农业产业化-大棚和温室等保护地蔬菜间作模式
绿叶菜类、黄瓜、辣椒 、生长期的化分阶段在大棚、温室等保护地内，隔畦、隔行间作，能充分利用日光能，有利通风透光，增加复种指数和提高蔬菜产量。典型种植方式如下：
1、大棚、温室黄瓜隔畦与绿叶菜(辣椒)间作 大棚、温室黄瓜隔畦间作油菜、小白菜、芫萎、菠菜、菌香等生长期短的绿叶菜，绿叶菜收后定植辣椒，最后形成黄瓜与辣椒间作。这种方式绿叶菜生长期短，耐低温弱光，既有利于黄瓜通风透光，又可促进绿叶菜生长；绿叶菜收后定植辣椒，辣椒根系忌高温，超过25℃导致根系坏死，造成落花、落果、落叶，与黄瓜间作可降低行间温度，有利于辣椒生长，并可防止辣椒果实受强光照射导致果实日灼。
2、温室、大栩黄瓜、番茄间作 这种方式有利于黄瓜通风透光，增强光合作用；番茄选用有毛品种，如毛粉802，可驱避蚜虫，这种作物互补可明显减轻病虫危害。
辣椒的生长发育分发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期. 辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～
8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
辣椒的生长周期可分为几个阶段
作者：中国农业? 为什么来源：中国农业推广网 点击数：3434 更新时间：2010/4/16
辣椒的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段。
①发芽期，从种子发芽到第一片真叶出现为发芽期，一般为10天左右。发芽期的养分主要靠种子供给，幼根吸收能力很弱。
②幼苗期，从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为幼苗期。需50～60天时间。幼苗期分为两个阶段：2～3片真叶以前为基本营养生长阶段，4片真叶以后，营养生长与生殖生长同时进行。
③开花坐果期，从第一朵花现蕾到第一朵花坐果为开花坐果期，一般10～15天。此期营养生长与生殖生长矛盾特别突出，主要通过水肥等措施调节生长与发育、营养生长与生殖生长、地上部与地下部生长的关系，达到生长与发育均衡。 ④结果期，从第一个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期经历时间较长，一般50～120天左右。结果期以生殖生长为主，
并继续进行营养生长，需水需肥量很大。此期要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的目的。
辣椒生长期管理技术要点
【发稿时间：2010-6-8 8:56:09】【作 者：耿著云】【主 题 词：辣椒 管理技术】【责任编辑：宣农信息办】【审核发布：李祥斌】
目前辣椒长势良好，椒苗转入生长旺盛期。为提高产量和品质，须加强田间管理，重点做好以下几个方面的工作。 一是摘除门椒、整枝：现已有部分椒苗开始现蕾，分枝较多，必须及时将第一朵花蕾摘掉，并将以下的分枝全部抹掉。 二是中耕培土： 为保证辣椒丰产，应及时清除田间杂草。进入雨季，必须培土壅苗，以防止水分从根部进入造成死苗，同时注意理沟排水，防止地块积水造成病害发生。
三是追肥：辣椒大量开花结椒时，每亩用复合肥30公斤。在根旁2-3寸打孔施入，可结合培土壅苗同时进行。
