10、乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮 11、胆固醇 12、β-氧化 ω-氧化
二、是非题
1对 2对 3错 4对5错 6对 7对8错9错 10错
三、选择题
1A2C3B4D5D6C7B8D9B10C11C12C13B14D15C16D17D18C19A20D21B22D23C24AC25BD26ABD27ABCD28ABD29AC30ACD31BD32ACD33ABC34A35BD
四、问答及计算题
1、答
氧化 合成
A：发生的部位 线粒体 胞液
B：酰基的载体 辅酶A ACP
C：氧化剂或还原剂 NAD+和FAD NADPH
D：中间产物的立体化学结构 L-异构体 D-异构体
E：降解和合成的方向 羧基变甲基 甲基变羧基
F：酶体系的组织 酶分立 酶组成酶复合物 G：每次降解/合成的碳单位供体 乙酰CoA 丙二酸单酰CoA
2、答：（1）硬脂酸（十八烷酸）在脂肪酸激活时相当于消耗了2个ATP，8轮β-氧化产生了8个FADH2和8个NADH。它们经电子传递与氧化磷酸化分别产生12个ATP和20个ATP。硬脂酸经降解后可产生9个乙酰CoA，每个乙酰CoA经柠檬酸循环和氧化磷酸化可产生10个ATP。因而可净生产ATP为-2+12+20+10×9=120个ATP
第十二章：蛋白质代谢
一、填充题
1、氨基酸共有的代谢途径有( )和( )。
2、人类氨基代谢的最终产物是（ ）、鸟类为（ ）而植物解除氨的毒害的方法是（ ）。
3、哺乳动物产生一分子的尿素需要消耗（ ）个ATP。
4、各种转氨酶均以（ ）或（ ）为辅酶，它们在反应过程中起氨基传递体的作用。
5、氨在血液中主要是以（ ）及（ ）两种形式被运输。
6、急性肝炎时血清中的（ ）活性明显升高，心肌梗塞时血清中（ ）活性明显上升。此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一。
7、谷氨酸在谷氨酸脱羧酶作用下，生成（ ）。此物质在脑中的含量颇高，为抑制性神经递质。
8、组氨酸在组氨酸脱羧酶催化下生成（ ）此物质可使血压（ ）。
9、生成一碳单位的氨基酸为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
10、体内含硫氨基酸有（ ）、（ ）和（ ）。
二、是非题
1、Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。（ ）
2、人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。（ ）
3、磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（ ）