微生物题库
一、名词解释
1、芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。
2、菌落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种在固体培养基的表面（有时为内部），当它占有一定的发展空间并给予适宜的培养条件时，该细胞就迅速生长繁殖。结果会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见并有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落（colony）。
3、细菌：是一类细胞细短(直径约0.5微μm ，长度约0.5~5μm)，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的原核微生物。
4、菌苔：是指在固体培养基上由许多细菌细胞或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群体。如果将某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面，结果长成的各“菌落”相互联接成一片。
5、荚膜糖被：某些细菌在一定营养条件下向其细胞壁外分泌的一层松散、透明、粘液或胶质状物质。主要成分为疏水性多糖或蛋白质。用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。 6、鞭毛：某些细菌长在体表的长丝状、波曲的附属物，称为鞭毛，其数目为1～10根，具有运动功能。
7、蓝细菌：旧名蓝藻或蓝绿藻，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不含叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。
8、L-型细菌：细菌在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。
9、渗透压：两种不同浓度的溶液间若被一个半透性的膜隔开时，由浓溶液中的溶质所产生的机械压力，即为它的渗透压值。
10、水分活度：在天然和人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。
11、天然培养基：一类营养成分即复杂又丰富，且难以说出其确切化学组分的培养基。指一些利用动、植物或微生物体，或其提取物制成的培养基。
12、组合培养基：按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂（各成分包括微量元素的量都确切知道）配制成的培养基。
13、半固体培养基：在液体培养基中加入了少量凝固剂而配制成的半固体状态培养基。可在液体培养基中加入0.5%左右的琼脂制成。
14、选择培养基：一类根据微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性及敏感性而设计的培养基。具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，利用它可将某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来（菌种筛选）。
15、鉴别培养基：在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只需用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。（液体培养基中也可加入指示剂，制成鉴别培养基。）
16、同步生长：以同步培养方法使群体细胞能处于同一生长阶段，并同时进行分裂的生长方式 17、同步培养：是一种培养方法，它能使群体中不同步的细胞转变成能同时进行生长或分裂的群体细胞。
18、生长曲线：定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线。
19、接种龄：指接种物或种子的生长年龄，即它生长到生长曲线上哪一阶段时用来作种子的 20、生长限制因子：凡是处于较低浓度范围内，可影响生长速率和菌体产量的营养物就称生长限制因子
21、石碳酸系数：指在一定时间内被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度和达到同效的石炭酸的最高稀释度的比率
22、遗传型：指某一生物个体所含有的全部遗传因子即基因组所携带的遗传信息。
23、表型：指某一生物体所具有的一切外表特性和内在特性的总和，是其遗传型在合适环境条件下通过代谢和发育而得到的具体表现
24、遗传：亲代与子代相似，即生物的上一代将自己的一整套遗传因子传递给下一代的行为或功能，它具有极其稳定的特性
25、变异：指生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改变。 26、饰变：指外表的修饰性改变，即指一种不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型变化。
27、质粒：凡游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子，即cccDNA
28、诱发突变：通过人为的方法，利用物理、化学或生物因素，显著提高基因自发突变频率的手段。
29、突变率：某一细胞（或病毒体）在每一世代中发生某一性状突变的几率。
30、移码突变：一种诱变剂引起DNA分子中一个或少数几个核苷酸的增添或缺失，从而使该部位后面的全部密码的转录和转译发生错误。也属于DNA分子的微小损伤。
31、转坐：DNA序列通过非同源重组的方式，从染色体的某一部位转移到同一染色体上的另一部位或其他染色体上某一部位的现象，称为转座。凡具有转座作用的一段DNA序列，称转座因子。
32、定向育种：用某一特定环境长期处理某一微生物群体，同时不断地进行移种传代，以达到积累和选择合适的自发突变体的一种古老育种方法。 近年发展代谢类似物的梯度培养皿法。 33、诱变育种：是用物理或化学的诱变剂使诱变对象内的遗传物质（DNA）的分子结构发生改变，引起性状变异并通过筛选获得符合要求的变异菌株的一种育种方法。
34、回复突变：突变体失去的野生型性状，可以通过第二次突变得到恢复，这种第二次突变称为回复突变。