四是病害防治：夏秋季节温湿度变化大，阴雨较多，容易发生根腐病、疫病、青枯病、白粉病等。为预防病害发生,在7月前用40%甲霜灵錳锌25克，72%农用链霉素4克，兑水16公斤进行一次全面的病害防治，每隔10-15天一次。进入8月，每亩用15%粉锈宁100克兑水50公斤，每隔10-15天喷一次防白粉病。喷药时应将药液均匀地喷在叶背，叶面棵脚及枝茎才能起到良好防治效果。
五是虫害防治：根据地块虫害情况，食叶果害虫可用功夫，万灵，敌杀死等防治。蚜虫用抗蚜威防治。
黄瓜、黄瓜不同生长期水分效应及水分生产函数研究
一、 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，种子质量符合GB167153—1996中二级以上要求。 二、育苗
（一）、苗床土配制：肥沃田土与腐熟圈肥按6：4混匀后过筛， 40%多菌灵可湿性粉剂100 克。 （二）、建苗床：黄瓜育苗床、黑籽南瓜育苗床、嫁接苗移植床。 （三）、种子处理：先用40%盐水将种子漂洗一次，除去种，用55℃温水浸种10分钟，然后在常温条件下，黄瓜种浸种8-10小时，黑籽南瓜种浸12小时。 （四）、催芽:将浸泡好的黄瓜种放在25—28℃条件下催芽黑籽南瓜种置于30—31℃下催芽，每天用温水冲洗1次。 （五）、播种 1、苗床浇透水，土温20—25℃，气温25—30℃时，于9月上旬播种。 2、播种量：每亩大田黄瓜用种量150克，黑籽南瓜用种量1500克。 3、播种方法：采用靠接法，黄瓜较黑籽南瓜提前4—5天播种，南瓜种密播，黄瓜种应稀播。如果用插接法，黑籽南瓜比黄瓜早播2天，黑籽南瓜按10×10 cm播一粒，或直播于育苗钵中。黄瓜播在育苗床内，或播在沙床，或播于育苗盘中。 （六）、苗期管理 1、温度管理：播种后白天气温30—35℃，夜间23—25℃；出齐苗低，白天气温25—27，夜间15—24；嫁接后白天气温28—30℃，夜间15— 18℃；成活后白天气温20—15℃，夜间12—14℃；定植前低温炼苗，白天气温15—20℃，夜间可降到5—10℃。 2、水分管理：播种、嫁接后栽苗时浇透水，其它时间一般不浇水。 3、嫁接：靠接法的适期，黑籽南瓜两片子叶展开，黄瓜第一真叶伸出。插接法，黄瓜第一片真叶刚露出为宜。嫁接后随即移到小棚，小棚要遮阴， 3—4天逐渐撤掉遮阴物，棚内湿度保持95%以上，靠接的8天后将黄瓜下胚轴切断。 4、壮苗标准：子叶完整，厚而深绿，3—4片真叶，苗高15cm左右，茎粗0.6—0.7cm，嫁接苗龄40天左右。 三、定植
(一) 整地施肥作畦，深翻30cm，每亩施有机肥2000—3000kg，磷酸二铵30kg，硫酸钾30kg，耙平整细，起垄双行栽植。
（二）定植时间：10cm地温稳定在12℃以上，9月下旬—10月上旬。 （三）密度：行距60cm，株距26—27cm，每亩定植4000株左右。
（四）定植方法：按株距明水放苗后覆土盖膜，栽苗宜浅不宜深，避免嫁接苗接口处与土壤接触产生不定根。85%嫁接
苗三叶一心为定植适宜苗龄，大小苗分开栽，按大行距80厘米，小行距40厘米，株距28厘米划沟浇水，定植后并覆盖地膜。
四、定植后管理
（一）、定植初期要控制水分，以诱导根系向纵深发展。缓苗后选晴天上午浇水。 （二）、结瓜期，白天温度一般控制在25—30℃，夜间12—15℃，空气相对湿度白天50—65%，夜间80—85%。棚内温湿度可通过放风，由小到大来调节。结瓜初期应适当控制浇水，根瓜采收后可根据天气、植株情况浇水，结果盛期因气温升高，应适当加大浇水量和次数。结瓜初期追肥可随水追肥，一般亩施复合肥25kg或尿素15kg，盛瓜期亩施复合肥35kg，也可适当加大氮素。 （三）、定植缓苗后至苗高30厘米卷须放开时，用塑料绳进行吊蔓，固定植株，绑蔓时要调整好瓜高度，注意及时打杈，摘去雄花和卷须，减少养分消耗。摘去病老叶，改善通风透光条件，减少病害蔓延。 五、病虫害防治
