MilkoScan FT 120乳品分析仪操作手册
§3.3.8 样品编号和注解的输入
按下列操作程序进入样品编号输入：
― 用鼠标敲结果窗口的样品标号处或按F7键 ― 用字母或数字输入样品编号
也可以在进入结果窗口后，使用“TAB”键从结果目录进入 如果需要仪器自动地输入样品编号，选择“analysis，Setup”中的“Automatic”即可，当样品分析完成后，使用Results中的Edit功能输入即可。
§3.3.9 稀释样品
如果样品分析时需要稀释，可选的天平选项必须安装于PC（个人计算机）上。关于此选项使用的进一步详情，请参考第4章 分析稀释样品。
§3.3.10 定标样品
当测量定标样品时，需要一个新样品的ID。每个测量的校准样品的ID是不相同的。
§3.3.11 开始分析
只有仪器已经稳定后才允许分析样品（参看A1。7节 稳定性），仪器上的绿色LED（发光二级管）才变绿。如果LED指示灯一闪一闪的，请看PC屏幕上显示的信息并采取适当地措施解决。
在屏幕上,“Start Analysis”标志变成绿色说明仪器已准备好分析允许下列操作：
1） 选择产品程序（参看3。3。7节 ，选择产品） 2） 轻轻取下样品盖，轻轻混合样品 3） 不用加盖，将样品放在吸液器下
4） 分析时从按钮面板上的开始按钮伴随着一声滴答声，或按[F9]。你也可以按 仪器取样管右上端的手动开始按钮来做分析。 5） 只要样品已经被泵吸入，“开始分析”按钮便会变成绿色同时LED指示灯打开。新的样品便可以放在吸样管下了。每个样品被测量后，结果便在结果窗口显示出来。
最后一次分析完后，样品所有的成份的平均值会在结果窗口显示。参看图3-2。
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如果质量保证模块已被安装（详细知料请参看参考手册的附录G部分）有时你在分析时会观察到在结果附近有一箭头（看图3-3）那指出该产品已超出浓度极限和精度极限。出现这种情况后，实验室可以自行设置程序处理。
如果该产品包含有一个PCA 成份（详情请参看参考手册的附录G部分）样品将会被象图3-3所示标上“Fail”“Pass”,接下来如图3-4会给出一警告信息。此时选“Yes”会保存此样品的参数，就将这样品作为一个定标样品。
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§3.3.12 测试的中断
如果样品不够时，可以敲按钮板上的中断按钮卡停止当前操作，或者按F12。
§3.4 关机
仪器闲置时必须配有调零液在流路系统，或者当需要强力清洗时，用Foss清洗液进行强力清洗。见3．4节中详细描述，然后将洗液取走。
为了保护激光光源，如在晚上或不要测试时，同时为了增加其使用寿命可以敲菜单中的“Analysis, Saving mode”按钮关闭激光，在这种模式下，自动清洗和调零都不运转。
注意：
当激光关闭时，就不能再测样品，如果没有进行清洗，仪器就会自动清洗。敲按钮板上的“Zero Setting”按钮可以重新打开激光，在又开始测样品时，仪器要重新调零。
§3.5 清洗程序
在下列特殊情况下要进行一次完全的循环清洗：
― 测试中断3－4分钟时 ― 测试过程中每30分钟 ― 每天工作结束后
― 高粘度样品或污染容器的样品
敲按钮板上的“Clean”按钮或敲F10键开始一次完全的循环清洗。
§3.5.1 清洁剂彻底清洗
如果在测试完牛奶或别的产品时立即用清洗液清洗仪器，在容器中就会生成凝块而使流动系统停止运转。
仪器需要彻底清洗时，敲清洗按钮，此时立即将S－6060调零液放在吸管下清洗，再用S－470清洗液清洗，然后用S－6060调零液清洗，也可以从“Analysis”菜单中选择“Clean”。
§3.5.2 强力清洗
测试富含蛋白质的牛奶，脱水产品或巴氏杀菌产品时要进行强力清洗。
Foss Clean是一种用于强力清洗和维修仪器用的清洗剂。 Foss Clean也可以清除流动系统中生成的有机物质。
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可以将装有清洗剂的容器放在吸管下让仪器吸入Foss Clean后浸泡过夜，或者是每天在测试过程中浸泡至少达到10分钟。
强力清洗程序如下： 1．象平常一样清洗仪器
2．选“Analysis, Soak”强力清洗仪器
注意：在强力清洗后不能使用调零液。Foss Clean在仪器中需要工作一段时间。 3．将Foss Clean 吸入仪器中，最好是过夜浸泡，否则至少10分钟 4．用S－6060调零液冲洗流动系统
5．下一次测试前调零，仪器将在120min后自动清洗和调零，务必记住移走装有Fossclean的烧杯
§3.5.3次氯酸盐清洗
如果你分析产品含有淀粉或纤维颗粒，使用次氯酸盐溶液来清细流路系统。例如：巧克力色奶或冰棋凌混合物。用0。02%的的次氯酸盐溶液。
你最多可以将次氯酸盐溶液浸润在仪器流路中两个小时，但经常性20分钟就已足够了。
按照如Fossclean同样的步骤做如上的浸润清洗。
§3.6 自动清洗和调零
使用自动清洗和调零模块时，仪器在测试后将所有流路作全面清洗，并且在测试前自动调零，也就是说此时仪器下可以直接测试，常规的维护都将自动完成。
在自动清洗和调零模式下，结果窗口中包括两个附加的信息：“Cleaning Status”和“Zero Setting Status”，见图3－3。这些信息每5秒种自动更新。
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下列目录是在清洗和调零状况下出现的信号： 清洗状态：
状态窗口中的文本 手动（黄色背景） 中断清洗（黄色背景） 清洗完成（绿色背景） 清洗液不够（红色背景） 在设定的时间氛围内 清洗（白色背景） 调零状态：
状态窗口中的文本 手动（黄色背景） 装零液（红色背景） 设定的时间范围内 调零（亮蓝色色背景） 强力清洗 没有信号
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说明
自动清洗关闭
仪器清洗被中断，需继续清洗 仪器正在清洗
清洗液不够，请再装 仪器处于不需要清洗状态
仪器正在进行一般清洗或强力清洗 说明
自动清洗关闭
调零液不够，请再装 下一次调零的时间
仪器正在调零
强力清洗后，调零液暂时搁置，因为在用调零液冲洗前强力清洗需要一段时间工作。 激光光源关闭
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