5.1开发校内外资源
与承德各大宾馆联系，进行实地教学，签订教学协议，保障教学的顺利进行。 充分利用校内生产性实训基地、形体室、化妆室（有待解决）组织教学。 师资条件
5.2师资条件的开发和利用
与校内外专兼职教师友好合作,教师职业能力和知识结构合理,具有双师素质的教师才能上岗执教.
5.3教学参考资料开发和利用 5.3.1书籍类：
金正昆《外事礼仪》、《商务礼仪》、《服务礼仪》、《涉外交际礼仪》； 胡锐《现代礼仪教程》； 李光 、达明 《酒店礼仪》；
张瑞林，《体育与健康》，山东大学出版社； 马少莲，《形体美与形体美的塑造》； 方鸿, 《山东大学形体训练课程辅助教材》； 张文，《生活礼仪》(公民道德建设教育读本)； 朱宁虹，《礼仪生活》；
侯红杰，《礼仪/精致生活典藏》； 刘毅政，《实用礼仪大全》； 黄庆杰，吴琼《成功者礼仪全书》； 麻美英，《现代实用礼仪》； 马银春，《社交礼仪与口才》； 张晓梅，《 晓梅说礼仪》； 周芙蓉，《 礼仪教程》。 5.3.2网络类：
现代礼仪——东方管理网www.chinaqg.cn 礼仪中国www.361st.com
酒店服务与服务礼仪（http://www6.datasoon.com/ 6.教材使用说明
本课程采用2009年与业界专家共同研讨、重新修编的教材《旅游礼仪与实训》第1版，（吉林教育出版社）。教材以岗位人员单项技能和典型岗位综合任务驱动教学的课程设计思想，重构基于工作核心能力导向的课程教学内容及训练项目，所有模块载体均来自旅游行业典型岗位人员礼仪要求，结构设计合理，内容
选取科学，针对性强，符合任务驱动、教学做一体化教学要求。并在教学实际中不断完善和丰富。 7.教学改革与教学研究 7.1教学改革
《服务礼仪与形体训练》是一门理论性与实践性都较强的课程，因此，在教学内容的组织方式上，以讲授为主，结合案例教学、课堂讨论、情景模拟、课堂实训、礼仪活动项目真实场景实战训练等共同进行。讲授中，侧重基本理论的阐述和导游职业素养的传输，理论紧密联系实际，努力做到教与学互动。 在教学中，侧重礼仪接待技能的培养，进行了以下改革：
（1）压缩课时。改变传统课时设置，采取小课程授课。
（2）采用多媒体教学手段，开发、制作了本门课程的教学课件，运用电脑、VCD光盘等多种手段进行教学，使学生直观地了解和掌握了礼仪规范，取得了良好的教学效果。
（3）训练学生的形体、仪表仪容仪态、礼节礼貌，使学生符合旅游从业的基本要求。
（4）模拟情景，有组织的进行综合训练。
（5）安排参加各类校园、社区等会议接待及服务活动，在实践中消化吸收所学理论，积累经验，提高能力。教学效果良好。
（6）进行教学基地实习教学，通过半年学的习，让学生的知识要发生转变，素质得到提升，从语言到举止达到职业标准，最终达到合格从业者的目标。
（7）考试、作业模式改革
注重过程考核。取消期末一卷考试。作业、考核均导入实践情景模拟、案例分析及真实场景实战训练表现等因素。
7.2教学创新与特点
（1）优化课程设计，丰富教学内容和教学环节，将课堂教学延伸到课外。理论与实际紧密联系，课堂教学与课外实战相结合。
（2）教学方法改革。课内训练与课外实训相结合，突出实践性教学环节，以任务驱动为导向，以项目教学为基本教学手段，通过校园礼仪接待和社区礼仪活动等项目真实场景实战训练，培养学生的实践技能，注重综合能力的培养。
（3）服务于行业企业和社区。教师通过礼仪培训，服务于行业企业；学生通过礼仪实践活动服务于社区，将学校教育理念扩展于校外。