E编号 名称 E332 柠檬钾
（ⅰ）柠檬酸一钾 （ ⅱ）柠檬酸三钾 E333 柠檬钙
（ⅰ）柠檬酸一钙 （ⅱ）柠檬酸二钙 （ⅲ）柠檬酸三钙 E334 酒石酸 E335 E336 E337 E350 E351 E352 E354 E380 E400 E401 E402 E403 E404 E406 E407 E410 E412 E413 E414 E415 E417 E418 E422 E440
酒石酸钠
（ⅲ）酒石酸三钙 酒石酸钾 酒石酸钠钾 苹果酸钠
（ⅰ）苹果酸钠 苹果酸钾 苹果酸钙
（ⅰ）苹果酸钙 酒石酸钙 柠檬酸三铵 褐藻酸 褐藻酸钠 褐藻酸钾 褐藻酸铵 褐藻酸钙 琼脂 角叉胶 刺槐豆树脂 Guar 树脂 黄芪胶 阿拉伯树胶 黄原胶 Tara树胶 胶凝剂 甘油 胶质
（ⅰ）果胶 （ⅰ）酒石酸钙 （ⅱ）酒石酸二钙 （ⅰ）酒石酸钾 （ⅱ）酒石酸二钾 （ⅱ）苹果酸氢二钾 （ⅱ）苹果酸氢二钙 （ⅱ）酰胺胶质 E编号 名称 E460 纤维素
（ⅰ）微晶纤维素 （ⅱ）粉末纤维素 E461 甲基纤维素 E463 纤维素羟丙酯 E464 甲基纤维素羟丙酯 E465 甲基乙烷纤维素 E466 甲基羧基纤维素 甲基羧基纤维素钠 E470a 脂肪酸钠、钾、钙盐 E470b 脂肪酸镁盐
E471 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯
E472a 脂肪酸乙酸单酯和乙酸二酯 E472b 脂肪酸乳酸单酯和乳酸二酯 E472c 脂肪酸柠檬酸单酯和柠檬酸二酯 E472d 脂肪酸酒石酸单酯和酒石酸二酯
E472e 单酯和二酯脂肪酸的单酯和二酯的酒石酸酯 E472f 单酯和二酯脂肪酸的混合乙酸和酒石酸酯 E500 碳酸钠
（ ⅰ）碳酸钠 （ⅱ）碳酸氢钠 （ⅲ）倍半碳酸钠 E501 碳酸钾
（ ⅰ）碳酸钾 （ⅱ）碳酸氢钾 E503 碳酸铵
（ ⅰ）碳酸铵 （ⅱ）碳酸氢铵 E504 碳酸镁
（ ⅰ）碳酸镁 （ⅱ）碳酸氢镁 E507 盐酸 E508 氯化钾 E509 氯化钙 E511 氯化镁 E513 硫酸 E514 硫酸钠
（ ⅰ）硫酸钠 （ⅱ）硫酸氢钠 E515 硫酸钾
（ ⅰ）硫酸钾 （ⅱ）硫酸氢钾
E编号 名称 E516 硫酸钙 E524 氢氧化钠 E525 氢氧化钾 E526 氢氧化钙 E527 氢氧化铵 E528 氢氧化镁 E529 氧化钙 E530 氧化镁 E570 E574 E575 E576 E577 E578 E640 E938 E939 E941 E942 E948 E1200 E1404 E1410 E1412 E1413 E1414 E1420 E1422 E1440 E1442 E1450 脂肪酸 葡萄糖酸
δ-葡萄糖酸酯 葡萄糖酸钠 葡萄糖酸钾 葡萄糖酸镁
氨基乙酸及其钠盐 氩 氦 氡
二氧化氮 氧
多聚葡萄糖 氧化淀粉 淀粉磷酸盐 二聚淀粉磷酸盐
磷酸化二聚淀粉磷酸盐 乙酰二聚淀粉磷酸盐 乙酰化淀粉
磷酸化二聚淀粉己二酸 羟基丙烷淀粉
羟基丙烷二聚淀粉磷酸酯 淀粉钠八位琥珀酯
附录Ⅱ
可以使用附录Ⅰ中有限数量的添加剂的食品
食品 添加剂 最高水准 在指令73/24/EEC（1） E330柠檬酸 0，5% 定义的可可粉和巧克力 E322蛋黄素 量子及格 E334酒石酸 0，5% E422甘油 量子及格 E471脂肪酸一和二甘油醇 量子及格 E170碳酸钠 E500碳酸钠 E501碳酸钾 E503碳酸铵 E504碳酸镁 7% 如碳酸钾没有 E524氢氧化钠 经过脂肪榨取的干物质 E525氢氧化钾 E526氢氧化钙 E527氢氧化铵 E528氢氧化镁 E530氧化镁 E414阿拉伯树胶 作为上光剂适合量子及格 E440果胶
指令93/77/EEC（2） E300抗坏血酸 量子及格 定义的水果汁和饮料 指令93/77/EEC定义的 E296苹果酸 3g/l 菠萝汁
指令93/77EEC定义的 E330柠檬酸 5g/l 饮料 E270乳酸 5g/l 指令93/77/EEC定义的 E170碳酸钙 量子及格 葡萄汁 E336酒石酸钾 量子及格 指令93/77/EEC定义的 E330柠檬酸 3g/l 水果汁
指令93/77/EEC(3)定义的 E440果胶 量子及格 特别的果酱和果冻 E270乳酸 量子及格 E296苹果酸 E300抗坏血酸 E327乳酸钙 E330柠檬酸 E331柠檬酸二氢钠 E333柠檬酸二氢钾，三氢钾 E334酒石酸 E335酒石酸钠 E350苹果酸钠 E471脂肪酸一和二甘油酯
食品 在指令79/693/EEC定义的 果酱、果汁和柠檬果酱 和其它类似的水果配制品 包括低卡路里的 添加剂 E440果胶 E270乳酸 E296 DL-苹果酸 E300 L-抗坏血酸 E327乳酸钙 E330柠檬酸 E331柠檬酸钠 E333柠檬酸二钙 E334酒石酸 E335酒石酸钠 E350苹果酸钠，苹果酸氢钠 E400海藻酸胶 E401海藻酸钠 E402海藻酸钾 E403海藻酸铵 E404海藻酸钙 E406琼胶 E407鹿角菜胶 E410刺槐豆胶 E412古阿胶 E415黄原胶 E418胶凝剂 E509氯化钙 E524氢氧化钠 最高水平 量子及格 量子及格 10g/kg(单一或结合) 量子及格 E300L-抗坏血酸 指令76/118/EEC（1）定义的 E301 L-抗坏血酸钠 部分脱水的和脱水奶 E304 抗坏血酸棕榈酯 E322卵磷酸 E331柠檬酸二氢钠 E332柠檬酸二氢钾，三氢钾 E407鹿欠菜胶 E500碳酸钠，氢钠，氢三钠 E501碳酸钾，碳酸氢钾 E509氯化钙 消毒、巴氏杀菌和UHT E270乳酸 奶油，低卡路里奶油和巴 E322蛋黄素 氏杀菌的低脂奶油 E325乳酸钠 E326乳酸钾 E327乳酸钙 E330柠檬酸 E331柠檬酸钠
量子及格 量子及格