生鲜电商冷链物流配送到户的方法研究报告(3)

成型的话，未来冷链成本的下降会直接带来售价的下降。

质量控制难。目前国内生鲜电商采取的冷链配送主要有两种，用制冷设备运送，如冷藏车；用保温设备运送，如保温箱。前者存在冷气易散失、容易脱冷等弊端，后者则存在保存时间短、强度差等。 行业标准缺失。生鲜商品本生非标准化产品，对温度、储存要求不一，行业没有形成标准，执行存在困难。使用全程冷链物流的企业则是为了树立自己的品牌而自定标准来运作，冷链的质量无法得到统一保证，具有可执行性的行业标准亟待出台。