蛭弧菌及其在水产养殖业的应用(5)

2021-04-05 08:17

蛭弧菌及其在水产养殖业的应用

酶和超氧化物歧化酶活力均优于对照组。试验结束后,试验组比对照组的细菌总数降低了三个数量级,添加噬菌蛭弧菌的组在减少异养菌方面有较好效果。同时用鳗弧菌攻毒,在5天内,对照组的死亡率明显高于试验组,试验组免疫保护率为29.4%~58.5%,以噬菌蛭弧菌和球形红假单胞菌试验组最为显著,使用浓度以2×105cfu/mL为好。

韩韫等人(2005)用从海洋中分离出来的4株蛭弧菌作为生物净化因子,对16株常见海产品潜在的食源性致病弧菌进行裂解试验,发现4株同时使用,可裂解15株弧菌,裂解率高达93.9%。

(三)药物对蛭弧菌生长和吸附的影响

恩诺沙星(Enrofloxacin简称EF).是第三代喹诺酮类药物,已广泛用于我国水产动物细菌性疾病的防治。由于养殖生产者缺乏科学用药知识,在进行水产养殖病害防治用药时,往往超剂量使用恩诺沙星,势必会影响蛭弧菌的生存。为此,曹海鹏等人研究了恩诺沙星对晴纶弧菌生长及吸附的影响。研究结果表明,在固体培养条件下,恩诺沙星对蛭弧菌BDF-H16噬菌斑的产生具有抑制作用,而且随着恩诺沙星浓度的升高,抑制作用越大;在液体培养条件下,蛭弧菌BDF-H16的增殖浓度随着恩诺沙星浓度的增高而降低。但10ug/mL恩诺沙星并没有改变蛭弧菌的生长趋势;而当在液体培养基中添加沸石时,蛭弧菌的吸附量随恩诺沙星含量的增加而逐渐降低。

(四)水质因子对蛭弧菌裂解嗜水气单胞菌的影响

上海水产大学的钱云云和曹海鹏进行了“水质因子对蛭弧菌裂解嗜水气单胞菌的影响”研究,结果如下:

1、温度:在温度为15℃~33℃条件下,蛭弧菌BDF-H16对嗜水气单胞菌均能裂解,最适裂解温度为28℃,低温不利于蛭弧菌对嗜水气单胞菌的裂解。

2、pH:在pH5.5~9.0的条件下,蛭弧菌BDF-H16对嗜好水气单胞菌均能裂解,裂解活性最高的pH为7.0~7.5,而在pH5.5~6.5和pH8.5~9.0时的裂解活性相对较低。

3、Ca2+:在Ca2+浓度0~5.0mmol/L范围内时,对蛭弧菌裂解嗜水气单胞菌具有一定促进作用,以Ca2+浓度为0.5mmol/L时的裂解活性最高,而当浓度达10.0mmol/L时,裂解活性开始下降。

4、Mg2+:当Mg2+浓度在2~2.0mmol/L时,蛭弧菌对裂解除嗜好水气单胞菌具有一定促进作用,Mg2+浓度为0.5mmol/L时的裂解活性最高,当Mg2+浓度大于5.0mmol/L时,裂解活性开始降低。

5、NH4+:NH4+浓度对蛭弧菌裂解嗜水气单胞菌具有一定影响,情况是随着NH4+浓度的升高,蛭弧菌BDF-H16对嗜水气单胞菌的裂解活性降低。当NH4+浓度在0.2mg/L时,产斑数目较对照组少23.0%而当NH4+浓度为0.8mg/L时,产斑数较对照组少64.7%。

N02-:N02-对蛭弧菌裂解嗜好水气单胞菌也有一定影响。当N02-浓度在0.05mg/L~0.30mg/L时,对裂有一定促进作用,其中以浓度为0.30mg/L时的裂解活性最高,产斑数较对照组高1.6倍,但当浓度在0.5mg/L时,裂解活性开始下降,产斑数目降低为对照组的50.9%。

(五)蛭弧菌对有益微生物的裂解作用

上海水产大学的张书俊和曹海鹏还进行了蛭弧菌对有益微生物的裂解研究,利用水产养殖上常驻用的酵母菌、枯草芽孢杆菌、硝化细菌作为宿主,同时以嗜好水气单胞菌为对照,除宿主菌为硝化细菌的双层平板没能形成噬菌斑外,其余均有噬菌斑产生,但有益菌相对于嗜好水气单胞菌的出斑时间明显常后,说明蛭弧菌对致病菌的裂解能力强;水中裂解实验验


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