V: 提取液的总体积（ml） dω：样品干重（g）
表2-7烯效唑浸种处理对小麦脯氨酸含量的影响
烯效唑浓度（mg/L)
0 10 20 40
样品液的脯氨酸浓度
吸光度（A515）
0.036 0.044 0.017 0.022
(μg/mL) 1.068 1.275 0.574 0.704
样品中脯氨酸含量
（μg/g） 21.36 25.50 11.48 14.08
图2-6
烯效唑浓度对脯氨酸含量的影响 脯氨酸是植物体内最重要的渗透调节物质之一。当植物遭遇干旱、盐碱、高温、低温、大气污染等逆境时，体内游离脯氨酸的含量增高，抗性强的植物尤为显著。因此常以游离脯氨酸含量作为植物多种抗逆性的指标
[10]
。游离脯氨酸含量与植物的抗逆性呈负相关的关系，脯氨酸的含
量越高，植物收到的外界影响越大，其抗逆性也越差。由表2-7和图2-6可以得出结论：低浓度的烯效唑（10mg/L）会增加小麦幼苗中的游离脯氨酸含量，而较高浓度的烯效唑则会减少麦苗中的游离脯氨酸含量。说明低浓度的烯效唑会使麦苗的抗逆性减弱，而较高浓度的烯效唑则有助于增强麦苗的抗逆性（以20 mg/L的效果最好）。
2.2.4 丙二醛含量的测定
表2-8 实验原始数据