无公害黄瓜生产农药防治时按DB3707/T007无公害蔬菜农药合理施用规范执行，禁止使用高毒高残留农药 （一）、黄瓜霜霉病
1、症状：初期叶面出现水渍状斑点，渐变为黄绿色，病斑扩大后受叶脉制呈多角形，最终变黄褐色，病斑连片后，叶片枯死。空气湿度大时，病叶背面生成一层黑霉。 2、防治方法：
（1）加强栽培管理。增施磷钾肥，增强植株抗病性。生育前期少浇水，阴天不浇晴天浇。适当通风排湿，降低棚内湿度。（2）、高温闷棚：浇水后，晴天中午密闭大棚，使瓜秧上部气温上升至42—45℃，保持2小时。
（3）药剂防治：用25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液，72%霜脲锰锌600— 800倍液或安克锰锌800—1500倍液，隔6—7天喷1次，连喷2—3次，采摘前7—10天停药。 （二）、黄瓜角斑病 细菌性圆斑病
1、角斑病症状：子叶和叶片上产生水浸状陷斑点，扩大后受叶脉限制成多角形，病斑淡黄色，潮湿时叶背病斑上出现白色菌脓，干燥时破裂 、穿孔。瓜条和茎蔓病斑初期也是水渍状，后出现溃疡或裂口，并有菌脓益出，病部干枯后呈乳白色并有裂纹。
2、细菌性圆斑病。为害叶片，叶片染病，叶背现水渍状小斑点，后扩展为圆形或近圆形病斑，直径1—2毫米，周围具水浸状晕圈。
3、防治方法：用72%农用链霉素2000倍液、1000万单位新植霉素2000倍4000倍液、77%可杀得500倍—600倍液。每隔6—7天喷1次，连喷2—3次。采摘前7—10天停药。 （三）、黄瓜白粉病
1、症状：初期病部产生白色粉状霉，以后变成灰白色，病势蔓延，叶片枯黄变脆，后期病部出现小黑点，最后叶片变黄干枯。
2、防治方法：（1）加强栽培管理，注意通风透光，合理用水，施足底肥，增施磷钾肥，培育壮苗。（2）药剂防治：喷施20%粉锈宁乳油2000—3000倍液、施宝灵1000—1500倍液、粉必清200倍液防治。 （四）、黄瓜灰霉病
1、症状：被害黄瓜多从开败的花上开始腐烂，长出灰色霉层。然后向幼嫩瓜条扩展，小瓜条变软、腐烂和萎缩，病部长有灰褐色霉状物。烂瓜烂花落在叶牌和茎上，可形成大型枯斑，使茎节腐烂，瓜蔓折断，植株枯死。茎叶患病部位长出灰褐色霉状物。 2、防治方法：（1）加强栽培管理：阴天不浇，宜晴天下午小水勤灌。及时放风，控制湿度，认错温保持在10℃—14℃，摘除病果、病叶，清出深埋或烧掉，防止病原扩散。（2）药剂防治：可用50%速可灵可湿性粉剂1500倍或50%扑海因可湿性粉剂1500倍，6—7天喷1次，连喷2—3次。 （五）、白粉虱防治
1、结合整技打杈，摘除带虫老叶田外处理，避免棚内蔬菜混栽。
2、药剂防治：在白粉虱低密度时早期喷药防治，10%吡虫啉1500倍、10%扑虱灵1000倍、灭杀毙4000倍液。每隔7天喷1次，连喷3次。采摘前7—10天停药。 （六）、蚜虫防治
1、药剂防治。用40%乐果乳油1000—1500倍液喷雾，7天1次，连喷2—3次。22%敌敌畏烟剂，每亩0.5kg，傍晚收工前密闭熏杀，省工高效。
2、物理防治：发生初期，将黄色板涂上机油，悬挂在棚内，置于行间植株上方，诱杀成虫。 六、采收
一般雌花开后10—15天，黄瓜瓜条达到商品成熟、瓜条基本达到该品种特征时，应及时采收。生长过程中出现脱肥现象时，可提前采收。根瓜应早收，以免引起坠秧。
无公害大棚黄瓜秋延后栽培技术
