西安工业大学毕业设计（论文）
龙头企业与交易对象的利益联结方式 合同关系 利益返还 股份分红 稳定购销关系 其他 1997 113 1 3 130 124 1998 248 1 5 167 160 1999 145 0 6 121 325 2000 188 1 2 105 308 资料来源:河北农村经济年鉴
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4 迁西县板栗产业化发展的对策分析
4 迁西县板栗产业化发展的对策分析
4.1运用规模经济理论对农村土地和加工企业的分析
规模经济理论是指在一特定时期内，企业产品绝对量增加时，其单位成本下降，即扩大经营规模可以降低平均成本，从而提高利润水平。兼并给企业带来的内在规模经济在于：通过兼并，可以对资产进行补充和调整；横向兼并，可实现产品单一化生产，降低多种经营带来的不适应；纵向兼并，将各生产流程纳入同一企业，节省交易成本等。兼并的外在规模经济在于：兼并增强了企业整体实力，巩固了市场占有率，能提供全面的专业化生产服务，更好地满足不同市场的需要。随着生产规模的不断扩大，规模报酬将依次经过规模报酬递增、规模报酬不变和规模报酬递减三个阶段，迁西县正处于规模经济报酬递增的阶段。 4.1.1对农村土地规模化发展的分析
在板栗的产区尤其是涉及到农民切身利益的农业生产中要实行土地规模化是非常必要的。板栗产业化必须走规模化、科技化和专业协作化的集约化生产的发展道路。迁西县总面积1439平方公里，55万亩土地，2300万株板栗，但是土地资源的利用与迅猛发展的市场经济不相适应，与发展特色农业和农业产业化不相适应。 4.1.2土地规模化的必然性
迁西县土地资源利用率低，经营粗放，投入成本大。目前为止，迁西板栗的生产没有形成规模，依旧是一家一户的个体生产，有些做生意的将自己的栗树租种给邻居或者亲戚，但是这种情况很少。在一家一户的个体生产中，栗农的生产成本很高，比如灌溉、修剪、施肥、松土等的费用，并且在嫁接中没有形成统一，栗果形态各异，很难卖到好的价钱。据统计：迁西县一家农户大约收成1000斤板栗，每斤板栗5-6元的价格，待到收成时赚取5000-6000元，但是花费在修剪一项上的开支就1000多元，还有施肥，松土的费用没有计算在内，栗农的务农积极性严重受挫；人土分离面积大，土地闲置多。 迁西县人均耕地面积0.75亩，人均板栗产量300斤左右，由于大量农户外出务工经商，造成大量土地分离，外出务工农户的承包土地绝大多数是找本组邻里或附近亲戚代耕，随着农业比较效益的下降和外出务工人员的增多，耕地撂荒面积会逐年加大，导致土地资源浪费。 4.1.3土地规模化的模式
a、企业承包，规模经营。由县内比较有实力的板栗加工企业进行承包，作为本公司的原料生产和农产品深加工的供应基地，示范带动农户，实现适度规模经营。
b、大户承包，合伙经营。由有能力、会种植、懂管理、善经营的种植大户牵头，规
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模承包土地，联户经营。
c、土地入股，合作经营。政府积极引导从事种植的农户，成立种植协会，建立生产合作组，打破村界以及户与户之间的土地界限，以每户的耕地面积入股，将分散的耕地整合起来，进行股份合作经营，年终收益按股分配。
在具体的实践中，第三种模式收到广大栗农的普遍欢迎。迁西县汉儿庄乡在具体操作中采取了第三种模式，该乡率先成立了板栗协会，并制定了《栗农协会公约》，向全乡5000栗农提出了无公害标准化生产要求，确保了板栗品质，全乡2.2万亩板栗已经被确定为有机标准化生产基地，2005年，日本丸商株式会社板栗经销商与该乡签订了1500吨的板栗购销合同，实现了未产先销，并为农民增加收入2000万元。 4.1.4 土地规模化的意义
