安办也制定了本地区宣传方案，各市直食品安全监管部门也部署了本部门宣传工作，食品安全宣传工作部署到了各县区各行业和基层。
合肥市和各县区都举办了隆重的启动仪式和集中宣传活动，提高宣传周活动的影响，提升宣传声势。6月13日上午，合肥市暨蜀山区食品安全宣传周启动仪式在家乐福超市三里庵店北广场隆重举行，合肥市人大副主任郭超、市政协副主席盛志刚等市领导以及市卫生、农业、畜牧水产、质监、工商、商务等成员单位负责同志和蜀山区政府负责同志出席了宣传周启动仪式。启动仪式后还开展了集中宣传活动，大力宣传《食品安全法》等法律法规、食品及食品添加剂基本知识以及各级党委政府关于食品安全工作决策部署和本部门落实情况。向市民发放《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用行为的公告》、食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的添加剂名单等十余种宣传资料。肥西县、肥东县、长丰县、庐阳区、瑶海区、蜀山区、包河区，以及新站、高新、经开三个开发区都举办了启动仪式或集中宣传活动，地方政府分管负责同志和监管部门负责人、执法部门人员都参加宣传。部分规模大、信誉好的食品安全企业也受邀参加集中宣传，龙头食品企业发起诚信倡议，通过宣传名优产品提升群众的消费信心。 合肥市通过多种宣传措施，深入基层、深入群众，开展
宣传，拓展宣传广度，提升宣传效果。
一是开展宣传咨询。全市共接收现场咨询次数1147次，接收宣传咨询人员13万人，发放宣传材料5。83万份。包河区还创新印制食品安全知识扑克牌1万份，分发给群众。 二是通过媒体进行宣传。市食安办在《合肥日报》食品药品专版上宣传，各县区还在《肥东报》、《庐阳报》、《瑶海报》等当地媒体进行专版宣传。全市通过广播电视报纸等媒体宣传101次。
三是悬挂横幅进行宣传。食品安全各监管部门积极组织食品生产经营企业在厂区、经营场所悬挂食品安全横幅;同时各街、镇、开发区在辖区每个村居显著位置张贴食品安全横幅标语，全方位进行食品安全宣传。全市共悬挂宣传横幅477条，主要用语是食品安全责任重于泰山，民以食为天，食以安为先，贯彻落实食品安全法促进经济社会协调发展等内容。
四是深入街道社区开展宣传。我市在淮河路步行街、宿州路等食品企业集中街道开展集中宣传，在三十头社区开展一次科普下乡赶大集活动，在龙岗开发区静安新城广场开展送宣传进社区活动，送食品安全宣传进基层。市农委与肥西县联合组织开展了放心农资下乡进村宣传活动，合肥丰乐种业、中盐红四方集团、合肥星宇化工等10多家种子、农药、肥料生产企业参与了活动。
五是面对企业开展宣传。合肥市质监局联合市教育局、庐阳区政府开展了食品安全教育进校园活动，给合肥市泊景湾小学师生上一堂食品安全知识讲座并开展宣传。庐阳区、瑶海区、新站区的卫生监督部门联合区教委、建设局，深入学校和工地食堂开展宣传。市质监局利用开展食品生产企业落实主体责任工作会议的形式，以会代训开展宣传。通过食品安全免费短信平台，向全市所有食品获证企业及纳入监管的小作坊及时发送食品安全监管方面的法律法规、工作要求及重要信息，共计800家次。市农委对农产品生产基地的负责人举办培训班并开展宣传。市工商局向企业发放《致全省食品经营户食品添加剂经营户的公开信》开展宣传。 食品安全宣传是做好食品安全工作的一项重要内容。在今后食品安全监管和整顿工作中，我市将一如既往面对群众、面对行政相对人开展宣传，营造全社会关心支持食品安全的良好氛围。
食品安全是重大的政治问题、经济问题和民生问题，关系到人民群众生命安全、身体健康和社会和谐稳定。在市委、市政府的正确领导下，在市人大的监督支持下，全市食品安全工作践行科学监管理念，加强食品市场监管，推进放心工程建设，食品安全保障水平显著提升。XX年全新的食品监管体制建立后，围绕“保安全、促发展、惠民生”中心任务，我市以推进食品安全城市创建为抓手，以推动责任落实为重
点，以问题排查治理为导向，积极探索创新食品安全监管新机制、新举措，各项重点工作取得新进展、新突破。全市没有发生源头性、系统性、区域性食品安全事故，食品安全形势总体稳中向好。
一、全市食品行业基本情况
目前，全市共建成“农业部健康养殖示范场”8家，无公害水产品基地50余万亩，省级标准化示范区1个，发展无公害水产品20个，省、市名牌8个，地理标志产品1个;发展无公害农产品290个，绿色食品7个、有机食品1个，农产品地理标志2个，拥有省、市名牌、著名商标农产品22个;食品生产企业139家，其中50%以上为水产品加工生产类型;食品加工小作坊355家;流通环节食品经营户6500家，其中大型超市14个、农副产品批发市场2个;餐饮服务单位1604家。
二、全市食品安全监管机制改革情况
食品是特殊商品，不同品种与环节需要不同的手段与技术标准实施监管。食品监管体制改革前，我市食品生产、流通、餐饮的分散监管直接制约了监管效能的提升，为解决该问题，按照上级部署要求，我市近十年间对食品药品监管体制实施了四次改革，到目前为止基本实现了从分段到统一的全链条监管体制转变。在XX年年底启动的新一轮体制改革中，市委市政府加强统筹协调，加快改革步伐，较早地完成
了食品监管体制机制改革任务。整合原卫生、食药监、工商、质监四个部门的食品安全监管职能，组建市场监督管理局，履行食品集中统一监管职能，同时承担市食品安全委员会办公室的具体工作。按照监管重心下移的原则，在乡镇设置食品监管派出机构13个，基本实现了每个乡镇有一个分局的目标。各镇、园区、街道均成立食品安全办公室，配备专兼职工作人员，负责组织协调开展辖区内食品安全工作;在行政村和社区建立食品安全监督网络，明确协管员职责，构建“市、镇、村”三级食品安全监管网络体系。
与此同时，加快推进检测资源整合。设立市综合检验检测中心，承接市市场监管局所属事业单位产品质量监督检验所、计量测试所、药品检验所，市农委所属事业单位农产品质量安全监测中心的职责，划入市发改委承担的粮食质量检验检测职能，实行食品检测资源统一整合、统一规划、统一使用和食品检测计划统一下达、检测经费统一使用的工作格局。
三、全市食品安全工作开展情况
加强组织领导，扎实开展食品安全城市创建
成立了以市食安委为架构的创建工作领导小组，由市食安办负责创建食品安全城市日常工作及全市创建的协调、指导、督促和检查等工作，做到制度健全、职责明确、运行规范、顺畅协调。先后召开市政府常务会议、食品安全工作会