44、以氨基酸的和合成能力，可将微生物的营养类型分成两种，即________和_________。（氨基酸自养型、氨基酸异养型）
45、以对生长因子的需求，可可将微生物的营养类型分成两种，即_______和_______。（原养型、野生型营养缺陷型）
46、以取食方式，可将微生物的营养类型分成两种，即_________和_________。（渗透营养型、吞噬营养型）
47、抗代谢药物中的磺胺的结构与细菌的生长因子对氨基苯甲酸高度相似，从而竞争性与二氢叶酸合成酶结合，使其不能合成__________。（叶酸）
48、根据微生物的_________不同，一般可把典型微生物生长曲线分为________、_________、_________和_________。（生长速率常数、延滞期、指数期、稳定期、衰亡期）
49、实验室常用的湿热灭菌方法有_____、____、_____和____等。（巴氏消毒法、煮沸消毒法、间歇灭菌法、加压蒸汽灭菌法）
50、获得微生物生物量的方法有_______、_______、________和________等。（干重法、湿重法、比浊法、生理指标测定法）
51、获得微生物细胞数量的方法有_____、______和_____等。（细菌计数器计数法、血球计数板计数法、平板菌落计数法（比例计数法、亨盖特滚管法）
52、杀灭或抑制微生物的物理因素有____、_____、______和______等（高温、辐射作用、过滤、渗透压（干燥、超声波等）
53、获得细菌同步生长的方法主要有__________和__________。（机械法、环境条件控制法） 54、获得细菌同步生长的机械法具体有________、________和________。（离心法、过滤分级法、硝酸纤维素膜法）
55、获得细菌同步生长的环境条件控制法具体有______、______和______。（温度培养基成分控制黑暗和光照交替培养）
56、按控制方式分，连续培养的类型有_________和__________。（恒化培养恒浊培养） 57、抗生素的作用机制有__________、____________、____________和___________。（抑制细菌细胞壁合成（如：青霉素） 、破坏细胞质膜（如：多粘菌素）、作用于呼吸链以干扰氧化磷酸化抑制蛋白质和核酸合成（如：氯霉素，四环素、链霉素等）
三、判断
1、 细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。 (Y)
2、 在自养菌的二氧化碳固定中起关键作用的是磁小体。 (N) 3、 细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现。 (N) 4、 原核生物的主要特征是细胞内无细胞核。(Y)
5、 蓝细菌内含叶绿素a，是能进行产氧性光合作用的原核生物，和光合细菌属于同一类。(N) 6、 细胞的荚膜只能用荚膜染色法才能观察到。 (N)
7、 放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核生物。 (N) 8、 脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成分。 (N)
9、 枝原体是一类无细胞壁，介于独立生物和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。 (Y) 10、 11、 12、
(Y) 13、 14、 15、
细菌主要是以有性繁殖方式进行繁殖。 (N) 芽孢是真菌抵抗不良环境的休眠体。 (N)
细菌菌的细胞壁化学成分由肽聚糖和磷壁酸组成。 (N)
蓝细菌细胞和其他原核生物都含有两个至多个双键的不饱和脂肪酸。 (N) 蓝细菌在分类地位上属于低等植物范畴。 (N)
病毒粒虽然很小，但它们的群体形态往往肉眼可见，或者可以借助于光学显微镜观察。
16、 17、 18、 19、 20、 21、 22、 23、 24、 25、 26、 27、 28、 29、 30、 31、 32、 33、 34、 35、 36、 37、 38、 39、 40、 41、 42、 43、 44、 45、 46、 47、 48、 49、 50、 51、 52、 53、 54、
(Y) 55、 56、
构成病毒衣壳的亚单位衣壳粒的排列组合方式的不同，决定了病毒具有各自的特殊形病毒的效价测定方法中，直接方法比间接方法测得的病毒粒子数少。（ ） (N) 态。 (Y)
线粒体是存在于微生物细胞中的进行氧化磷酸化反应的细胞器。 (N) 光学显微镜的放大倍数愈高,其视野面越暗。 (Y) 鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。 (Y)
细菌、放线菌适宜在微酸性条件下生长。 (N)
