第九章 养蚌育珠 1、外套膜的结构。
位于贝壳内面，紧贴贝壳，为左右两片软的薄膜，它包住内脏团，保护内部器官。
2、淡水常用育珠蚌的品种、习性和成珠效果比较。 1、三角帆蚌（劈蚌、翼蚌）
壳大而扁平，壳质较厚，坚硬，壳后缘向上伸展，呈三角帆状，壳表面为黄褐色或黑褐色，壳内珍珠层呈乳白色、肉红色或紫色，具有美丽的珍珠光泽。
其产珠质量好，珍珠细腻光滑，色彩鲜艳，珠形较圆，但珍珠生长缓慢。
生活在水质清澈、流水较急的水域。
（二） 褶纹冠蚌 ( Cristaria plicata ) 俗称鸡冠蚌、湖蚌、绵蚌。珠蚌科、冠蚌属。
前背缘冠襄小而不明显、后部长而高，后背向上斜伸展而成大的鸡冠状，具
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一后侧齿，无拟主齿，壳表面深黄绿色至黑褐色。
育珠特点：珠质多皱纹，产量高、生长速度快，长圆形，光泽好，多呈玉白，淡粉红色。
多栖息在水流较缓的湖泊，静水池塘中。
3、珍珠形成的原理。 1、外因的形成
河蚌的外套膜受到异物（如砂粒、小虫）侵入的刺激，受刺激的外表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，则陷入部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层把核包被起来，即形成珍珠。由于这种原因形成的珍珠是以异物为核的，称为有核珍珠。 如果侵入的异物过大或粘附在蚌壳的内层，外表皮 细胞不内陷形成珍珠囊，而是直接向异物的表面分泌珍 珠质，形成附壳珍珠。 2、内因的形成
外套膜表皮细胞受到自身病理刺激后，受刺激的外套膜表皮细胞的一部分进行细胞分裂，发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质——角质蛋白，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层地包被有机质，形成珍珠。这种原因形成的珍珠，由于没有异物为核，称为无核珍珠。
4、河蚌人工繁殖过程 一、河蚌的生活史 精、卵在鳃上腔受精 → 外鳃瓣上发育成钩介幼虫
→ 排出体外后，以其足丝和钩刺粘附于鱼的体表营寄生生活 → 10多天后，钩介幼虫变态成稚蚌，脱离鱼体，转营底栖生活。
5、无核珠的手术操作过程。
剖蚌-剪除色线-分剥内外表皮（剥离法、削片法、撕片法）-整修和切片-剪取外套膜的外表皮
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6、手术与珍珠质量的关系。 小片大小、形状与育珠效果的关系：
A、小片大小与珠核的关系：大核插大片，小核插小片， 边长约为珠核直径的1/2-1/3。
B、小片大小与珍珠质量的关系：大片易产生尾巴珠、畸 形珠，但分泌速度快；
C、小片厚薄与珍珠质量的关系：厚，结缔组织多，活力强， 成囊快，珍珠圆而光滑、质量好。薄，长形珠多。常用小片厚度为0.6-0.9mm。 D、小片形状与珍珠质量的关系：以正方形最好。
7、育珠蚌人工培育技术。
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1、扣蟹的养殖过程中性早熟现象比较严重，试述性早熟蟹种的特征、形成原因和采取相应措施。
答：蟹种性早熟的特征：
①、雌蟹腹脐呈园形，脐边缘有较浓的绒毛；雄蟹为尖脐，螯足绒毛稠密。 ②、雌雄蟹的背甲呈青色或墨绿色，疣状突起明显。
③、雌蟹体内卵巢开始发育(紫褐色或豆沙色)，雄蟹有两条白色精巢，腹脐上的交接器骨质化，较脆，用力可折断。 成因
①、遗传因子控制：主要受种质品种与退化等影响，辽河蟹比长江蟹性早熟比例高
②、水温影响：过高积温加速性腺成熟，高水温抑制蜕壳，并减缓营养物质消化吸收引起体内营养过剩
③、营养过剩影响：饲料营养水平过高或不均衡造成体内营养过剩，加速性腺成熟
④、池塘盐度影响：盐度3-7‰比0.1-0.3‰性早熟比例高60%，盐度影响体内渗透压，影响蜕壳后的钙质吸收，缩短蜕壳周期，蜕壳次数增加，加速性成熟 养殖生产对策
①、调节水深，种植水草等措施来降低高温季节的水体温度，防止积温过高 ②、高温季节7-8月份适当降低饲料营养水平，防止体内营养过剩
③、饲料配方添加某些性激素及合成性激素前体调控物质，抑制性激素的合成，减缓性腺发育与成熟
2、试分析SPF和SPR种苗的特点和应用局限。 答：SPF和SPR种苗的特点：
SPF：只是不带某种或某几种特定病原，不意味着不会生病 ——不是可遗传的性状——对其他病原不会有易感性 ——总会减少得病的风险
SPR：——通常只抗某种特定病原（如TSV病毒IHHNV传染性皮下与造血组织坏死病毒） ——与抗逆性不同——自身可携带或不携带病原 SPF和SPR种苗应用的局限
SPF苗种不能保证避免病毒病——理由1：单一SPF的局限——局限2：环境通常难以彻底清除病原
好的防病效果依赖环境等其他条件得到满足——工厂化养殖是可能的出路——封闭水源（如地下水）成功几率较大
SPR苗种对特定病原有一定抗病力，但对其他病原通常没有特殊抵抗力
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