小草坝镇中心学校 《食品安全应急预案》
为切实加强学校食品安全工作，确保食品安全事故发生后能有效、及时的投入到事故救援工作中，最大限度地降低事故损失，特制定本应急预案。
一、实施范围及对象。
实施范围及对象为小草坝镇中心学校辖区学校（含民办幼儿园）。
二、成立领导小组及事故应急救援小组
（一）成立小草坝镇中心学校食品安全领导小组。 组 长：黄定强（小草坝镇中心学校校长） 副组长：杨勇明（小草坝镇中心学校支部书记） 宋如勇（小草坝镇中心学校副校长）
李龙兴（小草坝镇中心学校副校长） 潘兴海（小草坝镇中心学校安全副校长）
成 员：办公室成员及各村校（园）负责教师和博才幼儿园园长。
领导小组下设办公室在镇中心学校办公室，由宋如勇兼任办公室主任，负责处理日常事务。
各村校（园）要以村以校成立食品安全领导小组，全面负责组织实施本村校（园）的食品安全工作，要充分发挥指挥、
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协调、组织的作用。
（二）成立小草坝镇中心学校食品安全镇级、村级、校级应急救援小组。当事故发生时要在第一时间以校启动应急求援工作，事故学校若需充实救援人员及各类人员的由事故学校所在行政村村校长进行人员调度和安排，若村级仍需充实救援人员及各类人员的由镇级救援小组组长、副组长进行人员调度和工作安排。
1、镇级救援小组
组 长：黄定强（小草坝镇中心学校校长） 副组长：杨勇明（小草坝镇中心学校支部书记） 宋如勇（小草坝镇中心学校副校长）
李龙兴（小草坝镇中心学校副校长） 潘兴海（小草坝镇中心学校安全副校长）
成 员：小草坝镇中心学校全体教工（含各类临时用工），各成员必须无条件服从救援工作安排与调度，若因人员变动或特殊情况由中心学校办公室临时搭建组成。
2、村级救援小组
各村村校长为本村救援小组组长，本村教师（含本村临时用工）为本村救援小组成员，各成员必须无条件服从组长的工作安排与调度。
3、校级救援小组
各校校点负责人为本校救援小组组长，本校教师（含本村
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临时用工）为成员，各成员必须无条件服从组长工作安排与调度。
三、成立事故应急安抚工作领导小组
各校（园）要成立本校（园）安抚工作领导小组，负责事故对象及其家属的安抚工作，成员由各班主任教师兼职，镇级安抚工作领导小组由杨勇明同志兼任组长，校（园）级安抚领导小组需服从镇中心学校杨勇明同志的安排与指挥，可据情而定在镇中心学校辖区范围学校抽调人员组成临时安抚工作领导小组。
四、以校、村、中心学校成立事故应急安全保卫领导小组。 以村校（园）成立的安全保卫领导小组，人员组成情况由各村校（园）据情而定，事故学校若因教师配备不足，必须指定专人保护好事故现场，要负责保护厨房、炊具、餐厅、留样食品、食品加工原材料等的安全，防止人员破坏事故现场及毁灭相关证据。村级安全保卫领导小组要及时抽调教师加强事故学校的安全保卫工作，入场后要及时清理校外闲散人员杜绝无关人员入场，要保障人员救援疏散通道的畅通。村级因教师配备不足仍需加强安全保卫工作的，由镇级安全保卫小组就近调度人员充实，镇级安全保卫领导小组由宋如勇任组长，各村校（园）级安全保卫领导小组要服从指挥与调度。
五、成立事故调查小组。
为弄清事故原因，从事故中汲取教训，总结经验，有效追
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究事故责任，特成立小草坝镇中心学校食品安全事故调查小组。
组 长：黄定强（小草坝镇中心学校校长） 副组长：杨勇明（小草坝镇中心学校支部书记） 宋如勇（小草坝镇中心学校副校长）
李龙兴（小草坝镇中心学校副校长） 潘兴海（小草坝镇中心学校安全副校长）
成 员：镇中心学校办公室人员及各村负责教师。 组长负责协调卫生、公安等相关部门参与事故调查，学校参与调查的人员据情临时抽调。
六、应急措施 （一）事故报告。
1、事故报告制度，实行逐级上报制度，各校（园）向村委会和中心学校（校长或中心学校各村挂片领导）报，中心学校校长向镇党委政府、教育局及其它相关部门报，各校（园）事故报告联系人员由各校（园）指定专人。
2、事故报告内容要求：
事故报告分初次报告、阶段报告、总结报告，具体要求是：
1、○初次报告。应尽可能报告事故发生时间、地点、单位、
危害程度、发病人数、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况。
2、阶段报告。既要报告新发生的情况，也要对初次报告○
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的情况进行补充和修正，包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。重特大食品安全事故实行日报制。
3、总结报告。包括重特大事故调查结果、对事故处理工○
作的总结、今后对事故的防范措施及建议。
以上报告不得瞒报、谎报、迟报、不报，因此而造成的恶果由事故报告员承担相应责任。
（二）、预案启动的层级划分。
1、发现疑似症状患者为2至3名同病症的为轻微安全食品安全事故，即同恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状时按事故学校启动此预案；
2、发现疑似症状患者为4至6名同病症的为中型安全食品安全事故，即同恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状时按事故学校所在行政村以村启动此预案；
3、发现疑似症状患者为7名及其以上同病症的为重特大安全食品安全事故，即同恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状时镇中心学校启动此预案。
（三）救援
1、当事故发生时事故学校要立即向当地村卫生所报告，请求医疗援助，并根据医生建议拨打120救护电话，联系人员由各校据情而定。
2、立即停止给学生食用相关食物，能追回的要尽量追回，请食品加工人员远离食品加工区域。
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