35、营养缺陷型：经诱变产生的一些合成能力出现缺陷，而必须在培养基内加入相应有机养分才能正常生长的变异菌株。
36、野生型：自然界分离到的任何微生物，在其发生营养缺陷突变前的原始菌株，为该微生物的野生型。
37、原养型：指营养缺陷型突变菌株回复突变或重组后产生的菌株，与野生型的表型相同。 38、基本培养基：满足野生型菌株营养要求最低成分的组合。 39、完全培养基：满足一 切营养缺陷型生长的天然或半组合培养基。
40、补充培养基：在基本培养基中有针对性地加入一或几种营养成分以满足相应营养缺陷型生长的组合培养基。
41、基因重组：凡把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经过遗传分子间的重新组合，形成新遗传型个体的方式。
42、转化：受体菌直接吸收了来自供体菌的DNA片段，通过交换，把它组合到自己的基因组中，从而获得供体菌部分遗传性状的现象。转化后的受体菌，称转化子。
43、转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。
44、普遍转导：通过极少数完全缺陷噬菌体对供体基因组上任何小片段进行“误包”，而将其遗传性状传递给受体菌的现象。
45、局限转导：通过极部分缺陷噬菌体对供体基因组上特定小片段进行“误切”，而将其遗传性状
传递给受体菌的现象
46、接合：供体菌（“雄性”）通过性菌毛与受体菌（“雌性”）直接接触，把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象，称为接合。
47、原生质体融合：通过人为方法，使遗传性状不同的两细胞的原生质体发生融合，并进而发生遗传重组以产生同时带有双亲性状的遗传性稳定的融合子的过程，称为原生质体融合。 48、有性杂交：一般指性细胞之间的结合和随之发生的染色体重组，并产生新遗传型后代的一种育种技术。
49、准性杂交：同种生物的两个不同的体细胞发生融合，以有丝分裂的方式而导致低频率的基因重组并产生重组子的杂交方式。
50、菌种衰退：指某纯种微生物群体中的个别个体由于发生自发突变的结果，而使该物种原有一系列生物学性状发生衰退性的量变或质变的现象
51、菌种的复壮：狭义：从衰退的菌种群体中把少数个体再找出来，重新获得具有原有典型性状的菌种；广义：有意识地利用微生物会发生自发突变的特性，在日常的菌种维护工作中不断筛选“正变”个体。淘汰已衰退的个体
52、微生物生态学：研究微生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系。
53、材料劣化：工农业产品因受气候、物理、化学或生物因素的作用而被破坏的现象 54、极端微生物：凡依赖于这些极端环境才能正常生长繁殖的微生物
55、正常菌群：生活在健康动物各部位，数量大、种类较稳定且一般是有益无害的微生物。 56、条件致病菌：凡属正常菌群的微生物，由于机体防御性降低、生存部位的改变或因数量剧增等情况而引起疾病者。
57、菌群失调：正常菌群由于某些外界因素的影响，使其中各种微生物间的相互制约关系破坏，能引起疾病。
58、微生态学：旨在从细胞和分子不平上研究微观层次上的生态学规律。
59、微生态平衡：一般情况下,正常菌群与人体保持着一个十分和谐的平衡状态,在菌群内部各微生物间也相互制约,维持稳定、有序的相互关系。
60、微生态制剂：依据微生态学理论而制成的含有有益菌的活菌制剂，功能是维持宿主的微生态平衡、调整宿主的微生态失调并兼有其他保健功能。
61、无菌动物：凡在其体内外不存在任何正常菌群的动物。起源于1928年，主要用于实验，能排除正常菌群的干扰。
62、悉生生物：凡已人为地接种上某种或某些已知纯种微生物的无菌动物或植物。即已知其上所含的微生物群的大生物。
63、根际微生物：生活在根系临近土壤，以来根系的分泌物、外渗物和脱落细胞而生长，一般对植物发挥有益作用的正常菌群
64、互生：两种单独分开生活的微生物共同生活时，可互为对方创造良好的生活条件，或一种微生物生命活动（代谢产物） 改善另一微生物的生活条件。可分可合，合比分好。
65、共生：两种微生物紧密地生活在一起，彼此依赖，相互为对方创造有利的生存条件，在生理上相互分工，互换代谢活动的产物； 在组织上形成了新的结构，一旦彼此分离，各自就不能很好地生活。
66、菌根：有些真菌能够在一些植物的根上发育，菌丝体着生根的表面或侵入根内，形成两种生物的共生体－菌根。
67、寄生：一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内（包括细胞内）或体表，从中夺取营养并生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。
68、拮抗：一种微生物生命活动中，通过产生某些代谢产物或改变环境条件，能抑制其它微生物的生长繁殖，或毒害杀死其它微生物的现象
69、水体富营养化：是指水体中因氮、磷等元素含量过高而引起的水体表层的蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现象。
70、捕食：一种大型的生物直接捕捉、吞食其他小型生物来满足生存需要的现象。
71、型：常指亚种以下的细分。当同种或同亚种不同菌株之间的性状差异，不足以分为新的亚种时，可以细分为不同的型
72、菌株：表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体及其一切后代（起源于共同祖先并保持祖先特性的一组纯种后代菌群）。
73、新种：是指权威性的分类、鉴定手册中从未记载过的一种新分离并鉴定过的微生物。 74、种：是一个基本分类单位，是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近，与同属内其他种有明显差别的菌株的总称
二、填空题
1、细菌的外表特征可从________、__________和__________3方面加以描述。 （形态、大小、细胞间排列方式）
2、细菌的形态基本上有____________、___________ 和____________三大类 （(球形 杆状 螺旋状)
3、革兰氏染色法染色呈红色的是___________性细菌。 （革兰氏阴性菌） 4、细菌鞭毛的功能是___________。 （运动）