土地规模化，推进了农业经营体制创新，推进了农业科技进步，较好地解决了农业小规模、分散经营的各种弊端，促进了农业增效、农民增收。
a、挨家挨户地分散经营不可能对农业有大的投入，随着农地使用权流转的深入实施，农地主要由具有较高经营水平和经济实力的大户、农业企业等主体经营，从而使得对农业的投入不断增加。
b、农地的规模化生产，为科技兴农战略的深入实施创造了条件，使一大批先进、适用的农业新技术、新成果、新品种得以推广应用，使农产品品牌优势进一步凸显，科技含量进一步提升，知名度和市场竞争力也得到进一步增强。 c、规模化经营不但较好地解决了农户从事非农产业的要求，而且还满足了有技术特长、有资金实力、有经营能力的专业大户、工商业主、经营能人集约经营农地的愿望。克服了小规模家庭经营的局限性，从而有序地引导农户与市场接轨，走向专业化、商品化、现代化。同时，也推动了各类农业合作组织、农业行业协会的建立，农业组织化程度也大大提高。
4.1.5加工企业规模化的必然性
迁西县的板栗加工企业有三十几家，但是上规模的却比较少，其中规模最大的迁西县金地甘栗食品有限公司，公司占地47亩，总资产8000万元，具备板栗保鲜冷冻能力5000吨、初加工能力3000吨、深加工能力2000吨的生产能力，其余规模较大的还有金栗来食品有限公司、迁西县远洋食品有限公司，胡子工贸有限公司和迁西县板栗协会，根据这些数据，在和全县年产板栗1.5万吨相对比，不难看出，这些企业中存在着资源的闲置和浪费，并且大多数的板栗加工都具有季节性，这样就更加剧了加工企业的成本问题，使企业难以做大做强。 4.1.6企业规模化的意义和作用
规模经济理论告诉我们，通过并购活动实现规模报酬递增的原因，必然是由于企业生产规模扩大所带来的生产效率的提高。生产规模扩大以后，企业能够利用更先进的技术和机器设备等生产要素，随着对人力的使用，企业内部的生产分工能够更合理和专业化，在技术培训和经营管理中，也可以节约成本，但是随着规模的不断扩大，生产的各个方面难
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以得到协调，从而降低了生产效率。利用长期成本曲线来分析（如下图），迁西县正处于长期成本曲线的初期阶段(如图中a点），发展规模经济，有利于节约成本，增加收入。 C LAC O a Q （长期平均成本曲线） 具有规模经济的企业不仅可以降低成本，提升成本优势，同时， 也为建立歧异优势奠定了基础，因为只有一定的资产规模才能保证企业研发、服务、广告等费用的投入。并且只有较大的生产规模和市场规模才能分摊、消化这些费用，从而降低产品的单位成本。尤其是面对越来越昂贵的高新技术产品研发费，迅速缩短的产品寿命周期，要求更高的产品特色与服务等，都使得企业在建立成本优势和岐异优势的各种价值活动中必须通过内部规模经济和外部规模经济获得支持．换言之，规模经济使企业竞争优势获得多种驱动因素的支撑，从而使竞争优势更强、更持久，为迅速提升并维持企业的综合竞争力提供必要条件。
由上所述，联想到迁西县的板栗加工企业，它们在经营管理中普遍缺乏规模效益，所以企业的并购势在必行，将三十多家小企业联合成具有规模效益，较强竞争力，管理科学的几家大企业集团，才能提升在国际国内市场上的竞争力，才能充分利用科学技术对产品进行换代升级，满足市场的需求，得到持续健康发展。
4.2农业产业化发展的组织制度模式分析
随着各类农民经济组织的产生、完善和发展，农业产业化经营的各类制度模式也相继出现，并得到了不断完善和发展。特别是引入现代企业制度，销地批发市场日益增多，城市集贸市场经营形式超市化、管理企业化、经营方式连锁化、中介组织的发展壮大，国家基础设施如通讯、交通网的完善，国家宏观引导、扶持和调整，农业产业化经营的制度模式有了质的飞跃。主要有市场主导型、企业主导型、政府主导型。概括起来，农业产业化经营的组织制度模式主要有： 4.2.1公司+农户模式
