机房防火安全规定
1 空调、电梯和发电机等所有机房,严禁无关人员进入。
2 机房内不得存放易燃易爆物品,严禁在机房内吸烟,保持机房清洁。 3 严格遵守安全操作规程,电器设备要定期安全检查。由于部分设备功率大、电流强，要经常查看有无接触不良引起发热的导线,如发现短路、打火等现象，要立即修理。
4 在机房内动用电气焊、喷灯时,必须到酒店保安部办理动火手续。电气焊人员必须持证上岗,严格按操作规程进行,严禁违章操作。 5 在机房施工完毕后,要认真仔细进行防火安全检查,关闭电源,清除垃圾。氧气瓶和乙炔罐要运离酒店,确无隐患后,方可离去。 6 机房内各种安全阀、水位表、气压表等要定期检查,保持灵敏有效,如有问题要及时修理。
7 机房内所有出入门、通道及楼梯处要保持畅通，机房门必须锁好,钥匙由工程部和保安部保存,以备万一使用。
8 机房工作人员,必须做到会使用灭火器材,熟记存放位置,了解灭火器材性质、作用,保持器材清洁。灭火器材的摆放位置,任何人不得随意移动,如遇火情要立即报警,立即扑救。
配电室防火安全规定
1 配电室的值班人员,必须经劳动局严格考试合格后,取得高低压电工本才能上岗。
2 配电室应有安全可靠的操作规程和完善的交接制度。
3 值班人员必须熟练掌握配电设备性能、操作方法和注意事项等。 4 配电室内严禁吸烟,严禁存放任何杂物,尤其严禁任何食品带入配电室。
5 采取切实可靠办法,防止水和蒸汽侵入室内,防止水灌入电缆沟内。 6 要经常保持室内清洁,并保持所有安全通道畅通无阻。
7 每天要不断地检查巡视所有电器设备,对配置安全保护装置,要保持完好,灵敏有效。认真填写巡检记录。
8 室内要配置应急事故照明灯,要经常检查,保证完好有效。 9 值班人员要熟悉室内的自动消防灭火系统的性能,并掌握操作方法,熟悉室内及周围存放灭火器材的位置、性能和使用方法。
10 经常保持室内各种消防设备清洁完好,发现问题及时报保安部。 11 坚持来人登记制度,无关人员不得进入配电室。
锅炉房防火安全规定
1 无关人员严禁入内，如有维修设备等人员进入,需登记进出时间、单位及姓名。
2 锅炉的设计、制造、安装、检修、查验等必须符合《国家锅炉受压容器监察规程》相关的规定。
3 值班人员要经常检查锅炉水位计、气压表,安全阀等安全保护装置,发现问题要及时汇报,立即更换。值班人员要持证上岗。
4 锅炉工应熟知操作程序,对各种管道、阀门、开关要定期巡视检查,有文字记录,发现问题必须采取措施,确保安全。
5 储油区、卸油区严禁各种火源、火种,明确负责人,防火安全制度健全。
6 锅炉房所配备灭火设备如:轻便灭火器材、干粉灭火系统、泡沫灭火系统和气体灭火系统等,锅炉工必须熟记存放位置,懂得器材的性质和使用方法。
7 进油口不进油时,必须由专人负责将上口关紧,锁好封严,不得留有孔隙。
8 发现火情要立即报警,立即用灭火设备扑救,防止火势蔓延,造成巨大损失。
木油工防火安全规定
1 木油工加工间以及维修作业场所严禁吸烟,并在明显的地方设置“严禁吸烟”标志牌,无关人员严禁入内。
2 车间内对刨花、锯末、木屑、棉丝、胶桶等必须每天清扫干净。 3 车间内不得存放过量(当天使用)木材、油漆、稀料等,更不能存放可燃,易燃,易爆物品,不得乱拉临时电线。
4 加工完毕离开前,应对加工现场进行检查，切断电源,确认无隐患后，方能离开。
5 加工间及维修作业场所进行刷漆、喷漆时,要注意室内通风，不能同时进行。防止设备打火,发生爆炸。
6 所用汽油、稀料、油漆必须放在危险品库内，每天根据用量提取。 7 木油工加工间及危险作业场所,必须配备足够数量的轻便灭火器材,一旦发生火情应立即报警和扑救。
8 木油工室内灭火器材和消防报警设备,任何人不得随意挪动,注意保管,防止损坏。
餐厅防火安全规定
1 不得乱拉临时电线，需增加电气设备时,要请工程部协助解决。 2 餐厅的各种电气设备要经常检查，如果发现短路、打火、过热等现象要及时通知工程部人员维修。
3 翻台时,要认真检查有无未熄灭的烟头,防止卷入台布内而引起火灾。清洁卫生时,要将烟灰缸中烟头熄灭再倒入垃圾桶内。 4 餐厅吸烟区要放烟灰缸，工作中随时注意客人划着的火柴及未熄灭的烟头。
5 当就餐人员较多时,要在紧急出口处,派一名员工,负责紧急情况下就餐人员疏散和撤离工作。
6 使用电气炉具及固体酒精时,要有专人看管，不得擅自离开。周围50公分内不得有可燃物，操作完毕不留火种隐患。
7 严禁客人将易燃、易爆物品带入餐厅，如发现,应立即报告保安部。一旦发生火情要及时报警、扑救和引导客人疏散。
8 餐厅工作人员要熟悉餐厅的消防设施、器材的所在位置和使用方法，平时保持器材的清洁与完好。
9 当听到消防紧急疏散广播时,要立即停止工作，引导客人从最近疏散出口向外疏散,直至到达安全地点。