3、评委根据选手的创意和作品的美观程度进行评选。
包饺子比赛的比试： 时间：
地点：学士餐厅一楼 规则：
1、食堂方面给每个选手提供饺子馅和15张饺子皮。
2、根据选手包的饺子的质量进行评选。 注：1、水果拼盘和包饺子比赛同时进行。
2、评委：食堂厨师长、生活部成员、邀请的学生
会各部门嘉宾
3、做好初赛结束后的后勤工作。
4、最终评选出8支水果拼盘队伍，4支包饺子队伍，
6支烹饪队伍。
初赛负责人： （四）饮食健康知识宣传
活动内容：1、在食堂门口张贴有关饮食健康知识的海报，
每周更新一次。
2、将饮食健康知识备份给广播站进行播报。
活动时间：
活动负责人：a. 文字资料收集： b. 展板排版： （五）“食全食美”厨艺大比拼决赛
宣传方式：
1、张贴通知、海报展示和广播站校园新闻播报。
海报内容：活动时间：
文字内容：a. 决赛项目：包饺子比赛 “厨神入化”烹饪比拼
“倾果倾城”水果拼盘
b. 你准备好了吗？？？Let`s go！！！ 图片信息：a. 初赛中的优秀作品精选 b. 美食节吉祥物馋馋
2、以发飞信、短信和电话的形式通知决赛参赛选手准时到场。 活动时间：
活动地点：水上餐厅二楼
比赛项目：水果拼盘、包饺子比赛、烹饪比拼
参赛人员：最终确定的参赛队伍（包括8支水果拼盘队
伍，4支包饺子队伍，6支烹饪队伍）。
场地分配：除包饺子比赛的场地设在食堂内部包饺子处
外，其他两个项目的比赛设在学士餐厅二楼百宴拉面旁举办。
①. 包饺子比赛 规则：
a. 比赛时间：20分钟
b. 食堂提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅等，馅由食堂拌好）。
c. 在规定的时间内，由选手现场包饺子。
d. 根据选手包的饺子的数量和质量决出4支队伍中的1支优胜队伍，获第一名。
②. “厨神入化”厨艺比拼
该环节分为指定菜和自选菜两个项目。 指定菜：
规则：
1、比赛时间：20分钟
2、以土豆为食材，参赛小组用自己的烹饪方式制豆菜。 3、除去主要是食材土豆，选手需要的配料菜要提前申请。 ③自选菜： 规则：
1、比赛时间：30分钟
2、自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供10块钱自行购买原材料，如有超出则自行垫付。
注：1、发飞信或电话联系烹饪比赛项目的各参赛代表，
统计选手烹饪比试指定菜项目中所需的配菜，并报给食堂。
2、该环节中，先进行指定菜项目，再进行自选菜项目。 3、制作过程中食堂厨师将从旁监督。
4、指定菜和自选菜之间间隔15分钟。其间参赛小组
成员将指定菜端于评委品尝并对各自的菜的制作过程作个简介（自选菜也要进行相关简介）。
5、评分标准根据菜的色香味和参赛小组的表现分（流
程的熟练程度和操作系数等），由到场嘉宾及食堂厨师长品尝、评分并点评。
6、选出其中3支表现优秀的队伍，分别获得第一二
三名。
④. “倾果倾城”水果拼盘
规则：
1、给各参赛小组提供15块钱，如有超出，自行垫付。 2、比赛时间：30分钟
3、水果当场进行削切，削切水果的时间计入比赛时间内。 4、项目完成后，参赛队伍对其作品主题和制作过程进行大致的讲解。
5、由到场评委根据选手的讲解和拼盘的效果进行评分。 6、选出其中3支表现优秀的队伍，分别获第一二三名。 ⑤.“大胃王”吃饺子比赛
活动时间：在包饺子比赛和水果拼盘项目完成后 规则：
1、在包饺子比赛后，由食堂工作人员负责煮饺子。