在这种模式中，以公司为龙头，通过与农户的连接形成不同程度的产加销一体化。这种组织模式的不利之处在于会加大加工企业收购的成本。因为一般的板栗加工企业都没有或者很少和农户订立购销合同，并且收购过程中要消耗大量的人力物力，所以这种模式很少使用。
4.2.2公司+批发市场+农户模式
公司投资兴办批发市场，并对批发市场实行企业化管理，再以批发市场为龙头，通过提供经营性和制度性服务为农产品的交易双方提供一个竞争性的公平的交易环境与交通渠道，构建生产与消费的桥梁，带动农业专业化生产与产加销一体化经营。在批发市场的发展中，会有更多功能的中介组织会随之发展起来，所以又派生出公司+批发市场+中介组
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织+农户的模式。迁西县板栗销售很早就应用了公司+中介组织+农户这种模式，之所以中间省去了批发市场的环节，是因为大多数加工企业没有能力建立服务型的批发市场，只是通过中间商完成收购的任务，中间收购商大多数是具有市场信息和经营经验的栗农。板栗加工企业和地方的中间收购商订立合同，收购商利用自己的优势收购板栗，再将板栗直接售给加工厂或者外国公司。这种模式的优势在于把定点收购变成了多点收购，不仅可以节约加工企业的运输成本和人力成本，还可以节省栗农的运输成本。 4.2.3合作经济组织+农户模式
这种模式在家庭经营基础上，通过跨地区、跨行业的合作经济组织的建立，引导农民进行专业化生产和一体化经营，吸收各农户为其合作成员，通过销售、技术等服务将各农户联系起来，提高其组织化程度。这种模式的缺点在于农户很难达到组织程度的统一，即使能够组织到一起，合作组织也缺乏技术和市场经验，很难发展壮大。 4.2.4农业专业协会+农户模式
各种农业协会通过向农户提供全方位、多层次的服务，引导农民进入市场，例如迁西县板栗协会和汉儿庄乡板栗协会。迁西县的农业专业协会大多是政府引导，并委派技术服务人员进入协会对栗农进行市场和技术的服务。农业专业协会带领农户搞板栗示范园，提供技术服务。汉儿庄乡连片搞了1000亩示范园，此1000亩是栽后第四年，2005年亩产达100公斤，高产地块达到300公斤，河北省林业厅专家几次考察后，将此确定为全省唯一的“板栗新技术示范园”。专业协会在全乡大力推广有机板栗生产技术，目前全乡已有十个村得到了日本农林省的有机认证，年创外汇1000多万美元。
目前，迁西县的板栗销售主要是以“农业专业协会+农户”和“公司+中间收购商组织+农户”两种模式，但是在发展中却没有收到相应的效益。主要原因是公司的实力比较弱小，没有足够的资金和科研力量发展自己的批发市场；中间收购商在其中谋取暴利。中间收购商利用栗农不懂得市场信息和市场经济意识淡薄的弱点，尽力压低收购价，在以高价卖给板栗加工企业，这样就使得栗农的利益受到严重损害，挫伤农户进行生产的积极性。另一方面，也加剧了板栗加工企业收购原料的成本，使得这些本来实力就弱的企业没有足够的资金进行深加工和科技投入，严重影响了板栗产业的发展。只有把板栗加工企业建设成具有较强经济基础，较强的深加工能力，较强的科技力量的龙头企业，农业产业化组织才能真正发挥其效应，所以建立实力强大的龙头企业是迁西县板栗产业化发展的关键因素，首要因素。
4.3龙头企业的培育与建设
培育经济实力较强、具有健全销售渠道和较强农产品深加工能力，与农户结成利益共同体的农业龙头企业是实现农业产业化、现代化的重要基础。在农业和农村经济结构战略调整中，龙头企业担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地化生产与农户经营的重任，是推进农业和农村经济结构战略调整的重要力量。
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