可以看出厌氧—好氧联合处理在啤酒污水处理方面有较大优点，故啤酒污水厌氧—好氧处理技术是最好的选择。 3.4处理工艺线路
废水酸碱灌沼气柜格栅集水池水力筛污水调节池UASB反应器污泥CASS反应池达标排放泥外运脱水间污泥浓缩池集泥井
图1 啤酒污水处理工艺
Figure1 Brewery Wastewater Treatment Process
啤酒污水先经过格栅除去大的杂志然后进入集水池，用污水泵将污水提升到水力筛，进入调节池对水质，水量进行调节，调节池pH在6.5～7.5之间。调节池中出来的水用泵连续送入UASB反应器进行厌氧消化，降低有机物浓度。厌氧处理过程中产生的沼气被收集到沼气柜。UASB反应器内的污水流入CASS池中进行好氧处理，而后达标出水。来自UASB反应器、CASS反应池的剩余污泥先收集到集泥井，在由污泥提升泵提升到污泥浓缩池内被浓缩，浓缩后进入污泥脱水机房，进一步降低污泥的含水率，实现污泥的减量化。污泥脱水后形成泥饼，装车外运处置。 3.5处理工艺所需设备
主要设备见表1。
3
表1 主要设备一览表Table1 Major Equipment List
序号 1 2 3 4
设备名称 机械格栅 污水提升泵 固定过滤机 潜水搅拌机
型号规格 HF-300 栅隙15 mm 100QW120-10-5.5 Q=30 L/s H=10.0 m N=5.5 KW
HS120
QJB7.5/6－640/3-303/c/s
N=7.5 KW 150QW1100-15-11
Q=30 L/s H=15 m N=11.0 KW
AHJ-I
φ500×1800（H）mm φ500×1200（H）mm φ7000 mm×H6000 mm DG超小型离心鼓风机
N=75.0 KW
单位 台 台 台 台
数量 2 3 3 1
5 6 7 8 9 10
配水泵 加药装置 气水分离器 水封器 沼气贮罐 鼓风机
台 套 台 台 个 台
3 1 1 2 1 2
4 啤酒废水处理构筑物 4.1 格栅 说明:
(1)粗格栅：包括平行的栅条，一般金属制造，主要用来除去水中较大的杂质。 (2)细格栅：平行栅条，由不锈钢制造，主要用来处理细微的悬浮物(0.5 mm)。 4.2集水池
集水池是一种小型的贮水设备，用来调节水量，贮存盈余，补充短缺，保证正常
的运营。 4.3泵房 4.3.1 说明
采用下圆上方，集水池和泵房合建，集水池在泵房下面。 4.3.2 计算
(1)选泵前总扬程估算
经过格栅水头损失为0.2 m，集水池最低水位与所需提升经常高水位之间的高差为：
4
78.5-73.412=4.5 m
(2)出水管水头损失
总出水管Q=60 L/s，选用管径DN250，查表的v=1.23 m/s,1000i=9.91,一根出水管，Q=30 L/s，选用管径DN200，v=0.97 m/s,1000i=8.6，设管总长为40 m，局部损失占沿程的30%，则总损失为：
9.91?40??1?0.3??0.5m 1000 (3)水泵扬程
泵站内管线水头损失假设为1.5 m，考虑自由水头为1.0 m,则水泵总扬程为： H=4.5+0.5+1.5+1.0=7.5 m 取8 m。 4.4 水力筛
设计说明:过滤污水中的悬浮物。 4.5 酸化调节池 4.5.1 设计说明
主要用来调节水质、水量、水温的变化。降低对生物设备的冲击，防止污染物沉淀。 4.5.2计算
(1)调节池有效容积
V = QT = 208.33×5 =1041.65 m3 (2)调节池水面面积
调节池有效水深取5.5米，超高0.5米，则 A? (3)调节池的长度
取调节池宽度为15 m，长为13 m，池的实际尺寸为：长×宽×高=15 m×13 m×6 m = 1170 m3。
(4)调节池的搅拌器
使污水混合均匀，调节池下设潜水搅拌机，选型QJB7.5/6－640/3-303/c/s1台 4.6 UASB反应池 4.6.1 设计说明:
由进水分配系统、反应区、三相分离区、出水系统、排泥系统沼气收集系统组成。有以下优点：
5
V1041.652??189.m4 H5.5
（1）沉降性能好，不需要设计沉淀池 （2）结构简单，造价优惠
（3）过程中产生气体，对污泥产生搅拌，不需要搅拌池 （4）污泥浓度高，不会停留很长时间 4.6.2 计算
（1）配水系统设计
本系统设计为圆形布水器，进水方式采用连续进水的运行方式。
（2）出水系统均匀的排除出水时反应器均匀稳定运行的关键，通常每个单元三相分离器设一个出水槽。本设计采用锯齿形出水槽，槽宽0.2 m,槽高0.2 m。 （3）浮渣清除系统
沉淀区页面的浮渣层可用刮渣机清除，在气室内形成的浮渣可定期进行沼气反冲的方法，需要设置循环水泵。 (4）排泥系统设计
在UASB三相分离器底部设置一个排泥口，每天排泥一次。 （5）产气量计算
每日产气量：2325×0.75×0.5×3000×10-3=2615.6m3/d。 4.7 CASS反应池 4.7.1设计说明
CASS工艺是SBR工艺的发展，前身是ICEAS，由预反应区和主反应区组成。预反应区控制在缺氧状态，因此提高了对难降解有机物的去除效果，与传统的活性污泥法相比，有以下优点：
（1）建设费用低，省去了初沉池、二沉池及污泥回流设备。 （2）运行费用低，节能效果显著。
（3）有机物去除率高，出水水质好，具有良好的脱氮除磷功能。 （4）管理简单，运行可靠，不易发生污泥膨胀。 （5）污泥产量低，性质稳定，便于进一步处理与处置。 4.7.2 产泥量以及排泥系统
（1） CASS池产泥量：CASS池的剩余污泥主要来自微生物代谢的增值污泥，还有很少部分由进水悬浮物沉淀形成。
（2）排泥系统：每池池底坡向排泥坡度i = 0.01 ，池出水端池底设（1.0×1.0×0.5）m3排泥坑一个，每池排泥坑中接出泥管DN200一根。 4.7.3 布气系统
6
单个反应池平面面积为40×10，设423个气器。
选择QMZM-300盘式膜片式曝气器。其技术参数见表2,
表2 QMZM-300盘式膜片式曝气器技术参数
Table2 QMZM-300 disc diaphragm aerator technical parameters
型号 QMZM-300
工作通气量 2～8 m3/h·个
服务面积 0.5～1.0 m2/h·个
氧利用率 35%～59%
淹没深度 4～8 m
供气量 4.25 m3/h
4.7.4鼓风机房布置
选用两台DG超小型离心鼓风机，，供气量大时，两台一起工作，供气量小时，一用一备。
5污泥部分各处理构筑物设计 5.1 集泥井
污水处理系统各构筑物所产生的污泥每日排泥一次，集中到集泥井，然后在由污泥泵打到污泥浓缩池。
污泥浓缩池为间歇运行，运行周期为24 h，其中各构筑物排泥、污泥泵抽送污泥时间为1.0～1.5 h，污泥浓缩时间为20.0 h，浓缩池排水时间为2.0 h，闲置时间为0.5h～1.0 h。 5.2 污泥浓缩池
用来设计污泥量，啤酒污水处理过程产生的污泥来自以下几部分： （1）UASB反应器，Q1 = 24.5 m3/d,含水率98% ； （2）CASS反应器，Q2 =44.68 m3/d,含水率99% ；
总污泥量为：Q = Q1 + Q2 = 69.18 m3/d，设计中取70 m3/d。 5.3 污泥脱水间
设计泥量，浓缩后污泥含水率为96% ；
浓缩后污泥体积：V1＝6 构筑物高程 6.1 污水构筑物高程
UASB处的地坪标高为76.4 m，按结构稳定原则确定池底埋深为-1.5 m，然后根据各处理构筑物之间的水头损失推求其它构筑物的设计水面标高，调节池设计成地下式，确定水面标高为76.4 m，从调节池到UASB经过提升泵提升。 6.2 污泥高程
100－98?70= 35 m3/d。
100－96 7