5、原核生物的一般构造有_______、_______、_______ 、______和______ 。 （细胞壁、细胞核、细胞质、核区内含物）
6、大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_________。 （0.5μm×2.0μm） 7、原核生物的特殊构造有_______、_______、_______、_______和_______等。 （荚膜、芽孢、鞭毛、菌毛、性菌毛）
8、通过革兰氏染色，革兰氏染色染色呈________色。 （紫色）
9、真细菌类群包括______、______、_____、_____、_____和_____。（细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体立克次、氏体衣原体）
10、细胞质内形状较大的颗粒状构造称为内含物，包括各种________和________、________、________等。（贮藏物、羧酶体、类囊体气泡（伴孢晶体）。 11、鞭毛的化学成分为________。 （蛋白质） 12、细菌的主要繁殖方式为________。（裂殖）
13、G-细菌细胞外膜的构成成分为________、________和________。（脂多糖磷脂蛋白质（外膜蛋白））
14、脂多糖(LPS)是由3种成分组成的________、________和________。（类脂A、 核心多糖、O—特异侧链）
15、芽孢萌发要经过________、________和________三个过程。 （活化、出芽、生长） 16、缺壁细胞有________、________、________和________四种类型。 （L型细菌、原生质体、球状体、支原体）
17、根据外表特征，真细菌可以分为6种类型：即________、________、________、________、________和________。（细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体、衣原体）
18、根据Woese的分类系统，原核生物包括两个有明显区别的域，分别是________域和________域。（古生菌、真细菌）
19、金黄色葡萄球菌的细胞壁主要成分有____________和___________。（肽聚糖磷壁酸） 20、真核生物与原核生物的不同处是它有________和________。（细胞核细胞器）
21、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为________s的核糖体，而其线粒体和叶绿体内则
存在着______s核糖体，原核微生物细胞质内存在着沉降系数为________s的核糖体。（80 、70、 70）
22、真核生物与原核生物的不同处是它_______________。（发展出了一套完善而精巧的膜系统。）
23霉菌有性繁殖形成的孢子有_________、________、________和_________。（. 卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子）
24、真核微生物的核糖体的沉降系数为（ ）。（80S (线粒体和叶绿体中的核糖体为70S) 25、真核生物细胞中细胞核内有一个或数个称为核仁的小体，是合成__________的场所。（核糖体）
26、蕈菌二级菌丝通过__________使菌丝尖端不断向前延伸（锁状联合）
27、霉菌菌体均由分枝或不分枝的菌丝构成。许多菌丝交织在一起，称为________。（菌丝体） 28、非细胞生物分________和_________两大类群。（病毒、亚病毒） 29、真病毒的基本化学成分是________和________。（核酸、蛋白质）
30、病毒的衣壳粒排列组合方式有_________、__________和_________三种。（螺旋体对称、二十面体对称、复合对称）
31、烈性噬菌体的复制增殖过程包括_____、______、_______、______和______。（吸附、侵入、增殖、成熟、裂解）
32、烈性噬菌体的一步生长曲线包括_______、_________和________三个时期 (潜伏期、裂解期、平稳期)
33、温和噬菌体可有三种存在状态________、________和________。 （游离态、整合态、营养态）
34、病毒蛋白质根据其是否存在于毒粒中分为______和______两类。 （结构蛋白、非结构蛋白）
35、从原核生物中分离的病毒统称噬菌体，它们包括______、______和______等。（嗜细菌体、嗜放线菌体、嗜蓝细菌体）
36、动物病毒的核酸类型有_________、_________、_________和__________。（dsDNA 、ssDNA、 dsRNA 、ssRNA）
37、昆虫病毒在宿主细胞内形成的包涵体叫_______，由此将昆虫病毒分为________、_________和_________。（多角体核型多角体病毒质型多角体病毒颗粒体病毒）
38、营养物质进入微生物细胞的方式有______、_______、_______和_______。（单纯扩散、促进扩散、主动运送、基团转移）
39、影响营养物质进入微生物细胞的主要因素是_________、__________和__________。（营养物质本身、微生物所处的环境、微生物细胞的透过屏障）
40、培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是_______、__________、___________、__________、__________和________。（碳源、氮源、能源、生长因子、矿物质（无机盐）、水）
41、培养基按成份不同划分为________、________和_________。（天然培养基、半合成培养基、合成培养基（组合培养基））
42、根据微生物生长所需要的主要营养要素即能源和碳源的不同，将微生物非为四大营养类型，即__________、___________、）___________和__________。（光能无机营养型（光能自养型）、光能有机营养型（光能异养型）、化能无机营养型（化能自养型）、化能有机营养型（化能异养型））
43、一般按照培养基的外观物理状态，将微生物培养基分为_____、_____、____和____。（固态、液态、半固态、脱水培养基）