设备方面:该系统对所需的硬件设备,如服务器、pc机、打印机即网络配件等的性能要求一般,现有设备的性能完全能够满足系统功能的要求。
软件方面:本系统属于数据库应用程序,本系统需要一个数据库服务器及其运行的操作系统平台,根据客户的数据量并不是十分巨大,我们选择目前市场上价格比较低廉的数据库服务器产品:Microsoft SQL Server2000及配套的平台Windows 2000。而前台开发工具采用 VB6.0,利用其可视化的开发环境、丰富的控件资源,能快速开发出应用程序。这些软件在中小型MIS开发中已被大量应用,技术上都比较成熟,因此技术上是可行的[5]。
(2)经济上的可行性
费用:根据该酒店多年来良好的经济效益,酒店的经济实力比较雄厚,这就为系统的实施奠定了经济基础,足能提供购买硬件设备和进行软件开发所需要的资金。(该酒店现有计算机两台,需另购两台客户机和一台服务器,打印机4台)。
效用:实施该系统也能给公司带来长期效益,它可帮助领导实现管理方法的现代化、科学化,极大地提高餐饮企业人员的工作质量与工作效率,减少管理支出的费用,从而保证酒店管理的可持续的良好发展。因此经济上具有了系统开发的可行性。
(3)管理上的可行性
酒店的领导认识到当今社会的发展趋势,认为使用计算机从事酒店管理是公司当前非常必要的举措。公司员工也对本系统的开发十分的欢迎,并给予积极的配合,从而保证了系统调查与分析能够顺利的进行。另外,为了提高酒店管理水平,适应管理信息系统的要求,该酒店对管理人员进行了全面的培训,提高了他们对开发餐饮管理信息系统的认识。因此在管理上具有了系统开发的可行性。
2.2.2简要总结
经过细致地初步调查和严密地可行性分析,我们认为在现有条件下,为明日腾龙酒店开发餐饮管理信息系统是完全可行的.
2.3 详细调查
2.3.1 业务流程分析
(1)总业务流程
客人进店,总台服务人员查询处于空闲状态的房间,将该房间的手牌发给负责该房间的服务人员,服务人员带领客人进入就餐房间。
服务人员为客人点单完毕后,将点单送往总台和厨房。