保证实验动物足够量的营养供给是维持动物健康和提高动物福利的重要因素。动物的生长、发育、繁殖、增强体质和抗御疾病以及一切生命活动无不依赖于饲料和营养[15]。饲料应放在干燥的地点存放,保持新鲜、清洁,做到无杂质、无发霉、无虫蛀、无污染。饲料配方要充分考虑动物的生理习性, 由有专长的人员根据猪品种随季节变化制定, 并注意饲料的适口性[16]。同时，要注意饮水安全，避免水源污染。
4.2.3 提高猪场的管理水平
动物管理人员进行职业资格培训，要让熟悉动物行为、管理动物细心、对动物具有同情心的人员担任管理员[17]。在日常生产管理上，喂料和给水要有规律性，注意日粮和饮水的卫生质量。群体规模适度，让动物有充足的活动空间。搞好环境卫生与预防疾病措施等
[18]
。动物的排泄物、分泌物等若不能及时清理便会发酵
分解,产生氨等多种有害气体。要定期清理畜禽的排泄物、地面上的污泥和饲料残渣。猪舍要定期消毒。
4.2.4 改善生猪的运输环境
运输工具要干净清洁，车厢内的温度、湿度要适宜，通风良好和空气清新，不能太拥挤，有足够的水和饲料，应避免高温运输，长时间运输中途要休息。研究表明：和非运输猪相比，猪在运输后5h内, 血浆皮质醇保持较高的水平，这说明运输过程存在应激的影响。在装载时猪血浆皮质醇水平达到最高峰，装载时猪的混合进一步加剧应激反应，猪的运动会加剧血浆皮质醇水平上升[19]。猪经过长途运输,到达一定的环境会产生烦躁、惊恐等应激反应，可引起体内甲状腺素、肾上腺素等激素和毒素大量分泌, 同时也造成大量失水,屠宰后肉食品的安全和卫生质量大幅度下降,容易产生PSE肉和DFD肉[20]。
4.2.5 建立合理的屠宰方式
屠宰前防止粗暴地赶运手段。屠宰时要有专业兽医进行监督。屠宰尽量采用安乐死的屠宰方式，如先二氧化碳麻醉将动物致昏，然后在很短的时间内处死，以免产生痛苦。屠宰时与其它动物隔开，不应被活着的动物看见。对肉质来说,猪安乐死有助于最大限度地保存肉中的肌糖元使其用作风味的物质, 另一方面也缓冲了肉的pH 值下降, 对保持肉色和系水力的稳定有不可低估的作用[21]。
小结
关爱动物，增强动物福利观念，提高畜产品质量是我国畜产品走进国际市场的必然选择，也是我国畜禽养殖业的一个难题。我们应该把动物福利贯穿于整个养殖生产过程，切实做到保护动物的利益，努力使得养殖现状得到应有的改善。
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