21、质粒的定义是什么？
质粒：细菌细胞中自然存在于染色体外可以自主复制的一段环状DNA分子。
22、转化与转染的定义是什么？
构造好的重组 DNA 分子导入受体细胞，若受体细胞是细菌称转化。
若受体细胞是动/植物细胞，通常称为转染。
23、基因组的定义是什么？
基因组是生物体内遗传因子的集合，是某一个特定特种细胞内全部DNA分子的总和。
24、人类基因组计划的主要任务是什么，中国科学家做了哪些工作？
先了解结构基因，后揭示人类基因的奥秘，即功能基因研究，在分子水平解释生命现象。
1999年5月，中国加入这一研究计划，负责测定3号染色体上三千万个碱基对，中国因此成为参与这一研究计划的唯一发展中国家。中国科学家仅用半年时间就完成所承担的任务。
25、生物能源有哪几类？试述生物技术在缓解能源危机和环境污染，保护生态环境方面作出了怎样的贡献？
1、燃料乙醇2、生物柴油3、生物质气化及液化燃料、沼气 4、生物制氢
26、请详细描述如何筛选获得一株能够高效生产乙醇的高渗酵母菌株，请分步骤描述？