2、从现场随机选出15名同学进行该项目的比拼，分
成3组。
3、饺子以水饺带汤的形式，给参赛选手提供筷子，一碗10个饺子。
4、小组中饺子吃的最快的参与选手为胜。为优胜者提供纪念品。
注：1、在比赛区域内摆上素材和工具，边上拉好警戒线，保证比赛正常进行。
2、烹饪比赛中评委点评时，参赛小组要做好下一轮比赛的准备。
3、评委：餐饮部经理、厨师长、老师、河南理工大学学生会主席团成员、学生会各部门部长副部长。 4、前一小组在进行菜肴制作时，后一小组做好本小组的准备。
5、食堂二楼大堂安排两个解说员进行现场解析讲解。 6、需衔接连贯，操作时注意紧凑。 决赛负责人***
（六）、闭幕式暨颁奖典礼 活动时间：**** 活动地点：小礼堂
邀请的嘉宾：餐饮部经理、厨师长、老师、河南理工大学学生会
主席团成员、学生会各部门部长副部长。
活动内容：用PPT和视频的形式回顾美食节整个月的历程，由***
为获奖选手颁奖。
活动流程：
1、主持人致开幕词，并介绍到场嘉宾 2、****领导致辞 3、****赞助方致辞 4、颁奖环节 5、获奖选手代表发言 6、美食节活动的视频回顾 7、总负责人总结 8、由主持人致闭幕词 闭幕式负责人：***
七、其他注意事项
1. 美食节期间，每个小活动都需要校记者团跟踪报道，并备份给广播站进行播报。
2.参赛者所用厨具、指定菜所用材料由举办方提供。菜品原料不能太贵，必须选用常见原料，搭配合理，且原料及配料应杜绝浪费。决赛自选菜将每组分发10块钱进行自行采购，如有超出，请选手自付。
3.比赛过程中，一切操作过程（包括洗手洗菜、切菜等工作）需在现场进行。比赛时，卫生一定要保持好。若有特殊情况，需事先向生管小组申请，经同意后方可进行。
4. 各参赛队必须遵守比赛规则。领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，不得当场质问评委。评委评判标准按照制定出的评分标准公平执行。
5. 不允许请外援，否则按零分处理。各参赛队必须提前15分钟凭学生证至检录处报到并进行准备。比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6. 注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。
7. 赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。
8. 会场准备工作必须提前完成。
9. 会场位臵工作区域和观众区域的划分要明确。 10. 工作人员任务责任到人，灵活调动。
11. 竞赛安排如有变动，大赛联系员将另行通知。 八、活动经费预算：
1.美食节宣传：600元
美食节大展板（90*120）1块*60元/块=60元 海报纸20张*4.5元/张=90元
饮食健康知识宣传海报：（60*90）4块*30元/块=120元 厨艺大赛初赛决赛海报：（60*90）2块*30元/块=60元 成果展展板：（60*90）5块*30元/块=150元 食堂室内横幅 校园宣传大横幅20米*6元/米=120元 2.厨艺比拼决赛奖品和奖状等：450元
厨艺比拼奖项设臵：厨艺比拼决出第一二三名各1名，奖品价
值200元
水果拼盘决出一二三名各1名，奖品价值
180元
包饺子比赛决出第一名，奖品价值50元
奖状等，20元 3.决赛号码牌的制作：50元 4.自选菜经费：6组*10元/组=60元 5.水果拼盘经费：8组*15元/组=120元 6.决赛会场的布臵，警戒线等：300元 7.吃饺子比赛设臵纪念品：50元 8、邀请函80张：160元 9．双面胶透明胶带等：30元 总计：1820元
河南理工大学学生会家教服务中心