统一“老坛酸菜牛肉面”
——校园营销方案
参赛团队：江西师范大学 团队名称：“省吧”统一团队 指导老师：黄志刚
团队成员：徐洪涛 史波锋 马明莉
胡 琴 杨志辉 周永强
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目 录
一、营销目的-------------------------------------------------------2 二、产品分析-------------------------------------------------------2 三、消费者分析----------------------------------------------------3
3.1大学生群体消费心理分析------------------------------------3
3.2江西师大学生方便面消费行为分析----------------------------4
四、市场与竞争分析----------------------------------------------6
4.1统一方便面市场分析----------------------------------------6
4.2竞争分析--------------------------------------------------8
五、统一校园营销策略-------------------------------------------10
5.1颠覆计划--------------------------------------------------10 5.2腾飞计划--------------------------------------------------11 5.3统一部落计划----------------------------------------------14
六、销售及费用预估-----------------------------------------------15 总结--------------------------------------------------------------------16
附录：团队介绍----------------------------------------------------------------------------16
江西师范大学调查问卷------------------------------------------------------- ---18
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“老坛酸菜牛肉面”营销策划书
前言：
随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙
印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为很多人生活中不可缺少的食物组成部分。而大学生占了这个群体的很大一部分，是方便面的重要消费群体，统一针对大学生口味特点推出了“老坛酸菜牛肉面”。我们通过对统一方便面在校园市场的综合分析，从而做出了我们这次的推广方案。
一、营销目的
1.通过此次营销活动，与消费者近距离，深度的沟通。使消费者更加的了解统一企业以及统一品质好，信用好，服务好，价钱公道的经营理念，并且促进消费者对其的认可度。提高统一方便面在消费者（尤其是大学生）中的知名度和影响力。
2.通过我们在校园内的宣传以及推广，刺激学生消费者的购买欲望。同时，通过一系列宣传和促销活动，增进大学生消费者的品牌忠诚度。
3. 树立企业形象，使销量在短期内能快速增长。在短时间内迅速占领大学方便面市场，为以后的市场拓展产生深远影响。
二、产品分析
针对产品：统一“老坛酸菜牛肉面”（分别有袋装、桶装两款）
产品介绍：统一“老坛酸菜牛肉面”主要特色是酸菜包，里面的酸菜采用的不是 东北普通的酸菜，是用南方特有的一种菜（名叫青菜），加上四川特有的严雪水， 密封在坛子里腌制3个月零一个星期。老坛酸菜本身没加一滴醋，但口感酸爽解 腻，里面的酸味都是发至酸菜的。由此可见，统一老坛酸菜可谓是市场上同类产
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品中最具特征的产品之一。
产品定位：方便美味、安全营养有创意。 产品亮点：创新+健康+时尚 够味有创意（创新）
统一“老坛酸菜牛肉面”在口味上突破了传统的“红烧牛肉、香辣牛肉”等口味， 它将酸味引到了面中，并附有一小包酸菜，实现了一个口味上的创新。 安全营养（健康）
统一“老坛酸菜牛肉面”面饼富含蛋白质、脂类、维生素、纤维、碳水化合物等 满足人体所需的成份，营养均衡。在调料包方面，采用的是含油脂很低的精制高 品质棕榈油，生产过程中通过严格控制（AV/POV）确保油的品质。所有的方便 面都采用天然原料，绝没有添加防腐剂。 “今天你酸生活了吗？”（时尚） 健康生活主张，引领时尚潮流。
三、消费者分析
3.1大学生群体消费心理分析
大学生的研究调查中，发现大学生普遍存在一下消费心理：
①大学生的消费具有情绪化的特点，具有示范效应，并容易受到广告等宣传的影响。因此比较容易受到商家宣传和促销方式的引导。
②大学生具有勇于尝试的特点，比较容易接受新事物，同时比较喜欢新事物，消费观念超前。
③ 大学生消费产品比较注重产品所赋予的内涵，并看重品牌的影响力，以及外观形象。
④ 大学生的消费具有连续性，如果对产品或服务满意很可能会连续消费，若不满意很可能不再消费，而且这样的感觉因为大学生之间信息的迅速交流，会感染到周围的同学。
⑤ 大学生群居性、集中性消费的特点非常利于商家们进行重点宣传推广，因此企业应该加强重点性的有针对性的活动宣传。
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3.2江西师大学生方便面消费行为分析
针对这次活动，我们对师大学生市场进行了调查。采取自习室随机问卷方式，控制男：女=1：1比例调查。此次问卷调查获得了很多珍贵的数据，调查过程总体顺利。发放问卷共200份，收回有效问卷184份。 调查部分结果如下图所示：
1. 影响学生购买因素及对于方便面的认知
师大学生购买方便面的影响因素分量20%包装2%价格24%价格口味品牌分量包装口味42%品牌12%
图1
在江西师大学生购买方便面的影响因素中，方便面的口味占的比例最大，达到42%。其次方便面的品牌、价格、分量也有较大影响。这就说明，大学生购买方便面时关注的是多方面的影响。
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