人体每天消耗很多的能量，需要各种各样的主要任务。 的营养，今天我们就来探讨《早餐的学问》（出示课题）。 二、教授新知 （一）出示本课探讨任务 1、吃早餐有什么讲究？ 2、怎样的早餐最合理、科学？ 3、吃早餐需要注意哪些问题？ 今天我们就围绕这三个问题来探讨。 （二）完成任务 情，引出主题。 重视学生学习自学生思考提出自己的想法主性，让学生通过讨论，尝试练习，他们的学习积极性会更高。 这节课我们要来解决这些问题，你觉得可和意见。 能通过哪些途径和方法？ （上网，同学研讨、问老师）我们暂时先 选择上网这种方法，平时你们经常用哪些 搜索引挚即网站辅助查询资料的： （百度、google、雅虎、一搜、搜狐等） 这节课我们就选择自己常用的一种或二 种搜索引挚来完成的我们的任务。现在我 想知道吃早餐有什么讲究？这一个问题，你觉得，上网上搜索这方面知识“关键字” 应怎么打？ 比一比谁的关键字好，强调关键字的使 用）上网搜索，关键字非常重要，它将直 接影响我们信息搜索的准确性。 任务一 人体需要的营养及食物来源 人体不可主 要 作 食 物 来 源 缺少的营用 养 蛋白质 学生讨论，并请二三位学生 示范操作， 构成人体鱼、蛋类、豆制 的主要材品、肉类、小麦、料 乳制品等。 21
分组 完成，第一、二大组 完成表一、第三、四大组完 成表二、（表格教师发送给 学生），完成后以自己的文 件名保存在文件夹下。 同学之间互相帮助 引导学生有目的地去搜索，有利于他们良好信息素养的养成。 使学习有困难的学生,尽快完成学习任务,掌握学习方法. 让学有余力的学生也能有事做。 常见食物的营养成分 常见的早主要营养成分 餐食品 蛋白质 脂碳水化（100g） （g） 肪（g） 合物(g) 豆浆 苹果 1.8 0.7 0 2、学生完成任务，教师巡回指导 提示，完成任务有困难的可以问边上同 学，完成快的同学可以离开位子帮助同 学。 3、展示学生完成的作业，并简单讲评 任务二 根据刚才同学们的调查分析，结合科学家 的早餐能量分配的合理性：（12%左右来 自蛋白质，28%左右来自脂肪，60%左右 来自碳水化合物。）我们来设计一个星期 自己喜欢的早餐食谱。 设计一星期的早餐 日 期 早 餐 内 容 学生根据自己搜索到的资 料与分析，完成表格。 星 期 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 完成后同桌或前后桌讨论 22
星 期 日 1、学生完成任务，教师巡回指导 分析一下，谁设计的合理， 科学。 通过安排一周的早餐，让学生会安排自己的生活。 提示，完成任务有困难的可以问边上同 学，完成快的同学可以离开位子帮助同 学，注意设计时要根据自己搜索到的资料 与分析。 2、展示学生完成的作业，请学生互评与 分分析，看看是不符合科学家的营养建和意见。 议。 四、早餐延伸 讲评，并选择几天早餐进行科学的营养成学生思考提出自己的想法 （不能偏食、厌食，不能吃 太多肉类，不能跑着吃等）， 让学生完成作业,适当地对所学内容作总结，有利于学生信息技术知识体系的构建。 这节课我们探讨了早餐营养科学性与合 理性，那么早餐应该注意点什么呢？ 是的，早餐不仅要吃，还要注意科学、合 理、健康的吃。 五、作业 1、选一星期家里的早餐食谱，分析其科学性、合理性； 2、完成一个星期的午餐设计。
第12课 做个调查员 【教学目标】
1. 知识目标：了解获取信息的一些方法，知道调查的一般过程和意义。 2. 能力目标：设计调查题目，并能利用网络进行调查。 3. 情感目标：通过相互调查，培养学生互相关心与合作的意识。 【教学重点】
调查题目的设计及网络发布调查结果。 【教学难点】
对调查结果进行整理与分析。 【教学准备】
设计制作一份早餐调查表发放给同学调查好。 【教学过程】 教师活动 一、导入 学生活动 23
设计意图
1、教师谈话导入 我们每天都在获取各种各样的信 息，眼睛看到的，耳朵听到的， 身体感觉到的等等。有有用的， 也有没用的，要准确了解情况， 就要进行调查。同学们，你们走回答教师提问 吃早餐吗？据了解，中国有将近 12%的人都不用早餐的。 2、有一位同学为了了解早餐这个 问题，特地设计了一份调查表。 教师出示调查表 二、设计调查问题 观察调查表 刚刚那位同学呢是调查早餐问 题，你打算调查哪一方面的问题 呢？ 1、明确调查目的，确定调查主题 确定自己的调查主题 请学生将要调查的主题确定下来明确自己的调查目的 后写在纸上，教师巡查 2、设计调查题目 各位同学都已经确定了自己要调 查的内容，那么现在请你为自己 调查的内容设计几个题目吧。 3、每一个题目都有这样那样的答设计自己的调查题目，写在纸上。案，为自己的题目设计几个备答同桌两人之间互相商量设计出更案吧 三、利用网络进行调查 合理的题目。 教师示范如何将自己设计好的调 查表上论坛进行调查。 设计备选答案。 学生自己发动调查，教师巡堂帮 助。 四、积极参与调查 登陆学科教育平台，将自己的设有很多同学已经发出了调查，我计好的调查表发表出来。 们去参与一下吧。 发动学生去参与调查投票。 五、查看调查结果 参与同学的调查，积极投票回答问题 24
现在你们的调查问题有很多答案 了，自己去看看吧，根据同学们 提供的答案，你们得出什么结论查看调查结果，为自己的调查问了呢？ 反思：
第13课 撰写建议书 教学目标：
1. 知识目标：初步了解什么是建议书，建议书的必要组成部分及撰写方法。 2. 能力目标：学会撰写建议书，并熟练掌握在Word中美化建议书的方法。
3. 情感目标：通过打印分发、宣传演讲、网上发布等多种方法宣传建议书，提高人们对合理安排早餐的重视。 教学重点： 建议书的撰写方法。 课时安排： 1课时。 教学过程： 一、新课导入
“上节课老师调查我们六年级5个班吃早餐的问题，现在对调查的结果作一个分析，写一份有关早餐的建议书。” 二、讲授新课 1、建议书的要求
A、明确建议内容——根据调查结果，如果大家早餐不注意营养搭配，建议大家要注意安排营养而合理的早餐；如果大家早餐习惯不好，就建议大家改进早餐习惯。
B、正确的格式——建议书一般包括标题，建议的原因及相应的措施，建议人和建议时间。 C、说理简洁而清楚——摆事实，讲道理，让大家一看就明白。 2、撰写建议书 3、美化建议书 4、宣传建议
A、将建议书打印出来进行发放。 B、做成演示文稿进行演讲。
C、把建议书另存为网页，发布在网上，通过网络进行宣传。 建议书保存为网页： 文件——另存为网页 三、练习
题下个结论。 25