一、生产基地环境条件：秋大棚黄瓜无公害生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。大棚应选建在地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土，且与瓜类作物不连作的地块。
二、 品种选择
选择结瓜性能较好的品种。在青县种植情况表现良好的品种有：博耐7、博耐3、津选冠丰、津优11、津春4、津春5、津优10等。
三、 播种
1、播种期确定：播种过早，苗期赶上高温多雨，病害严重，前期产量虽高，但于露地秋黄瓜同时上市，既不利于延后供应，也影响产值。播种过晚，生长后期气温急剧下降，影响中后期产量，降低产值。本地区播种适期一般为7月25日至8月5日。
2、整地、施肥：大棚前茬蔬菜收获后，应及时清除枯枝烂叶并抓紧整地并消毒，消毒可在整地前或整地后。整地前棚内熏蒸消毒：将架材一并放入，扣严薄膜，密闭棚室，每667m2硫磺粉2kg~3kg，加80%敌敌畏乳油0.25kg，拌上锯末，分放数处于铁片上点燃后密闭棚室熏一夜，可消灭地上部分害虫及病菌。施肥应“重头控尾”、“重底肥轻追肥”，根据蔬菜生长发育的营养特点、需肥规律、土壤养分含量和目标产量，利用专家施肥系统，确定蔬菜的施肥量，进行平衡施肥，保证土壤中养分平衡。中等肥力水平的菜地一般每667m2施优质有机肥5000kg，并增施过磷酸钙50～100kg，磷酸二铵等复合肥20kg及硫酸钾10～15kg。深翻细耙，做宽1.2米宽平畦。再利用太阳能密闭大棚高温灭菌、灭卵5～7天。
3、播种定植：本地秋延后黄瓜栽培一般采用扣棚直播。直播采用干籽直接播种，最好进行种子消毒。扣棚可防止幼苗受热雨冲刷的危害和病虫的危害，避免造成缺苗断垄的现象。秋延后生长期短（100天左右），一般要比春茬黄瓜适当密些，每 667m23200～3600株。直播一般按行距60cm、穴距30～35cm，每穴放两粒种子。当长到2叶1心时，两株中选择健壮的留下，进行间苗。同时进行补苗，保全苗。之后开始锄划、“扶垄”，由浅及深、由近及远进行多次锄划（至少3次），促进根系深扎。一般经过2次锄划后扶垄、培垄，使垄高达15～20cm，形成小高垄栽培。为促进雌花分化一般在幼苗长至一大叶一心时，早晨应使用浓度为100ppm的乙稀利喷黄瓜植株，隔2天喷一次，共喷3次。
四、 温湿度调节及水肥管理
以下追肥均每667m2追施硫酸钾复合肥20—30kg或钾宝10kg和尿素5kg，或硫酸钾10kg和尿素10kg。本地正常年份四次追肥即可（时间如下）。
1、高温期：从播种到9月上、中旬，黄瓜正处在幼苗期至根瓜共长阶段。在根瓜收获前一般不需追肥浇水，防止黄瓜秧徒长。一般40天左右采收根瓜，此时，黄瓜基本满架，即主蔓留22～25片摘心。当根瓜采收90%以上时（9月10日左右），要结合浇水进行追肥。这次浇水特别注意的是严禁大水漫灌，否则会因水和根部温差过大，造成落花、化瓜严重。此期间，高温多雨，除棚顶扣膜外，四周敞开大通风，起到凉棚降温防雨作用，下雨时可将薄膜放下来，雨停后立即打开，并注意苗期及时排水防涝，防止畦内积水，造成根系窒息而死，积水或遭雨水冲刷处应尽快锄划、透气。
2、适温期：从9月上旬至10月上旬，是秋延后大棚黄瓜生长量旺盛时期。这是生产的最关键时期，更应注意防病、护秧，为黄瓜生产创造适宜环境。大部分病害发病适温在20℃～25℃，因此大棚的具体管理方法为：日出前放风20-60分钟排除废气、湿气。然后闭棚使气温迅速提高到25℃以上，结合放风使气温维持25-28℃，滴灌棚和地膜棚注意保持棚内湿度，避免高温灼烧。下午当棚温降25℃左右时，加大放风量使气温降至18～20℃。外界最低气温高于15℃时整夜放风。阴天光照较弱时需全天放风，并注意防雨溅入棚室内。浇水宜在清晨和上午进行，浇水后需闷棚提温使棚温达32℃以上，维持1小时后放风，若2小时棚温降至25℃以下可再次提温，提温后需加大放风排湿。在这个阶段，由于空气湿度大，实际栽培中一般只有两次浇水施肥（9月20日、10月初左右），施肥量远远不够，必须进行叶面喷肥，特别是连续阴雨天，叶面追肥可补充植株生长发育的需要，结合喷药加入0.5%尿素，0.3%磷酸二氢钾及各种营养素如富万钾、爱多收等。
