5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（ ）
(1)细胞部位不同 (2)酰基载体不同 (3)加上及去掉2C 单位的化学方式不同
(4) β－酮脂酰转变为β－羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同 (5)β－羟酯酰CoA的立体构
型不同
A (4)及(5) B (1)及(2) C (1)(2)(4) D 全部
6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA 从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（ ）
A 乙酰CoA B 草酰乙酸 C 柠檬酸 D 琥珀酸
7、β－氧化的酶促反应顺序为：（ ）
A 脱氢、再脱氢、加水、硫解 B 脱氢、加水、再脱氢、硫解
C 脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D 加水、脱氢、硫解、再脱氢
8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（ ）
A β-酮酯酰CoA合成酶 B 水化酶
C 酯酰转移酶 D 乙酰CoA羧化酶
9、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（ ）
A 葡萄糖 B 酮体 C 胆固醇 D 草酰乙酸
10、乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是：（ ）
A 柠檬酸 B ATP C 长链脂肪酸 D CoA
四、问答及计算题
1、试对脂肪酸氧化与合成从以下几个方面进行区别：
A：发生的部位
B：酰基的载体
C：氧化剂和还原剂
D：中间产物的立体化学结构
E：降解和合成的方向
F：酶体系的组织
G：每次降解/合成的碳单位供体
2、下列脂肪酸氧化能产生多少个ATP？请写出分析过程。假设柠檬酸循环和电子传递以及
氧化磷酸化都发挥作用。
硬脂酸（十八烷酸）
参 考 答 案
一、填充题
1、CoA 2、肉碱 脂酰-肉碱转移酶Ⅰ 草酰乙酸 柠檬酸
3、脂蛋白脂肪（LPL） 脂肪 激素敏感性脂肪酶（甘油三酯脂肪酶）
4、线粒体 脱氢 加水 （再）脱氢 硫解 1分子乙酰CoA 比原来少两个碳原子的新酰CoA
5、胞液 乙酰CoA 丙二酸单酰CoA NADPH + H+ 磷酸戊糖途径
6、糖 脂肪 氨基酸 酮体
7、进入三羧酸循环氧化供能 合成非必需脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体
8、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（LCAT）脂酰-胆固醇酰基转移酶（ACAT）
9、小肠粘膜 外源性脂肪 肝脏 内源性脂肪 血中 将胆固醇由
肝内向肝外转运 肝脏 将胆固醇由肝外向肝内转运