壳的完全破裂。
3. 5 新疆农业大学史建新老师的多辊挤压式核桃破壳机结构及原理 3.51 结构特点
该机主要由机架、喂料斗、破壳辊、辅助破壳辊( 数量3~ 5)、挤压间距调节机构、挡板、出料斗、带传动、电机等, 其结构见图7。破壳辊与辅助破壳辊为破壳机的主要部件，两辊构成间断性的挤压破壳工作区，核桃在该区受到间断性的挤压，受挤压的核桃没有很快进行二次挤压，核桃仁损伤程度小； 伸进喂料斗内的辅助破壳辊有助于均匀单层喂料；当两辊以一定速度相对旋转， 工作时核桃受力方向一致，不会造成核桃的两半破裂，挤压间距调节机构可改变挤压破壳工作区的大小，以适应不同大小的核桃。
1辅助破壳辊 2挡板 3破壳棍 4机架 5带传动
6电机 7出料斗 8挤压间距调整机构 9喂料斗
图7多辊挤压式核桃破壳机结构简图
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3.52 工作原理
破壳辊与辅助破壳辊形成由大到小间断性的多工位挤压破壳工作区，当两辊以一定速度相对旋转时，伸进喂料斗内的辅助破壳辊带动料斗内的核桃均匀的单层进入挤压破壳工作区，由于该区大于核桃横径，核桃没有受到挤压；此时破壳辊带动核桃做匀速转动和均匀平动到下一工作区，核桃在该区受到微量挤压，被挤压的核桃由破壳辊再次带动到下一工作区，如此循环往复, 被挤压程度逐渐加深，当核桃被挤压到核桃壳最大挤压变形量￡max 时，核桃破裂，破裂的核桃从出料口排出。 4 结论
核桃的品种、结构各不一样，在进行一些核桃破壳机的研究之后会发现有很多种不同的方法，有的方法虽然很好，但是还是存在一些缺点，可以再次基础上加以改进，并且参照这些设计自己也会有一个方向，沿着这个方向设计一个核桃破壳机。
新疆的天气条件造就了新疆的核桃品质还是比较好的，如果再加上有一个效率很高的核桃破壳机，会有很大的商业价值。新疆的核桃也有些不同于其他地方的核桃，这也是由于新疆特殊的地理条件。所以要在已有的核桃破壳机基础上吸收各自的特点，设计一个社和新疆的核桃破壳机。
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参考文献
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