选择柔和清新的布局，店铺面积大约在40平米左右，10平米作为甜品制作屋，用玻璃与外界隔开，可以让自制甜点的学生看见流程，同时也是制作过程透明化，顾客看了放心。
15平米装修风格为浪漫风格，设五个左右房间，每个小房间隔开，供情侣和朋友聊天和商议事情，同时针对每个小房间可免费提供给顾客飞行棋、象棋、跳棋、杂志等，增添娱乐氛围。
10平米设置为长桌，供学生自制甜点，周围排满甜点制作的参考图片以及详细步骤，大而且容易看，方便大家制作。
在此基础上我们还设有愿望墙，愿望墙已成为几乎所有甜品店的一个标志。在每个桌上，放上便签纸与笔，并空出一面墙，成为顾客的愿望墙，顾客可以将自己对某人某事的期望写下，顾客也可以为其他顾客实现愿望，我们会定期根据愿望的多少适当取下，按姓氏为其保存。
5.人事及管理策略
5.1管理团队
店长1名：对店内各个事项的总安排，对各个决策的决定权，对各个环节有所解。 糕点师傅2名：负责设计产品、蛋糕成品的制作，以及DIY甜品的指导； 收银员1名：负责店铺的资金管理，财务收支，相当于会计； 服务员1名：负责接待顾客，与外界供应商的联系，原材料的采购。
5.2员工培训
（1）在创意开店之前，首先由团队中的两名成员去参加美食班进行甜品制作的培训，并回来传授其他成员一些基本知识，以方便在运营中熟练处理。
（2）根据学生的口味调查，定期的学习最新款甜品的制作，并根据大学生的喜好添加一些适当的创新修改。
（3）关注时尚潮流变化，根据市场需求以及季节变化等原因，不断推出新型更适合消费者需求的甜品。
6.宣传策略
6.1前期宣传
店铺的前期宣传的关键就是让消费群体了解本店铺的产品。
（1）制作宣传单、海报、折页；附上甜品图片，勾起顾客对美食的需求。并选择人流量多的地方比如校门口、食堂门口、教学楼派发宣传单，凭宣传单可优惠。
（2）通过QQ群、微信、飞信、微博等建立网站或平台，在学生中提高知名度，以及通过口口相传的方式，扩大影响范围，达到宣传honey甜品店的目的。
（3）联系学校广播站、涉川假期等组织为店铺宣传，加大宣传力度。
（4）在美团等团购网站登上店铺信息，并支持学生参与团购，扩大知名度。增加消费者数量，增加收益。
6.2后期宣传
首先要重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。对于honey推出的情感营销的DIY制作所确定的稳定顾客群，应该维持良好的关系，通过推出优惠等方
式，在确定已有消费群的情况下，开发新的潜在消费者。其次，针对节假日，开展有针对性的促销策略。如情人节可以与西餐厅合作，通过抽奖或消费满一定数量可获赠某某西餐厅消费券一张；单身节通过赞助一些社团举办的单身派对活动来宣传本店。
7.营销策略 7.1品牌策略
根据市场竞争激烈、模仿性强的特点，本店将引入形象设计，加强品牌保护意识。为了维护品牌声誉，我们将严格贯彻绿色食品店的标准，从原料采购、食品加工、卫生环境等各个环节严格把关，确保食品安全，从而在河北工业大学内广大消费群体中树立良好的品牌形象。
7.2价格策略
起初由于我们是新产品，为了扩大知名度，先采用满意价格来吸引顾客，打开市场，比如开业阶段实行优惠打折活动。
接着我们会用会员积分式定价来吸引新老顾客，来长期稳定住顾客的心。 对于DIY商品，通过制定合适的价格，来吸引消费者；在我们为DIY服务提供服务的过程中，通过提供的DV拍摄的人工费、剪辑费用，来适当提高我们的价格，从而提升利润空间。
7.3促销活动
促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品，增加销售额的目的，促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等，通过推广，得以让消费者进店消费产品，促销的强度及其计划是否得宜，足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量，乃至于企业的品牌形象。
（1）赠送本店纪念品或新品：当消费额达到一定的量时我们可以赠送一些本店DIY的纪念品，包括钥匙扣、玩偶、明信片、书签、拼图之类的一些小物品，或者赠送本店新推出的甜点。
（2）打折：周末大优惠，即在新店开业、逢年过节、周年庆或者周末的时候，将部分商品打折销售，以吸引顾客购买。
（3）生日优惠：顾客可以凭本人身份证在生日当天免费获得DIY的DV拍摄。
（4）优惠卡：即向顾客赠送或出售优惠卡。顾客在店内购物，凭手中的优惠卡可以享受特别折扣。优惠卡发送对象是到店内购物次数或数量较多的熟客，出售的优惠卡范围一般不定。
（5）批量价格：当消费者购买数量较大时给予打折或者赠送优惠
（6）每日特价品：推出每日一物或每周一物的特价品，引起抢购热潮 （7）节日活动：在端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内联合其他学生组织举办露天主题活动，旨在增强消费者对honey产品的印象。活动通过分发广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有honey卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券。
（8）在团购网站登上店铺信息；网络团购已经成为一种新的消费形式，深受年轻人的欢迎，企业可通过网络团购为自己带来更多的客流，顾客也可从团购中得到更多的优惠。
8.财务及融资分析 8.1资金预算
（1）店内机器装备 ---14910元
燃气烤箱：3500
打蛋机：1700
酸奶机：1700
蛋糕展示柜、制冷展柜：4000
巧克力，饼干模具：4000
耐高温纸：10
（2）固定资产的投入 ---56000元
室内吊灯、空调、音响：26000
吧台、桌椅 ：20000
厨房用具 ：10000
（3）主营业务成本 ---10096*12=121152元
奶、可可、咖啡、巧克力：2000/月
花草茶类饮品 ：2016/月
冰淇淋类 ：1080/月
食品类 ：5000/月
（4）销售费用 ---131600元
租用店面费用及装潢 ：45000
水电费 ：11000
销售及服务人员工资 ：75600
（5）管理费用 ---3000*2=6000元
甜品、饮品制作培训费 ：3000/人
（6）总资金需要量 ---14910+56000+121152+131600+6000=329662元
通过调查与分析计算，我们认为公司的最初的创业资金所需约40万元左右，这部分资金我们通过向父母亲朋筹集以及贷款等可以得到。