立克次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的G-原核生物。 (Y)
在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。 （Y） 处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。 (Y)
细菌和真菌的鞭毛都是以旋转方式来推动细胞运动的。 (N) 细菌的鞭毛是通过其顶端生长而非基部生长而伸长的。 (Y) 放线菌基内菌丝无繁殖功能。 (N) 放线菌基内菌丝无繁殖功能。 (N) 酵母的有性繁殖是形成接合孢子 (N)
酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。 (Y) 真菌的细胞壁化学成分由肽聚糖和磷壁酸组成。 (Y) 霉菌的孢子是霉菌的休眠体。 (N)
线粒体是存在于微生物细胞中的进行氧化磷酸化反应的细胞器。 (N) 原核生物和真核生物的细胞膜模式构型称为 液态镶嵌模型。 (N) 霉菌菌落边缘细胞的菌龄比菌落中心的细胞菌龄短。 (Y) T4噬菌体粒子的形态为杆状。（ ） (N)
病毒几乎可以感染所以的细胞生物，但就某一种病毒而言，它仅能感染一定种类的微病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。（ ） (Y)
以高浓度的噬菌体悬液接种细菌平板，经过一定时间培养后可形成单个噬菌斑。 (N) 溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。（ ） (Y) 朊病毒是只含有侵染性蛋白质的病毒。（ ） (Y) 一种细菌只能被一种噬菌体侵染。（ ） (N)
所有成熟的病毒粒均由壳体、核心和包膜结构组成。（ ） (N)
能够引起宿主或宿主细胞一定特异反应的病毒最小剂量称为病毒的效价。（ ） (N) 噬菌体的分离和计数常采用双层平板法 。( ) (Y)
植物病毒的核酸类型以DNA形式为主，而细菌病毒的核酸以RNA形式为主。（ ） (N) 病毒是非细胞型的，通常由蛋白质外壳包裹着核酸构成，有的具有包膜。（ ） (Y) 病毒必须依赖活细胞（宿主）进行增殖。（ ） (Y) 亚病毒因子都不具有独立侵染能力。（ ） (N) 细菌的溶源性是可以遗传的。（ ） （Y）\\
温和噬菌体侵入寄主细胞后，始终不裂解寄主细胞。（ ） (N) 据目前所知，类病毒的侵染对象都是高等植物。（ ） (Y) 所有病毒的基因组核酸都是感染性核酸。 (N)
温和噬菌体的游离态是指已成熟释放并有侵染性的游离噬菌体粒子。（Y） 逆转录病毒的核酸RNA可以反转录为DNA。（ ） (Y)
病毒与质粒的主要区别是，病毒能以非感染态存在于环境中，长期保持其感染力。（ ）
生物、植物或动物。（ ） (Y)
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微生物培养基中的碳氮比系指单位体积中碳源的重量与氮源的重量之比。（ ） (N) 一些细菌尚可以石油、天然气、石蜡以及胶质沥青等作为生长的碳源。（ ） (Y) 光能营养型微生物是指能够以日光作为能源的微生物。( ) (Y)
在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（即碳氮比低）紫硫细菌、绿硫细菌、硝化细菌、硫化细菌和氢细菌生长所需要的碳源物是 CO2。(Y) 培养异养微生物，只要提供有机物碳源就完全可以满足其生长需求。( ) (N) 大多数微生物的营养类型属于化能自养型。（ ） (N) 半固体培养基常用来观察微生物的是否具有运动特征。 (Y) 基础培养基可用来培养所有类型的微生物。（ ） (N)
培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。（ ） (N) 对含乳糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可以121.3℃加热20min即可。 （N） 伊红美蓝（EMB）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。( ) (N) 原生动物通过膜泡运输的方式获取营养物质。（ ） (Y)
微生物不存在运送大分子营养物质的方式，所以微生物不能利用纤维素、淀粉等大分被动运输是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。 (N)
伊红美蓝(EMB)培养基中．伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。 (N) 培养基中蛋白胨可以作为天然的酸碱缓冲物质。 (Y)
