栽植技术
优良品种，种子繁殖草莓，成苗率低，设备投入大，成本高，农户在生产上不宜采用。无公害草莓栽培通常采用幼苗直接栽植。幼苗可到各地农业部门或相关企业购买。
栽培草莓应该选择单果大，单株结果能力强，休眠期长，耐冬季寒冷，春季抗霜冻，抗病性强的优良品种。无公害草莓生产经常种植的品种有：美国19，章姬、鬼怒甘、美香莎等品种。选择符合标准的秧苗是草莓无公害生产的关键。要求是秧苗长15cm左右，粗0.3cm左右，无病虫害，根系发达，须根多而粗，根茎粗1.3-1.6cm，有4-7片叶，苗重30g左右比较合适。栽植幼苗直接栽植草莓的时间早一点比较好，通常8月下旬至9月初栽植比较合适。
栽植过早，会推迟花芽分化，从而影响前期产量；栽植过晚，会影响腋花芽分化，使采收间隔期延长，也影响产量。我们应该选择晴天的早晨和傍晚进行栽植，这样能避免阳光曝晒，加快缓苗。栽植草莓的株距应该在15cm-20cm，行距应该在20cm-25cm比较合适。栽植草莓幼苗时，先按株行距确定位置，然后用铲刀在栽苗处插入土中开穴，穴的深度应
该在6cm-7cm比较合适。不宜过浅。把草莓幼苗放入穴内，再添土压实。栽植时应该使苗心的茎部与地面平齐。应该做到“深不埋心，浅不露根”。农民朋友在栽植草莓时应该注意，通常草莓植株茎部略呈弓形，而花序是从弓背方向伸出。为了垫果和采果方便，使每株抽出的花序朝向同一方向，高畦栽植时，草莓弓背要向外，这样能使草莓结果时浆果挂在高垄两边，有利于受到阳光照射和通风，减少果实表面湿度，改善浆果品质并减轻果实病害。
无公害草莓生产，通常每亩栽植密度应该在8000-10000株为好。浇水，栽植完成后应该进行浇水，浇水量大一点比较好。应浇足浇透，以有利于缓苗。栽植后3天内每天利用浇水一次，经过4-5天后，改为3-4天浇水一次。但也要防止土壤过湿。栽植成活后适当晾苗，但刚成活的幼苗不耐干旱，还要适当浇水，促进生长。温湿度控制，栽植草莓完成以后，温室内白天的温度应该控制在白天23℃-28℃，夜间温度保持在10℃-15℃比较合适。空气湿度应该保持在50%-60%。栽植草莓完成以后如果遇到晴天烈日天气应该用遮荫网进行遮荫，防止幼苗枯萎。
田间管理
整叶修枝
随着草莓的不断生长，草莓叶片也不断更新，当发现植株下部叶片，成水平着生，开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已经失去光合作用，应该及时从叶柄基部去除，发现病叶也应该及时摘除根据具体情况，每株留4-6片新叶。一般摘叶后20天左右，新叶陆续的长出，植株很快恢复。这一措施既可减少病虫害的发生，又可刺激侧芽多发新茎，增加每株的顶芽生长点，促进花芽分化。根据植株的具体情况，每30-40天就应该摘叶一次。摘叶这项工作需要一直进行，直到草莓拉秧为止草莓植株生长比较旺盛，匍匐茎大量抽生，9月下旬就要随时摘除多余匍匐茎，以改善通风透光条件，减少养分消耗，增加养分积累，促进花芽分化和植株充实。
温湿度控制
10月中下旬，晚上室外温度比较低，草莓不耐低温，很容易发生冻害，北方栽培无公害草莓需要注意防寒。大棚盖膜应盖上温室棚膜进行保温处理。种植草莓的温室温度白天应该控制在20℃-25℃，夜间温度保持在10℃-15℃。种植草莓要尽可能降低日光温室的湿度，因为湿度过大，容易发生
病害。影响草莓的生长发育。此时温室内的湿度应该控制在40%-50%之间比较合适，如果湿度高于50%，我们应该打开温室的薄膜进行通风换气，来降低室内湿度。在我国北方地区，12月中下旬是寒冷多风，干旱多雪的冬季，进行无公害草莓生产必须覆盖草帘进行防寒。我们应该在下午4-5点左右，在温室外面加盖草帘进行防寒处理。以免草莓发生冻伤。这里应注意，如果覆盖的太早，气温偏高，会造成烂苗，太晚会发生冻害。翌日8点以前掀开草帘，保证草莓有足够的光照时间。覆膜随着冬季的到来北方地区温度逐渐降低。日平均气温3℃-5℃时，我们应该对草莓进行地膜覆盖，进行保温处理。应使用黑色地膜进行覆盖，使用黑色地膜除了地温比较稳定，有良好的杀草效果，还有草莓长势稳健,不容易早衰等优点。地膜的长宽度应根据具体地块而定。把地膜平铺覆盖在草莓植株上，在草莓植株处开一小口，把苗提至膜上，叶片通过地膜口时要特别仔细，不要损伤了茎叶。覆盖地膜的草莓植株能安全越冬，保苗率和保青率达100％，同时由于地膜有保墒增温作用，使草莓各生育期相应提前，开花期提早11天，果实成熟期提早10－15天，采收期可延长7天，增产19%左右。
为了增加室内温度，有条件的地方在对草莓进行覆膜的同时利用暖气对温室进行升温。使温室内温度保持在白天
16℃-18℃，夜间控制在8℃-10℃。
增加光照
草莓较喜光，一般来讲光照强度在1.5万勒克斯左右比较合适。但是温室种植草莓光照不足是一个普遍存在的问题，我们应该经常打开温室薄膜来增加光照强度。温室表面的薄膜经常吸附尘土，影响光照效果。我们应该经常清洗温室薄膜，保持薄膜干净，增加透光度。
病虫害防治
一、防治原则
要把当前的防治效果与对自然生态系统的长远影响结合起来考虑，防治措施要做到安全无害，经济可行和切实有效。必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。按照病虫害发生规律，选用高效生物制剂和低毒化学农药，最大限度的降低农药用量，减少污染和残留，提倡使用的低毒、低残留的农药，如吡虫啉，多菌灵、甲基托布津、氯氢菊酯等，不应使用在无公害草莓生产中禁止使用的农药,如六六六，汞制剂等。农药残留物应符合国家标准，每千克无公害草莓的