（1）广告投入较少，公关不够，仅有少量的营业推广，导致被动销售； （2）知名度不高，品牌形象一般；
（3）虽然产品本身很有特色，但绝大多数消费者并不了解。
三、战略规划
（一）战略思路
突出“三原王”的“原色、原味、原汤”的“三原”特色，宣扬黄牛肉的高蛋白，低脂肪，爱美的女士吃了不上火、不肥胖，老年人吃了不用担心胆固醇和高血压，高营养价值，从而树立“三原王”健康高品位的品牌形象。
（二）战略步骤
树立品牌，做地方老大；强化品牌，提高在中国的知名度；争创名牌，成为中国乃至世界的名牌。
（三）战略部署
以阜阳及周边城市为主基地，为重点市场，树立地方名牌后再走向全国。 （四）品牌形象定位
原色、原味、原汤，高品位的享受！ （五）产品功能定位 产品的高营养价值 （六）消费人群定位 1、礼品需求
强调黄牛肉的“三原”特色、营养、高档最适合礼品的特点。 2、家庭消费（自吃）
强调黄牛肉的“三原”特色、营养和实惠特点。
四、营销策略
考虑到产品特点和消费需求特点，针对不同的消费人群，制定不同的营销策略。消费人群分两大类：礼品需求和家庭消费（自吃）
（一）礼品市场营销策略 1、营销理念 （1）品牌理念
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出售牛肉的同时，也出售健康，“三原王”给您和您的家人带来快乐。 （2）品牌基础
“三原王”黄牛肉礼品系列，有“原色、原味、原汤”天然风格和较高营养价值，工艺和产品优于同类产品，且该系列产品为阜阳特产系列，同时又是阜阳市招商引资指定礼品，有较好市场基础，这是其它品牌牛肉所不具有的。
（3）概念支持
以文化为历史依据，以产品功能为科学依据。“三原王”黄牛肉是在元末时期，山西晋城药膳大师王坤先迁居颍州（今阜阳），用其祖传《药食同膳》秘方，饲养2-3岁的黄牛配以黄酒，名草药和食盐进行浸泡煮制而成，因为其具有原色、原味、原汤，故称为三原王黄牛肉。后被明洪武皇帝朱元璋钦定为“洪武贡品”，并赋诗曰：“王记黄牛肉，汤，胜似华佗秘方，原色、原味、原汤，长食，长寿。”
（4）营销理念
传统的文化背景与策划理念相结合，采用广告、公关、事件行销、新闻宣传等方式树立品牌形象。
2、营销组合 （1）产品
首先在口味口感上，要有“三原”特色和易嚼的特点；其次是包装需要改进，要在原包装风景画的基础上突出“三原”特色和营养价值，再加上品牌的画像以加深印象。礼盒内装里小包装。
（2）价格政策
考虑到阜阳和周边地区的生活水平和送礼效果，建议零售价为106-196元。 （3）渠道
代理商销售为主（商超、特产专卖店、名烟名酒店）为主和网上销售为辅。 （4）促销
①促销策略原则：电视和报纸广告为主、公共关系和营业推广为辅； ②广告创意策略原则：以理性诉求为主，感性诉求为辅，突出特色。 3、广告创意 （1）广告诉求对象 礼品需求人士。
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（2）广告诉求点
送礼送健康，送礼送实惠。 （3）诉求支持点
“原色、原味、原汤”和高营养价值，实在。 （4）广告口号
“三原王”黄牛肉，常吃常健康！ （5）广告创意内容
介绍式和生活片段式相结合的情感广告。先让人们了解“三原王”黄牛肉的历史起源和《药食同膳》加工过程，再转到礼品需求。走亲访友、过节送礼送什么？当然是三原王！即实惠又有体面。可在大超市整个照片，并辅以适当讲解。
（二）家庭消费（自吃）营销策略
中青年是购买主力，家庭是消费人群。在营销策略上，要凸显他们对健康、营养的追求，同时因是家庭消费，也要考虑消费开支。
1、营销理念 （1）品牌理念
食用“三原王”，给你健康、营养！ （2）品牌基础
有香味浓郁、营养丰富、口感脆嫩、不塞牙等特色，有休闲产品、老少皆宜等特点。
（3）概念支持