为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好。 (N)
为宜。 (N)
促进扩散必须借助于特异载体蛋白和能量。（ ） (N)
子物质。（ ） (N)
88、只有自养型微生物才能够以CO2作为碳源进行生长。 （N）
89、以(NH4)2SO4为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。 （N） 90、碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。 (N)
91、原核生物可以通过体内的液泡，调节渗透压以适应环境的变化。（ ）（N）
92、真核微生物可以通过在体内贮藏糖原、PHB等大分子复合物，来调节渗透压以适应环境的变化。 （N）
93、巴氏灭菌属于湿热灭菌法中的常压法。 （Y） 94、一切好氧微生物都可产生超氧化物歧化酶 (Y) 95、微生物个体细胞虽小，也存在个体生长现象。 (Y) 96、研究微生物的生长规律，常以群体为研究对象。 (Y)
97、比浊法测定微生物的生长量，可能直接获得微生物的数量指标。 (N) 98、显微镜下，用血球计数板可以直接计细菌数。 (N)
99、平板菌落计数法得到的数据以单位样品中的菌落形成单位表示。 (Y) 100、一般显微镜直接计数法比涂布平板法测定的菌数多。(Y) 101、在一定范围内，微生物生长速率与营养物浓度呈正相关。 (Y)
102、加压蒸汽灭菌法，操作中可以不排气，因为锅内同样可以达到灭菌所需的压力。 (N) 103、干热灭菌比湿热灭菌作用温度高，所需时间就相对短。 (N)
108、1：600稀释时某化学试剂10min内能杀死的金黄色葡萄球菌与1：60稀释的石炭酸相同，该化学试剂的石炭酸系数为10。 (N)
109、巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。 （Y） 110、棉花也可以作为过滤除菌的介质。 （Y） 111、表面消毒剂浓度越高，消毒效果越好。 （N）
112、质粒作为细胞中的主要遗传因子，携带有在所有生长条件下所必需的基因。（N）
113、F质粒整合到宿主细胞染色体上的菌株称之为F+。 （N）
114、证明突变与环境的不对应性的经典试验是变量试验、涂布试验和植物病毒的重建试验。 （N） 115、移码突变是指诱变剂使DNA分子中的一个或少数几个核苷酸的增添或缺失，从而使该基因突变部位后面所有基因遗传密码的阅读框架都发生错误的一类突变。（ ） （N）
116、移码突变只影响突变点后该基因遗传密码的阅读框架，而不影响其他基因的阅读框架。 （Y） 117、在DNA复制时，DNA链中的一个嘌呤被另一个嘌呤或是一个嘧啶被另一个嘧啶所置换，称为转换。（ ） （Y）
118、在DNA复制时，DNA链中的一个嘌呤被一个嘧啶或是一个嘧啶被一个嘌呤所置换，称为转换。（ ） （N）
119、在基因的编码区发生碱基置换，就一定引起其表达的蛋白质结构发生改变。（ ） （N） 120、碱基置换会造成点突变，但不一定会影响其产物的表达。 （N） 121、Ames试验中所用的指示菌是大肠杆菌。（ ） （N）
122、在筛选抗性突变株时，在培养基中常加入某种产物的结构类似物，它只起选择作用，而无诱变作用。（ ）（Y）
123、营养缺陷型微生物在基本培养基与完全培养基中均能生长。（N） 124、在制备酵母原生质体时，可用溶菌酶破壁。 （N）
125、饰变是生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化，它是生物自发突变的结果。 （N） 126、饰变是生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化。 （Y）
127、准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组而产生重组子。（Y）
128、用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上，野生型因生长而致死，缺陷型因不生长而存活，从而达到浓缩目的。 （Y） 129、土壤是微生物的大本营。 （Y）
130、细菌生长需要偏碱性的环境，所以只有少数地域的土壤中有细菌存在。 （N） 131、水体中如果有微生物存在，则不能实现水体的自身净化作用。 （Y） 132、真正的海洋细菌在缺少氯化钠的情况下是不能生长的。 （Y） 133、除了在热带海水表面外，在其它海水中发现的细菌多为嗜冷菌。（Y） 134、空气中无原生的微生物区系。（Y）
135、腐烂指在好氧条件下微生物酶解有机质使其劣化的现象。（Y）
四、问答题
1、简述细胞壁的主要功能。