3、低温期：进入10月中旬后，外界气温逐渐降低，逐渐减少放风量。尽量提高温度，白天保持25℃左右；夜间维持在15℃左右，低于13℃时，夜间不留风口。一般10月15日前浇最后一次肥水，浇后及时中耕。中耕可使土壤保墒、提高地温气温、增加土壤含氧量、划断地表老根，减少营养消耗。此阶段特别要注意初霜和寒流的侵袭。本阶段主要工作是修补棚膜，压严底风口，清洁棚膜。及时扣上两边的裙膜，在夜间在大棚四周围盖草帘。
五、 植株调整
前期温度高，植株生长快，应及时引蔓上架，防止相互缠绕遮光。当秧苗长至30cm即可上架，最好用撒裂膜或吊绳代替架材，即节省材料，省工省力，又不影响通风透光。一般在20—25节时摘心，以利回头瓜的产生，并及时打掉底部老黄叶和病叶。对于侧蔓，一般10节以下的要尽早除去，防止养分分散，上面的侧蔓留一条瓜，瓜上留一叶摘心，最后一个瓜上留2～3片叶摘心。
六、 采收
及时采收，进行分级、包装、标识销售。根瓜尽早采收，防止坠秧。生长旺盛时期要一天一摘，10月中旬后可两天一摘。
七、 病虫害防治
贯彻“以预防为主，综合防治”的方针，针对不同时期、温湿度条件和不同病害采取农业栽培措施、生物防治、物理防治的方法，改善和优化大棚生态环境，及早确定病虫害，抓住病虫发生初期对症用药，优先采用粉尘法、烟熏法，交替使用不同类别的无公害型农药并严格遵守安全间隔期。
物理防治： 使用遮阳网控制温度，保护作物不受强光侵害，大棚消毒后，在大棚通风口用20—30目防虫网密封，阻止害虫迁入。每15 m2挂一条18cm×8cm涂上机油的黄板，诱杀白粉虱。
生态防治：白天控制温度25—30℃，夜间控制温度12—15℃，禁止大水漫灌，相对湿度控制在85%以下，尽量要使叶片不结露，减少结露时间。
化学防治；蚜虫用40%乐果乳油1000～2000倍液或20%速灭虫净乳油2000倍液防治。美洲斑潜蝇用40%乐斯本1000倍液防治，霜霉病用50%雷米多尔500～800倍液，25%甲霜灵600倍液交替喷施。细菌性角斑病用77%可杀得500倍液，灰霉病用50%农利灵1500倍液防治。
黄瓜定植后不同阶段要求适宜温湿度是多少？
发布日期：2012-06-27 来源：晋州农业信息网 作者：晋州农业信息网 浏览次数：228 黄瓜定植时的要求最低温度为12℃，定植至缓苗白天28-32℃，夜间18-20℃，缓苗后生育期间，白天25～30℃，夜间16～18℃，最高温度控制在35℃以下，棚内空气相对湿度应保持在80%以下，阴天最低温度不低于10℃，低于10℃应采取其它措施升温。
温馨提示：本文文字及图片版权属于原作者，中国特色植物网（http://www.zgtszw.com）--种植行业门户提醒网友在法律法规允许范围内谨慎、科学、合理采用本资讯。
黄瓜定植时的要求最低温度为12℃，定植至缓苗白天28-32℃，夜间18-20℃，缓苗后生育期间，白天25～30℃，夜间16～18℃，最高温度控制在35℃以下，棚内空气相对湿度应保持在80%以下，阴天最低温度不低于10℃，低于10℃应采取其它措施升温。
黄瓜不同生长期适宜灌溉土壤水分指标试验研究