识、情感和行为习惯从简单到复杂、从低级到高级、从旧质到新质的矛盾运动过程，是知、情、意、行相互作用、相互影响、共同发展的过程。在这一过程中，要求受教育者作为参与德育活动的主体，主动积极地认识、体验、践行，把社会和国家的思想、政治、道德规范和要求内化为精神财富，形成一定的思想品德结构，能够自主地解决知不知，懂不懂，信不信，行不行的问题。这一目的的实现，无疑要通过社会实践、社会交往和道德生活等一系列实践性、活动性的德育过程。德育活动课作为一种教育方式，就是对学生德育过程施加外在的影响，使思想品德形成过程的内在结构发生变化。
对垃圾食品说“不!”
活动目的：
1、让学生了解哪些食品是“垃圾食品”及它的危害； 2、教育学生在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。 活动准备： 图片、一些食物 活动过程：
一、情境导入
谈话：同学们，清明节放假三天，你们出去春游了吗？ 在这春暖花开的四月，扬州瘦西湖的景色一定美极了！现在老师带你们一起去游览一下，愿意吗?
图片2出示：瘦西湖美景
介绍：我们在五亭桥上唱唱歌拍拍照，在到万花园观赏各式美丽的花卉，真是心旷神怡！不知不觉已到中午，肚子开始咕咕叫了！出园吃饭了，吃什么呢？
下面三种方案供你们选，你最想吃啥呢？
图片3出示：1、去干净实惠的饭店吃；2、吃肯德基；3、吃油炸小吃。
学生在班内交流自己的想法。
谈话：老师选方案一，你们猜老师为什么不选二、三呢？（学生交流）
二、感受“垃圾食品” 图片4出示：油炸食品
谈话：在肯德基吃的、在路边摊吃的，这些食品其实有一个共同的名字——叫“油炸食品”。这油炸食品可不能多吃，听听小博士健健是怎么说的！
图片5、6出示：油炸食品危害 谈话：看完后，你有什么想法？
其实这油炸食品还叫“垃圾食品”（图片7出示“垃圾食品”四个字），在我们的生活中你还知道哪些食品也是“垃圾食品”吗？（学生交流）
谈话：没想到，同学们了解的还真不少！ 现在我们再跟着小博士健健去看看！ 图片7出示：烧烤类
谈话：见过吗？吃过的举手，好吃吗？还想吃吗？ 健健会怎么说？图片7出示危害 图片8出示：加工肉类
边指边问：这是？这是？这是？这些都是些加工过的肉，吃过吧！
能多吃吗？听听健健怎么说！(图片8出示危害) 图片9出示：奶油制品
谈话：你们期盼过生日吃蛋糕吗？平常也想吃吗？能多吃吗？健健说……（图片9出示危害）以后就过生日吃，特别是女生，千万别常吃哟！
图片10出示：方便面类
谈话：老师家的宝宝经常想吃方便面呀、干脆面啦！你们有这样过吗？老实说，老师有时候就特想吃它，能多吃吗？看健健怎么说……图片10出示危害
天哪，今后我可再也不吃这方便面了，你们呢？ 图片11出示：冷冻食品
谈话：随着气温的不断升高，各式冷饮的广告铺天盖地，美味诱人的雪糕让你们有些心动流口水了吧！图片11出示危害
天气特热时，少吃些，千万不要因为一时嘴馋伤害自己的胃哟！
图片12出示：膨化食品
谈话：随着现代人们的生活水平不断提高，各式零食层出不穷，像这些你们见过吃过吗？它们一般是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出来的食品，
叫“膨化食品”。这些食品最大特点：味道特别鲜美，土豆蔬菜原本如此鲜美吗？
图片12出示危害
谈话：同学们，下次去超市一定要少买或不买这些食品，好吗？
三、 学会分辨
图片13出示：果汁饮料及可乐
谈话：介绍到这，健健想考考大家？这些果汁、可乐能多喝吗？
（学生说说自己的看法） 图片14、15出示危害
谈话：了解了这么食品常识后，我想请大家拿出你们今天带来的自己最喜欢的食物，分组辨认你们喜欢的食品中有“垃圾食品”吗？（分组活动）
图片15出示“再见了，垃圾食品！”
现在我倡议二（1）班所有同学和“垃圾食品”说声再见！此外，愿意把你们刚才找出来的垃圾食品扔了吗？（出示垃圾袋）会心疼吗？
谈话：我希望从今天开始，我们能真正告别垃圾食品，人人争做健康饮食小专家！那到底怎样吃才算健康呢？