方面 徐峰[9] 国内生态旅游开发模式主要有投资型、资源型、利益驱动三种类型 国内农业生态旅游的开发从根本上增加就业机会、提高居民日常收入,增强环保意识,促进城乡一体化发展,最终实现乡村经济可持续发展的目标。 国内农业生态旅游资源非常丰富而且特色鲜明,具有很强的开发价值。 国内旅游资源分为经济、旅游、农业、生态资源四类综合评价指标,为农业旅游开发实践提供了强有力的依据。 陈俊安[10] 国内农业旅游要从无产业化进入有产业化的进程。 战略研究方面 曹洪珍[11] 国内农业旅游要农游结合,搞好基础设施建设,加大政府宏 观调控,加大投资力度,实现战略性的调整。
总体而言,国内文献大多研究农业生态旅游的开发模式、资源评价以及战略研究等方面的理论成果,这些对笔者研究溱湖农业生态旅游有着很大的借鉴意义,也为许多地区农业生态建设提供重要依据。
1.3研究内容与方法 1.3.1研究内容
本文介绍了农业生态旅游的基础理论,通过搜集国内外研究综述,总结了一些专家学者关于农业生态旅游的研究成果,探讨了我国农业生态旅游的特点、前景、存在的主要问题及对策,以可持续发展为指导,对溱湖农业生态旅游开发区进行了SWOT分析,为类似农业生态旅游开发区的可持续评价提供了一种典型范例,最后提出了农业生态可持续发展的对策建议及发展策略。
1.3.2框架结构
第一章,绪论。文章主要介绍溱湖生态旅游的背景、意义、国内外文献综述以及研究方法和目的。
第二章,概述。主要是从农业生态旅游的概念、特征及前景着手来全方面介绍了农业生态旅游的相关概念知识。
第三章,SWOT分析。从优势、劣势、机遇、挑战等四个方面来对溱湖农业生态旅游的现状进行分析。
第四章,溱湖农业生态旅游的发展策略。针对上述提到的问题,结合实际情况,提出解决的对策。
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1.3.3研究方法
在对溱湖农业生态旅游的研究方法上,本文全面搜集资料,借助了许多研究方法,对溱湖农业生态旅游进行深入研究。其中,主要研究方法是:文献资料分析法、访谈法、SWOT分析法。
1.文献资料分析法
文献资料分析法主要是通过互联网、图书馆、万方数据库、知网数据库等进行梳理、整合,获取当前国内外最新的研究成果以及最新研究动态。对访谈的结果进行数据分析,运用计算机编程进行绘图、绘制表格,得出相关的研究结论。
2.访谈法
通过走访泰州溱湖,与当地的负责人探讨有关溱湖管理建设等问题,与当地游客交谈,发现溱湖在服务顾客方面存在的问题以及需要改善的地方,访谈的结果对笔者关于泰州溱湖农业生态研究方面有一定的借鉴意义。
3. SWOT分析法
SWOT 是优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)、威胁(Threat)四个单词的缩写。优势(S)、劣势(W)、机会(O)、威胁(T),可分为两部分:一个是SW,主要是分析内部条件;二是OT,主用是分析外部环境。SWOT分析法是运用各种调查研究方法,通过对研究对象内部条件和外部环境的分析,给出其优势和劣势,以及机会和威胁,并进行综合分析和总结,本着使优势和机会最大化,以及劣势和威胁最小化的原则,制定出相应发展策略的一种态势分析方法。
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第二章 农业生态旅游概述
2.1农业生态旅游的概念 2.1.1生态农业的概念
生态农业最早出现在国外,由土壤学家Albrecht提出,之后由英国专家Warthing继续发展完善,于20世纪80年代传入国内,并得到发展与完善,为我国农业生态旅游奠定良好的基础(如表2-1)。
表2-1 国内外生态农业相关概述
生态农业不是始于化学基础,而是与生态学息息相国外 (始于1970) 美国 Albrecht 关,它是一种能代替农业的新兴产业。 生态农业是一种在经济上充满活力、生态上属于低在伦理上又发展成为可接受的小型农业发英国 Warthing 能消耗、展体系。 生态农业是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经国内 济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。 (始于1980) 国内发展生态农业坚持从我国国情出发、实事求第促进农业可持续发展的战略思想,系统规划农业发展格局,为农业发展制定良好的开端。 2.1.2生态旅游的概念
“生态旅游”这一名词始于20世纪80年代,本意是指一种高雅的行为活动,后来逐渐演变成一种旅游方式,专指在可持续发展的原则指导下,以维护生态平衡、传播环境保护、促进城乡一体化的一种新型的旅游消费方式。对生态旅游的理解大致可以概括成两点:一是指人们为了缓解工作压力而选择的一种旅游方式,二指以保护人与自然和谐相处、进行环保教育的一种旅游方式。
2.1.3农业生态旅游的概念
关于农业生态旅游,它有很多概念和内涵,国内许多专家、学者都作过界定。现在国内外普遍的定义就是农业生态旅游一种旅游活动形式,它是通过特定的工艺,以一定的农业资源、乡土资源作为基础,为人们提供乡村实践活动的一种旅游方式[1]。简单的说,就是把农业,生态业和旅游业结合起来,利用已有的田园风光,农村生态环境和农村生产生活活动,吸引游客过来,参与或观光或休闲或学习等活动的一种旅游模式。近年来,由于我国城镇化的深入,越来越多的人们成为城市中的一员,而他们对于农村生活方式开始渐渐模糊,人们对农业生态旅游的关注度越来越高,农业生态旅游应运而生。它不仅丰富了城市人的精神生活,
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