餐桌礼仪:筷子文化十五忌

2010-06-15 20:30  编辑:admin
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疑筷:忌举筷不定,不知夹什么好;
  
  脏筷:忌用筷子在盘里扒拉夹菜;
  
  指筷:不能拿筷子指人;
  
  抢筷:就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起;
  
  刺筷:就是夹不起来就用筷子当叉子,扎着夹;
  
  横筷:这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子;
  
  吸筷:即使菜上有汤汁也不能嘬筷子;
  
  泪筷:夹菜时不干净,菜上挂汤淋了一桌;
  
  别筷:不能拿筷子当刀使用,撕扯肉类菜;
  
  供筷:忌讳筷子插在饭菜上;
  
  拉筷:正嚼着的东西不能拿筷子往外撕,或者当牙签;
  
  粘筷:筷子上还粘着东西时不能夹别的菜;
  
  连筷:同一道菜不能连夹3次以上;
  
  斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太远,不要斜着伸筷够菜。
  
  分筷:摆筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃绝交饭时才这样摆




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