“三原王”是利用药膳大师王坤先的祖传《药食同膳》秘方，结合现代中草药保鲜技术，通过改良，让几百年传统地方名食更具特色，除“三原”特色和药物保健功能外，黄牛肉本身具有的特性也给消费者提供了超额价值：高蛋白，低脂肪，爱美的女士吃了不上火、不肥胖，中老年人吃了不用担心胆固醇和高血压，常保健康。小孩吃了增加营养。
（4）营销理念
生产技术与策划理念相结合，传统与创新相结合，采用广告、公关、事件行销、人员推销、新闻宣传、CI等方式扩大市场，树立品牌形象。
2、营销组合
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（1）产品
首先在口感口味上，要有“三原”特色和“劲道”的特点；其次是包装要多元化、简易化、时尚化，再设计一些能让人联想起健美好身材的、能体现高科技的精美透明包装，但一定要遵守实惠原则。
（2）价格
建议零售价格为每袋15-30元。 （3）渠道
要在阜阳和周边地区建立一套完善的渠道系统，多使用免费品尝等推广活动，刺激宣传，带动消费者认可度，培养消费需求。
（4）促销
①促销策略原则：广告、人员推销、营业推广、公共关系、网络营销等多种促销方式并用，通过大量营销树立并保持地方第一品牌形象；
②广告创意策略原则：强调健康、营养，老少皆宜。 3、广告创意 （1）广告诉求对象 家庭。
（2）广告诉求点
经常食用“三原王”，能保持身材健康、营养。 （3）诉求支持点
黄牛肉高蛋白，低脂肪，爱美的女士吃了不上火、不肥胖，中年人吃了不用担心胆固醇和高血压，常保健康。小孩吃了增加营养。
（4）广告口号
常吃“三原王”， 赶时尚潮流，给你健康家庭。 （5）广告创意内容
生活片段式广告。可考虑一家人晚餐情景。
五、主题活动
（一）爱心捐款，提高形象
活动主题：爱的奉献，让贫困地区的人们也能吃上黄牛肉；
活动目的：提升“三原王”品牌美誉度，树立致力于人类健康和爱心事业的
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崇高形象；
活动流程：爱心宣传和倡议；消费者每购买一袋黄牛肉，公司从价款中抽出一元钱作为向贫困地区的捐款。同时邀请阜阳电视台和阜阳报社记者现场录像，以后在阜阳电视台和阜阳日报上反复播放和刊登；
时间安排：春节前的某一天； 地点安排：阜阳市中心广场。 （二）参观企业，解除疑虑
活动主题：邀请消费者代表，参观“三原王”黄牛养殖基地和车间加工流程； 活动目的：让消费者买得舒心，吃得放心；
活动流程：消费者公司乘坐租赁的旅游车，首先参观阜阳黄牛养殖基地，然后去车间参观生产流水线，最后再把消费者送回。每人赠送一盒或两袋黄牛肉。同时邀请阜阳电视台和阜阳报社记者现场录像，第二天在阜阳电视台和阜阳日报上播放和刊登；
时间安排：2011年春季的某一天。 （三）公关宣传，舆论造势
为自己创造一个有利于黄牛肉销售的竞争环境，引发社会关注。聘请有关专家撰写，发表系列科普文章，传播如下观念：黄牛肉（阐述营养价值即可）。
这些系列科普文章可在阜阳及周边地区的各大报纸及杂志上发表，也可在安徽以及全国性刊物上发表。另外，为配合科普宣传，提高效果，再邀请一名专家在阜阳电视台上讲解黄牛肉的营养价值，画面背景就选在“三原王”生产车间。
（四）品尝活动
俗话说，在好的广告不如品尝。可在周末人流量大的超市和广场做免费品尝活动，直接带动消费者的认知。
六、总体费用预算
（一）公司营销费用分析
2009年，公司的营业收入是43,890,343.00元，各种营销费用是2,112,728.6，还不到营业收入的5%，营销费用投入过少，虽降低了成本，但影响了产品的销售和企业的长远发展。因此，增加营销费用，加大促销力度，提高促销效果，是下一步工作的重点。
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