12、母亲节是（ ）。A、3月份第二个星期日B、4月份第二个星期日C、5月份第二个星期日D、6月份第二个星期日
13、行拥抱礼时，一共拥抱（ ）次。A、一次 B、二次 C、三次 D、四次
14、就餐时应该注意（ ）。A、为了显示诚恳热情，主人要尽量劝客人多喝酒
B、为了礼貌，即使口中含着食物也要回答他人的问话C、不宜以酒灌人，出人洋相
15、德国人认为（ ）是没有感情的花。A、郁金香 B、荷花 C、菊花 D、石竹花c47、以下以下哪句不属于中华民族的传统礼仪格言的是（ ）。
A、少壮不努力，老大徒伤悲B、良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒C、贫贱之交不可忘，糟糠之妻不下堂D、为善最乐，为恶难逃
16、今天汽车行驶仍实行“左行”规则的国家有（ ）A、日本 B、美国 C、英国 D、加拿大
17、欧美人认为，接吻所传达的情感要比握手强烈得多，但接吻的方式要因人而异（ ）（多选）A、辈份高的人对辈份低的人，只吻额头或脸部
B、辈份高的人对辈份低的人，只吻下颌C、辈份低的人对辈份高的人，只吻下颌D、辈份低的人对辈份高的人，只能脸颊相贴
18、中餐宴会在排列座位时，一般正对着门的位置是（ A）。 A、主人 B、主宾 C、副主人 D、第二宾 19、馈赠他人礼品时，应注意（A）。
A礼品最好当面赠送 B不能表明送礼的原因和态度 C不要重视包装 D贬低自己的礼品，以示谦逊
20、下列哪些是不允许正式赠予的礼品 （D） A烟、酒 B书画 C纪念章 D产品模型 21、参加自助餐宴请，再次取菜时应做到( )
A.为减少服务员麻烦，应继续使用刚刚用过的餐盘
B.换个座位，更换全套餐具
C.不使用已经用过的餐盘，使用新的餐盘
22、参加宴请时，如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上，以下哪种做法不符合礼仪？( ) A.立刻表示歉意 B.亲自为其擦拭 C.请服务员帮助
23、在我国，由专职司机驾驶的专车(小轿车)，其贵宾专座是：( ) A.副驾驶座 B.后排右座 C.后排左座
24、什么是国际社会公认的“第一礼俗”？( ) A.女士优先
B.长者优先C.少儿优先
25、在国际交往场合，对哪些人士可称为“阁下”？( ) A.只对王室人士B.只对有爵位的人士C.地位较高的官方人士 26、国际交往场合，如果由第三人居中介绍，正确的介绍顺序是( ) A.先把身份高的介绍给身份低的 B.先把身份低的介绍给身份高的 C.先介绍谁都可以
27、在国际交往场合，与人交谈应避免打听哪些情况？( ) A.对方的工作单位 B.对方的个人收入 C.对方的个人爱好
28、西餐座次安排的原则是( ) A.男女交叉排列
B.男士相对集中在一起，女士相对集中在一起 C.熟人相对集中在一起，生人相对集中在一起 29、使用西餐餐具的原则是( ) A.左手持叉，右手持刀
B.右手持叉，左手持刀 C.凭个人的习惯而定
30、参加涉外自助餐时，取用食物的得体方式是( ) A.按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用
B.为减少取菜次数，应尽量把各种菜品装在同一个盘里 C.一次多取用几盘菜品，搁在餐桌上以方便别人同时享用 31、涉外交往中，收到对方的礼物之后，得体的做法是( ) A.致谢后搁在一边不动
B.致谢后经对方认可打开礼物并表示喜欢 C.致谢并当面打开后对礼物不作评价
32、日常涉外交往中哪项是不合礼节的？
A 每一位成年男子，在社交场合都要尽一切可能来尊重、照顾女士
B 在跟外国友人闲聊时论及双方工资待遇问题C 与外国友人打交道时，纠正对方有损我方国
33、国际上常用的见面礼节哪项是错误的？
A 在初次见面 久别重逢时都可与交往对象行握手礼 B 拥抱礼就是两人用双手环住对方身体进行拥抱 C 吻手礼的接受者仅限于已婚女性
D 合掌礼通行于东亚和南亚信奉佛教的国家或佛教信仰者之间 34、以下关于亲吻礼的说法哪项是错误的？ A 长辈应亲吻晚辈的额头 B 晚辈应亲吻长辈的下颌
C 同辈人或兄弟姐妹只能够互相贴一贴面颊 D 公共场合，男女之间大都亲脸颊 35、西餐座次的安排哪项是错误的？
A 主位应请女主人就座，男主人须退居第二位
B 应安排男主宾坐在女主人右侧，女主宾坐在男主人右侧 C 在排列位次时，男女应当交叉排列，生人与熟人也要交叉排列 D 如果来宾中有地位 身份 年纪超过主宾的，则应比主宾更受礼遇 36、女主人将餐巾放到自己座椅的椅面上，意味着： A、用餐结束，请大家离开 B 暂时离开，大家可以继续用餐 C 用餐开始，请大家就座 D 对正在进行的话题表示不满 37、关于西餐的礼仪哪项是错误的？
A 咖啡匙是用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡喝的 B 吃面包应用刀叉切开吃
C 喝咖啡只需将杯子端起，不能将下面的接碟一并托起 D 吃甜点用点心勺和中叉，上甜点一般跟香槟酒 38、西餐中的敬酒礼仪哪项是正确的？ A 只有主人才能提议干杯 B 干杯时右手将酒杯举过头顶
C 敬酒可以是在吃过主菜之后，上甜品之前进行 D 他人敬酒致辞时应注意要小声交谈 39、正式场合下女士不宜着以下装束： A 连衣裙或中式上衣配长裙B 皮裙
C 半高跟皮鞋D 深色长袜
40、下面哪种花不属于我国十大名花？
A 牡丹B 兰花C 杜鹃 D 百合
41、下面哪句哪句不属于中华民族的传统礼仪格言？ A 少壮不努力 老大徒伤悲 B 良言一句三冬暖 恶语伤人六月寒 C 贫贱之交不可忘 糟糠之妻不下堂
D 为善最乐 为恶难逃 42、哪项不是西餐餐巾的用途？ A 铺在大腿上，防止进餐时弄脏衣服 B 揩拭口部 C 擦脸擦汗
D 需要剔牙时遮掩口部
43我国，由专职司机驾驶的专车（小轿车），其贵宾专座是：（B） A．副驾驶座 B．后排右座 C．后排左座
c18、在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的(B )侧入座,动作应轻而缓,轻松自然。 A、前侧B、左侧C、右侧
44、加宴请中,应等( B)坐定后,方可入座。 A、主人B、长者C、女士 45、中途需离开时,筷子暂时不用时应该放在( B)。 A、插在碗里B、搁在餐碟边上C、放在碗上
46、外交往中,对外国部长以上的高级官员可称为:(C )。 A、陛下B、殿下C、阁下
47、方人交谈时可以谈论:(C )。 A、对方年龄B、对方婚姻C、天气情况
48、餐完毕时刀*摆放方法应该是(B )。 A、并排放在盘子上B、交*放在盘子上C、随意放在桌子上
49、人收到礼物一般(C )时候打开。 A、接过礼物时B、客人出门时C、送走客人后
50、社会公认的“第一礼俗”是(A ) A、女士优先B、尊重原则C、宽容的原则
第三部分
技能题：展示中餐礼仪中的桌次的安排、座次的安排