一、以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
1．不属于法定尘肺病的是（ ） A．石墨尘肺 B．碳黑尘肺 C．石棉肺 D．农民肺 E．煤肺
2．食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是（A．金黄色葡萄球菌和变形杆菌 B．金黄色葡萄球菌和肠道致病菌 C．大肠埃希菌和痢疾杆菌 D．伤寒杆菌和甲肝病毒 E．肠道链球菌和甲肝病毒
3．远视力检查过程中，被检查者与视力表的距离应为（ ） A．3m B．4m C．5m D．6m E．7m
4．在食品添加剂使用原则中，正确的是（ ） A．在使用限量内短期使用对人体安全无害 B．可掩盖食品的缺陷
C．不降低良好加工措施和卫生要求 D．影响食品的感官性质和原味 E．可使有害杂质限量改变
5．职业性肿瘤的发病条件不包括（ ） A．化学物质的理化特性 B．接触途径 C．机体敏感性 D．性别
E．接触剂量和时间
6．可接触汞的作业是（ ） A．纺织 B．电镀
C．气压表等仪表的制造 D．造纸 E．焊接
）7．A1型肥胖患者在控制总能量摄入过程中，一口食物总量应控制在（ ） A．200g B．300g C．400g D．500g E．600g
8．关于食品企业的设计与设施必备条件的叙述，不正确的是（ ） A．无污染的厂房环境 B．合理的厂房布局
C．生产车间均应有卫生间 D．符台标准的生产设备 E．规范化的生产车间
9．关于X射线性质的叙述，错误的是（ ） A．波长比可见光波长长 B．属于电离辐射 C．属于电磁辐射 D．不带电荷 E．穿透力强
10．环境污染物中，最常见的污染物是（ ） A．物理性污染物 B．化学性污染物 C．生物性污染物 D．一次污染物 E．二次污染物
11．我国儿童的蛔虫感染度占绝大多数的是（ ） A．轻度 B．中度
C．轻度和中度 D．重度
E．中度和重度
12．烟是生产性毒物的一种较常见的存在方式，其直径是（A．＜0.1μm B．（0.1—0.5）μm C．（0.5—1.0）μm D．（1.0—5.0）μm E．＞5.0μm
13．防止噪声危害最根本的措施是（ ） A．使用防噪声耳罩
） B．控制噪声传播和反射 C．控制和消除噪声源
D．制定合理的噪声卫生标准 E．厂区厂房的合理规划
14．按照2002年我国颁布的《职业病名单》，物理因素引起的职业病不包括（ ） A．高原病 B．减压病 C．噪声聋 D．中暑 E．航空病
15．感官检查不包括（ ） A．视觉检查 B．嗅觉检查 C．味觉检查 D．触觉检查 E．听觉检查
16．矽肺患者常见的并发症是（ ）A．肺源性心脏病 B．结核性胸膜炎 C．自发性气胸 D．支气管炎 E．肺结核
17．职业病的特点是（ ） A．往往为个别人发病 B．敏感者发病 C．不敏感者发病 D．中年人发病 E．往往为群体发病
18．导致霉菌毒素污染的主要因素是（A．合理耕作、灌溉和施肥
B．高温、高湿及食物的含水量高 C．降低贮藏温度
D．培育抗真菌的作物品种 E．紫外光照射
19．1895年发现x射线的是（ ） A．居里夫人 B．爱因斯坦 C．伦琴
） D．贝可勒尔 E．卢瑟福
20．儿童出现打架斗殴、偷窃、逃学等问题属于（ ） A．学业问题 B．情绪问题 C．品行问题 D．不良习惯 E．人格素质问题
21．亚慢性毒性试验的染毒期通常为（ ） A．0—1个月 B．1～2个月 C．2～3个月 D．3～6个月 E．大于6个月
22．应用注射器采集空气样品时，采样体积一般不能超过（ ） A．10ml B．50ml C．100ml D．150ml E．200ml
23．我国化妆品卫生规范规定的微生物指标不包括（ ） A．细菌总数 B．粪大肠杆菌 C．沙门菌
D．金黄色葡萄球菌 E．绿脓杆菌
24．导致口腔黏膜溃疡、地图舌，丘疹或湿疹性阴囊炎（女性阴唇炎）等症状的原因主要是缺乏（ ）
A．核黄素 B．硫胺素 C．泛酸 D．叶酸 E．尼克酸
25．影响生长发育遗传潜力充分发挥的因素是（ ） A．基因的传递
B．父母基因的不同组台 C．遗传性状
D．环境因素制约
E．生物学的中心法则
26．维生素A主要储存在人体的（ ） A．肝脏 B．肌肉 C．脂肪 D．肾脏 E．前列腺
27．有一青春期早熟的男孩，他的骨龄比时间年龄（ ） A．大 B．小 C．一样
D．无规律性 E．无可比性
28．沙眼感染最多见于（ ） A．婴儿期 B．幼儿期 C．学龄前期 D．青春期 E．青年期
29．在校内实施经常性卫生监督时，依法监督的项目不包括（ ） A．教室采光照明 B．教室微小气候 C．生活饮用水 D．学生常见病 E．学生用品卫生
30．学校集体食堂建筑规模，应根据本单位就餐人数规划，其具体根据是（ A．全校学生人数 B．全校教师人数 C．全校师生人数 D．就餐最高峰人数 E．新生入学人数
31．预防各种健康危险行为是学校健康教育的目标之一，内容不包括（ ）A．以预防性病和艾滋病为重点，防止不良性行为 B．高度关注吸烟、酗酒、吸毒 C．减少青少年抑郁、焦虑发生
D．重视对意外事故及自杀行为的预防
E．密切监视游戏机和计算机、网络成瘾行为
）