答：(1) 固定细胞外形和提高机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤 (2) 为细胞的生长 分裂和鞭毛的运动所必须 (3) 阻拦大分子有害物质进入细胞 (4) 赋予细菌特定的抗原以及对抗生素和噬菌体的敏感性 2、请简述细菌与人类的关系。
答：与人类生产生活关系十分密切，有害也有利。 （1）害：人和动、植物多种传染病的病原微生物，引起食品、工农业产品腐烂变质。 （2）利：是微生物学的主要研究对象，并被广泛应用于食品生产、工业（化工、石油开采、冶金）、农业（杀虫剂、细菌肥料、沼气发酵、饲料青贮）、医学（抗生素、菌苗、类毒素、代血浆、医用酶类）、环境保护（三废处理）、环境监测（气象、考古）、生物工程等各个方面、是科学研究中重要的实验对象。 3、简述细菌的基本形态和细胞基本构造。
答：基本形态（1）球菌：按其排列方式又可分为单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌，葡萄球菌链球菌。 （2）杆菌：细胞形态较复杂，有短杆状、棒杆状、梭状、月亮状、分枝状。 （3）螺旋状：可分为弧菌（螺旋不满一环）和螺菌（螺旋满2~6环，小的坚硬的螺旋状细菌）。
此外，人们还发现星状和方形细菌。 基本结构细菌主要由细胞壁，细胞膜，细胞质基质，核糖体，质粒，拟核，鞭毛或纤毛构成，但支原体，L细菌无细胞壁。 4、请简述革兰氏染色的机理。
答：（1）G+、G-主要由其CW化学成分的差异而引起对乙醇的通透性，抗脱色能力的差异。主要有肽聚糖的厚度和结构所决定。 （2）G+的CW:肽聚糖层厚，脂质含量低。乙醇脱色时CW脱水，孔径减少，透性降低，不易脱色，呈初染得蓝紫色。（3）G-的CW：肽聚糖层薄，脂质含量高。乙醇脱色时，类脂被乙醇溶解，透性升高，细胞被复染显红色。 5、为什么把蓝细菌划归原核生物？
答：蓝细菌无叶绿体，无真核，有70S核糖体，而且细胞壁中含有肽聚糖，对青霉素和溶菌酶十分敏感，这些特性使得蓝细菌无可置疑的被划入细菌之列。
6、革兰氏阴性细菌去细胞壁后的形态名称是什么，为什么革兰氏阴性细菌较难去壁？
答：（1）革兰氏阴性细菌去壁后的形态叫球状体（2分）；（2）由于革兰氏阴性细菌层次较多，成分较复杂：包含内壁层由肽聚糖层，外壁层由内向外分别是脂蛋白、磷脂层、脂多糖层。（6分）
7、如何保证革兰氏染色结果准确可信？
答：（1）染色材料要用指数期培养物；（3分）（2）对于未知菌，要用革兰氏阳性和革兰氏阴性标准菌株做对照。（3分）（3）注意染色过程操作要规范，尤其注意关键步骤脱色要适度，其他还要注意涂片要薄要匀，固定强度适当，每种染料要覆盖整个菌斑。（6分） 8、固体培养基上，细菌形成菌落有哪些共同特征，为什么？
答：（1）共同特征：小、湿润、粘稠、与基质结合松散，易被剥离，质地均匀，各部位颜色一致。（4分）（2）原因：个体微小，细胞内质地均一，无细胞器分化，细胞无形态分化（4分）。 9、芽孢的概念、产芽孢细菌的种类、特点及应用？
答：（1）概念：某些细菌在生长发育后期，细胞质浓缩凝集，逐步形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的休眠体，称为芽孢。（3分）（2）产芽孢菌的种类：主要是G+细菌的两个属：芽孢杆菌属（Bacillus）和梭菌属Clostridium）。（3分）（3）特点及应用：整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标；芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞；芽孢萌发的特性，可用于菌种筛选；产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微镜下观察。（相差显微镜直接观察；芽孢染色）（6分）
10、请介绍一下荚膜的功能。
答：①保护作用。荚膜的存在有利于细菌防止干燥的危害，不易干死，有利于防止被吞噬(如有荚膜的肺炎球菌不易被白血球吞噬，毒性大)，有利于防止噬菌体的侵袭；②贮藏养料。当缺乏营养时荚膜物质可作为C(或N)源和能源被利用；③表面附着作用。在废水生物处理中有利于污染物被吸附在细菌表面；④ 细菌间的信息识别作用；⑤ 堆积代谢废物。 11、为什么放线菌属广义细菌范畴？
答：①形态：放线菌的菌丝体为单细胞，菌丝直径比真菌细，与细菌接近；②细胞构造和细胞壁的化学组成:无核膜、核仁和线粒体等，核糖体为70S；细胞壁含胞壁酸，二氨基庚二酸，不含几丁质，纤维素，革兰氏染色阳性；③习性：对环境pH值的要求是近中性或微偏碱；④抗性：凡能抑制细菌的抗生素也能抑制放线菌，而抑制真菌的抗生素对放线菌无抑制作用；对溶菌酶敏感。
12、放线菌的个体形态特点及菌落特征如何？
答：（1）个体形态特点：放线菌的单细胞为分化的菌丝体，根据菌丝细胞形态和功能不同可分为：基内菌丝（营养菌丝）、气生菌丝和孢子丝。（4分）菌落特征：质地致密、干燥、多皱、小